小燕文学

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第49章 过敏（第2页）

“沈岩叔叔，这个是刚才我说的小青柠慕斯蛋糕的配方，你输入机器人就可以了。”

沈岩刚才还在想小姐刚才说的什么小青柠慕斯是什么。

“谢谢，小姐。”

“不客气，沈岩叔叔，我今天想吃双皮奶还有青柠芝士蛋糕。”

“好的，小姐，您稍等。”

小青柠慕斯和青柠芝士蛋糕是不一样。

小青柠慕斯蛋糕：

用焦糖饼干做饼底，碾碎加入椰子油，放入模具中压实，冷藏备用。

慕斯部分的主要食材是嫩豆腐，嫩豆腐压碎加入3og椰子油再加入1og柠檬汁和海盐，让豆腐有了微酸微咸的芝士味道，再加入香草精2滴，芝士乳酪味直接出来了。

25g白糖、3g淀粉、2g琼脂粉混合加入椰浆将他们完全溶解，一边加热一边不停搅拌到沸腾，达到冒泡的程度，快上面做好的豆腐乳酪里面，迅拌匀。

琼脂会在低于4oc的时候开始凝固，所以要趁热快混合，迅倒入模具中，冷藏两个小时。

最上面的果冻层，用小青柠汁，酸甜且芳香。3og白糖加入8om1水融化，再加入琼脂煮沸，同样煮到冒泡，然后那快倒入小青柠汁中，趁热混合均匀，在倒入已经凝固好的慕斯层上。

最后用柠檬片装饰，然后冷藏一个小时即可。

很快单今安面前出现了一份小青柠慕斯蛋糕。

单今安觉得很好看，但他的祖母很是担心，但还没有说话，对面的年轻女子说道：“妈，这个还不知道今安吃了会不会有事，还是不要吃了。”

“姑姑，我想吃。”单今安看着自己的姑姑单冰凡说道。

祖母也说，“冰凡，没事的。先吃一口，看看会不会有事。”

“好。”单今安听到可以吃，立马开心了。

单冰凡她就知道，她的建议永远不会有人听。

在祖孙两人看不到的地方，眼神里满是怨恨。

单今安吃了一口，过了五分钟什么事情都没有，“祖母，可以吃，可以吃。”

“好，吃吧。”

单冰凡抬头看着两人，面上什么都没有，“祖母，这里好像还可以邮寄，等到时候我们回去，就可以点了。”

单今安听见这里开心了，“太好了，终于可以吃了。”

就在三人相处融洽的时候，旁边的桌子上也有人吃蛋糕过敏了。

沈岩过去一看是李依菱，“李小姐，你没事吧？”

“没事，就是吃了蛋糕脸上过敏了，用疗养液就可以。”

单今安看见，“祖母，那个姐姐是不是也和我一样吃不了那样的蛋糕啊？”

祖母也注意到那边的情况，“有可能是，你快点吃吧，等回去，你爸爸又得说你了。”

单今安，“没事，有祖母在，爸爸不敢干什么。”只是心里面有点不开心，不知道还能不能在见到漫辰。

单冰凡对于其他的事情什么都不想关注，李依菱那边生什么都没有抬头看一眼，只顾着回自己的消息。

李依菱用了疗养液之后，脸上的红点开始退下去了。

“沈叔叔，你不用管我，我没事的，我就是有点贪吃，明知道自己吃不了还吃。”

上次吃了一个奶油蛋糕也变成这样了。

沈岩想到刚才那个小男孩，估计李小姐也是一样，“李小姐，我们这里新增了一种慕斯蛋糕，你要尝尝吗？”

李依菱，“好，谢谢你，沈叔叔。”

沈岩，“没事。封总让我照顾你一下，这是我的工作。”

李依菱听见这是封斯言特意安排的，心里面有点小开心，“谢谢你，也谢谢封总。”

沈岩去点了一份小青柠慕斯，很快就给李依菱送去。

李依菱尝了第一口，现很好吃，而且脸上也没有过敏，真的是太好了。

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