小燕文学

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第九十九章 争二（第1页）

她正要开口问询，雷子却在门外禀报道，“赵先生，赵娘子，有客上门，还递了帖子进来。”

赵丰年和瑞雪都是一愣，递帖子通常都是官宦大户或者文人之间互相拜访才用的礼节，他们一个农家院子，一眼就看到底了，怎么还会有人特意如此执礼，瑞雪开门接了帖子进来。

赵丰年也穿好了鞋子，两人打开帖子一看，齐齐僵住了，居然是田老爷子上门了。

本来瑞雪今日就要去道歉、送谢礼的，因为吴煜一病耽搁了，这下倒好，人家自己来了，可见他对赵丰年这位诗词大家有多推崇，如若知道了真相，恐怕真要失望之极了。

两人都觉头疼，但大冷的天儿，也不能让客人等在门外啊，瑞雪只得说道，“按原来商定的，就说你在外游历之时听来的。”

赵丰年点头，两人于是一起迎到了门外。

院门外柳树下，正停了一辆楠木大马车，门窗、车顶甚至轮子上都雕了花纹，刷了暗褐的漆色，显得古朴又大气，门下立了一个管事一个小厮，两人一见主家出来，立刻上前放了踏脚的小凳子，开了车门，扶下一位花白胡子的红脸老头儿，体态矮胖，穿了锦缎的长袍，可不正是那夜为赵丰年诊脉，第二日早晨又赠了赤炎果的田老爷子。

瑞雪二人立刻接上前去，行礼笑道，“老爷子一向身体可好，我们未等上门拜谢老爷子救命之恩，倒累得老爷子先来了。”

田老爷子摆摆手，声音洪亮，底气极足，笑道，“整日在府里也觉憋闷，出来走走也好。”说着，他仔细打量赵丰年几眼，见他面容清俊，身材倾长，气度非凡，当真有几分文人的架势，更觉欣喜，居然拱手行了半礼，“从先生这面色看，身子已经恢复大半了，可喜可贺啊。”

赵丰年连忙回礼，“多亏老爷子当日出手相救，晚生感激不尽。”

田老爷子听他自称晚生，这是文人间先生和弟子的称呼，脸上笑得久更是欢畅，携了他的手往院子走，笑道，“先生大才，是老夫要称晚生才是。”

很快，两人进了堂屋分宾主落了座，瑞雪拿了家里最好的茶叶冲泡，送了进去，然后又进灶间把存下的鸡鱼肉，统统搬到了案板上，合计着一会儿要做多少个菜，新奇美味不说，还要照顾到老人的胃口。

雷子跟着张大河里外忙着做豆腐，见她如此，心下好奇，就问了张大河，结果张大河没回答，瑞雪却听见了，笑道，“先生上次病重，就是这位老爷子出手相救，才捡回一条命，这可是救命恩人啊。我要置办两桌儿酒席，一个人忙不开，雷子兄弟，你回家取看看，若是你娘手里没有活计，就请她来给我帮帮忙。一会儿在张大哥家另开一席，如若二叔也能来帮着陪那两个管事吃顿饭就更好了。”

农家来客做饭，女子们常常互相帮忙，雷子一口就应下了下来，张大河也道，“豆腐做得差不多了，我先请那管事去家里喝茶吧，外边儿太冷了。”

瑞雪点头，“行，就这么办。”张大河和雷子就分头出去了，很快云二婶也赶了过来，一进灶间就问，“我听雷子说，咱家先生的救命恩人来了，这可要好好置办些吃食，要婶子帮啥忙，尽管说。”

瑞雪如果不是忙不过来，也不想请云二婶来，毕竟雷子才来做工，就喊人家老娘上门帮忙，总有些变相使唤人的嫌疑，但是，翠娘和张嫂子都不在家，钱嫂子又怀着身子，相熟的人，就剩下云二婶了。只得客套道，“又让婶子挨累了，如若翠娘和张嫂子在家，我就不折腾婶子了。”

“这是啥话，都是一家人，不过就是搭把手的事儿。”

瑞雪拎了一只鸡给云二婶，“婶子帮我剁了，再打个水焯，要用它炖蘑菇。”

“好咧，这个婶子拿手。”云二婶抄起菜刀就把一只肥鸡切成了快，转身又去烧水，瑞雪拾掇了两条鲤鱼，想着红烧油大味道重，就把里外两面都抹了包谷酒去腥，准备清蒸。等把排骨也切好了块，再炸出小半盆儿豆腐泡儿，所有食材也就准备得差不多了。

两口灶眼同时起火，一只锅里炖鸡，一只锅里炒菜，最后鸡肉炖蘑菇和溜豆泡儿、烧排骨、酿心豆腐几乎是同时上了桌子，再把清蒸鱼和豆腐羊肉砂锅这两样需要趁热吃的，最后放进锅里烧好，端上去，五菜一汤就算齐全了。

云二婶手脚麻利，瑞雪也不慢，两个人配合的极默契，很快又捞了一盆粳米饭做主食，就歇了灶火，瑞雪进屋照料，云二婶就用方盘端了一席送去西院张家，还特地给几个孩子拿了些馒头垫肚子。

云二叔父子和张大河都不是善谈的人，但好在田家规矩重，下人们也很少有处事刻薄的，特别那小管事也是农家孩子出身，说起种田、上山打猎等这些事，倒也极融洽。

待得饭桌儿摆上，张大河又跑去抱了一坛子桂花酒回来，气氛就更热闹了。

田家家财颇丰，待下人们也算宽厚，平日吃穿用度都没被克扣过，但是，奴仆的吃食与主子还是差了许多，一日三顿饭，只有晚上才能见到一个荤菜。

那小管事还好，平日总有些油水，小厮就半点儿没有了，所以，一见满碗的鸡肉，整条大鱼，还有雪白的东西里面镶嵌着肉馅，一样又一样的端上来，口水就开始泛滥了，配着喷香的粳米饭，先大口吃了个饱足。

云二叔父子也是第一次吃赵家的席面，自然也觉美味丰盛，所以众人都是边吃，边赞不绝口。

东院田老爷子此时也举着筷子去夹那盘子里的白嫩之物，心下好奇，送到嘴里尝尝，同鸡蛋羹一样嫩滑，却不是鸡蛋的味道，就问站在旁边布菜的瑞雪，“赵娘子，这道菜是用什么做的，当真是软嫩可口，我们这些上了年纪的老头子，吃着倒是极容易。”

瑞雪笑着又给他夹了一筷子炸豆泡儿，笑道，“老爷子有所不知，这是奴家在家乡学得一样小吃食，叫做豆腐，做法很多，吃起来也很美味，唯一美中不足的，就是这豆腐是用牛豆做出来的，今日老爷子上门来，奴家一时找不到新鲜吃食，就贸然用这豆腐烹制了菜色端上来，还望老爷子勿怪。”

“哦，这么美味可口的吃食，居然是用牛豆做的，当真神奇。”田老爷子倒不是迂腐之人，这也同他的老本行有关，药材里有许多甚至是动物的骨头或者粪便，都能吃下肚子治病，难道牛豆就因为常用来喂牛，人就吃不得了？

“只要味道好，对身子又没害处，就算牛豆做的也无妨。”

“如若城里的人家都像老爷子这般开明，我们家的豆腐生意可就财源广进了。”瑞雪笑着又给老爷子盛了一碗豆腐羊肉汤，对于田老爷子她可是真心敬重感激的，大有把他当自家长辈孝顺的架势，毕竟那一晚如若没有他出手，赵丰年现在恐怕已经躺在哪个土包下面了。

赵老爷子摆手，“世人皆为名利所累，哪能都同赵先生这般品行高洁，虚怀若谷，如此大才，却甘于隐于小小村落，那些沽名钓誉之辈，恐怕都及不上先生万一。”

瑞雪心里咯噔一下，暗道，这事真是躲不过，老爷子到底还是提起这话头儿来了。

她正琢磨着如何同田老爷子道歉，兆丰年已经当先站了起来，深深躬身一礼，脸带愧色的说道，“田老爷子，晚生有愧。晚生当年游历武国时偶尔听得几诗词，华美高绝，心里很是喜爱，就背诵了下来，当时也询问过这诗词出自何人之手，只是当地人却说是天人赐下，不是凡人所作，也就罢了。那日上元节，因为应景，就念诵给内人听，却被她误会是晚生所做，所以，到贵府求医时才生出这场误会。晚生醒后听得缘由，一直想去老爷子府上赔罪，却因事拖至今日，反累得老爷子乘兴而来败兴而归，委实太过不该。”

“啊，那诗词不是你写的？”田老爷子惊问出声，很是失望，但是他本就是个豁达之人，转念想想，那诗词他也研究了多少日，太过高绝，确实不似凡人所做，此时赵丰年夫妻又是诚心赔罪，也就挥手道，“罢了，也是一场缘分，如若没有这误会，当日恐怕也不能救赵先生生还。”

赵丰年和瑞雪又行了礼道谢，这才重新落座。

老爷子听他刚才提起过游历武国，也极有兴趣，慢慢问起各地的风俗气候，甚至物产，赵丰年打理赵家铺子时，倒是真把这些城池都跑了个遍，连北疆都去过两趟，所以也不打怵，有问必答，而且对答入流，偶尔还会添上一小段当地的奇闻异事。听得田老爷子津津有味，直叹年老不能也去游历一番。

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