小燕文学

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一百四十六章过年（第1页）

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下午，铺完床又休息了一会的一群人，也开始帮着干活了。

那钟议诚小屁孩，早已经跑去村部的晒谷坝找小伙伴玩了。

在这山村里，也没有什么不放心的，更何况，晒谷坝在村子中心。

十几个人分成了几组。

几个伯娘和诚鑫他老妈，拿着簸箕，里面放着大豆和糯米，围在一起挑选着，主要是一些坏掉的大豆和糯米里的小石子。

明得推豆花吃，后早上得包汤圆，所以，这两样今得打理好，晚上得用冷水泡一晚上，不然明不好磨。

奶奶和嫂子，婶子在院子边上的洗衣槽那边，给刚被抹脖子的鸡鸭洗开水澡，顺便整理一下羽毛。

而诚鑫和几个叔伯，当然是加入了噼柴大军中去了。

这柴得使劲噼，不噼个几十根，都不够奶奶他们一年用的，毕竟每还得猪猪食。

晚上吃了晚饭后，奶奶炖着他的老鸭汤，这玩意得提前一开始炖，不然明中午都吃不了。

而剩下的人呢？

诚鑫，钟涛，大伯娘，小叔一桌麻将。

五伯娘，六伯娘，程妈，幺婶一桌麻将。

大伯，五伯，六伯，加诚鑫他钟一桌长牌，当俗称幺人。

剩余老爷子，嫂子，议诚，正豪看电视。

战斗持续到十一点过才结束，战况非常激烈，有大败而归的，有凯旋而归的，不过都是一家人，没打太大，输赢也就大百块而已。

早上醒来，喝了稀饭后，一大家人又开始工作了。

诚鑫不想噼柴了，所以，早上就推磨。

在大门外不远的房檐下，有着一大石墨，诚鑫觉得，上面的磨石起码有两百斤重，最少一百多斤。

一个人是搞不定的，所以，钟涛也偷懒的过来，准备和诚鑫一起磨豆花了。

这大石磨需要三个人配合才行，不像小的，一个人都能操作。

磨石的边上有根木柄，木柄上有个圆圆的洞，推磨时有根木头做成丁字型的叫磨轱档。

其中一头有个圆圆的木榫，套在磨边石上那根木柄的圆洞里。

推磨时，两个人双手抓住横档一起用劲，随着屁股和腰部前后摆动，在磨轱档的作用下，石磨就不停转动着。

在转动时，大伯娘就从放在一边桶里，用大勺子舀了一勺泡了一晚上混着清水大豆，放到了磨石中间的洞眼里。

随着石墨到转动，豆子慢慢的越来越少，磨石两边也慢慢的流出了乳白色带着豆渣的豆汁。

然后流入磨盘两边的沟槽里，最后顺着沟槽突出的缺口，流进了一个大桶里。

两兄弟觉得，磨豆花可能要比噼柴轻松，没想到，这一磨起来，半差点没累死。

磨豆花一个多小时，磨糯米又是一个来小时。

两样磨完，感觉腰都快使不上劲了。

磨完的豆汁在一边过滤掉豆渣，然后送厨房里面煮，剩下的豆渣大水牛和马哥都分了一点。

而磨好的糯米呢，也被用一张布包裹着，然后吊在了一张没用的桌子下。

最下边还有一个盆，用来接住从那布里侵出的水，毕竟磨糯米的时候也加了水的。

这样吊一晚上，糯米里面就基本不会有什么水了，明也好包汤圆。

中午在一大家盆的努力下，桌子上都菜逼昨可丰富多了。

一盆麻辣水煮鱼，腊肉，香肠必不可少，腊猪舌猪心片，腊猪蹄炖藕，一小盆萝卜炖牛肉，一小盆萝卜炖羊肉，一盆老鸭汤，一盆芋儿烧鸡，

清炒四季豆，豌豆片，着两样是昨

带回来的。

凉拌粉丝，小葱炒肉片，每人桌前一个小碟子，一个方向一碗豆花。

烧白，粉蒸肉，糯米团子。

算下来一共十六个菜，满满额放了一桌，有的两份有的一份，着基本上就是过年的家常菜了。

十七人，坐了两桌，要是大堂姐，二堂姐带着孩子老公回来，那还得来一桌才行。

不过，在上桌之前，还得有个老传统，请祖先们吃年饭。

在主桌子上摆好碗快，一个碗里加上手指头那么一点饭，边上有半碗白酒，还有半块红薯，上面插着点好的香烛。

在老爷子他们喊各位先祖吃年饭后，这桌子板凳就不能碰了。