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第183章 准备（第1页）

第186章准备

前世，章禹也有亲人去世。

几乎每年都有几天要请假回去奔丧。只要不出五服，他们那边几乎都要去的。

当然，现在生活节奏快了，再加上一些别的原因，有些远点的亲戚，章禹就没去，都是父母去的。

对于白事，他也就懂一些。

好在之前做喜宴的时候，查规矩的时候顺便把白事的一些规矩给看了。

像现在。

章禹进来后就有人给他一条白布，这是要寄在腰间的。

如果是直系亲属，比如儿子孙子孙女这些，是要将白布往头上包一下，然后拿一根麻绳绑一下，这就是披麻戴孝。

像章禹他们这些，只需要寄在腰间就行了，明眼人一看，就知道你是不是直系亲属。

还有，之前说过，喜宴以双为主。

那白宴有的地方就是以单为主。当然，有的地方好像是七个菜。

昨晚跟李叔商议菜单的时候定了11个菜。而且有些菜品还不能上，即使上了也要注意。

像鱼，不能两半放置，而且还不能有红烧鲤鱼，红烧肘子这类的菜，叫什么避红字。

这没什么，鱼改成黄颡鱼就是了，至于红烧肘子，改成肘花蒸蛋避一下得了。

除此之外，就是记得像狮子头这些，还有炸虾这些，放单数就行了。

反正别放双数！好事成双说的是喜事，丧事就算了。

还有就是避甜品，避整鸡，章禹也不懂。

等会把单子确定好了，给李叔看一下再说。

找人拿了一张纸，章禹开始写了起来。

黄颡鱼、肘花蒸蛋、鹅块锅、拆骨汤、板栗焖鸡、香辣羊蹄、再来一个腐乳扣肉，正好七个主菜。

再加四个凉菜，卤猪耳朵，卤牛肉，一盘花生米，再来一个黑木耳配金针菇。

这些就行了。

有荤有素，有汤有硬菜。

像红烧牛肉，跟红烧狮子头，他索性没写。

正好李叔从外面走进来，章禹将单子递了过去。

大致看了一眼，李叔点头，“行，明天就按这个来吧。”

今天简单吃点，中午三个或五个菜就行，看人来多少。晚上稍微多点，不过也不会多多少。

很快，有些材料就买回来了。

也有村里的老匠人开始码灶。

“两个是吗？”

“嗯，这边一个，这个一个。”章禹指了一下位置。

正好搬桌子的人过来了，直接两张桌子并在一起，放在旁边。

试了一下，感觉位置还行。“行，来几个人帮忙把蒜瓣子剥一下。”

跟之前一样，有几个大妈走了过来。

擦桌子的擦桌子，剥蒜瓣的剥蒜瓣，洗葱的洗葱。

一时间他这开始忙了起来。

整让人去买调料，忽然，一阵唢呐声响起，特有的农村哀乐，让人听之一愣。

章禹朝大门看去，声音从那边传过来的。

就见不知道什么时候，大门口那坐了几个老人，喇叭声唢呐声交汇出来的哀乐让人听到后不仅心情一沉。

院子里隐约浮现的香味，让一些年龄大的人眼睛不经红润起来。

“奶奶……奶奶……”骤然出现喊声，章禹就看到一个小身影跑了进来。