小燕文学

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第53章 哪位厨艺天才想到的点子（第1页）

“走吧。”孟玉英向烧烤摊走去，没再耽搁时间，赶紧烤起来。

动用异能，五分钟就可以把一条鱼烤好，所以不用担心。

掌柜看到孟玉英带来，心里一下子轻松了：“麻烦孙娘子了，我去前头招呼客人，一会儿烤好了麻烦大郎端来这边一下。”

孙大郎点点头：“好的。”

在酒楼烤鱼跟在夜市烤鱼一样，有羊肉、鱼、鱼肠、鱼泡，客人随便点，烤完为止。

卖的钱，只需要给掌柜一成的利润，其他都是孟玉英的。

当然，这也变相地带动了酒楼的生意，算起来双方都得利。

今天烤鱼跟其他时候一样，没什么特别的，唯一特别的就是关锦绣来找孟玉英了。

关锦绣穿着一身嫩绿色的襦裙，映衬地漂亮俏丽的容颜更加娇美，“孙娘子。”

“锦绣来了？”孟玉英抽空招呼道，“你稍坐一下，我这边空一些再跟你试菜。”

关锦绣摆摆手：“不着急，我是来看你来没来，我去吃了饭再过来找你试菜。”

孟玉英：“行，那你先去吃饭。”

关锦绣看着烤得油亮亮的烤鱼，有些馋：“孙娘子，我要二十串羊肉串和一条烤鱼。”

孟玉英：“这里烤好了就给你烤。”

“行。”关锦绣带着丫鬟去了前面大堂。

一会儿后，孟玉英开口问道：“季常，你会炒酱汁吗？”

易季常有些不懂：“师父，什么意思？”

孟玉英形容：“就是可以浇在菜上的酱汁，可以是麻辣的，可以是酸辣的，可以是酸甜的，会吗？”

易季常点头道：“这我懂了，我会一种浇在炸鱼上的酱汁，师父，我要不炒给你尝尝？”

孟玉英：“可以，你去炒来看看。”

易季常跑去厨房，他爹就在酒楼当大厨，开开后门小意思。

一刻钟后，易季常端着一碗酱汁跑了过来：“师父，你看，是不是你要的味道。”

孟玉英用勺子舀了一些尝：“这是咸口的，不辣，不酸，也不甜，没什么特色。”

易季常有些丧气：“师父，那要怎么做？”

孟玉英思考了一会儿：“这样，你在这个酱汁的基础上，分别加辣椒、醋、糖、最后一个加糖又加醋试试。”

易季常犹豫：“师父，加糖又加醋，会不会做出怪味儿来？”

孟玉英鼓励道：“可能是怪味儿，也可以是好吃的，就看你的厨艺了。”

“那我去试试看。”易季常返回厨房，忙活起来。

一炷香后，易季常端着一个托盘跑过来，脸色兴奋极了，好像现了什么了不得的大事：“师父，师父，美味，太美味了。”

“很有天赋嘛，我描述一下你就做出来了。”孟玉英先夸赞了一下，然后尝了一下四种口味的酱汁，“都很好吃很惊艳，难以取舍了。”

易季常激动地说道：“嗯嗯嗯，我也这么觉得，师父你太厉害了，随便一个想法就能做出这么好吃的酱汁。”

孟玉英笑了笑，递给易季常一条烤鱼：“你把烤鱼分成四份，分别淋上四种酱汁，然后端去给关锦绣尝尝，让她选一种口味。”

“行。”易季常取来四个小盘子，用剪刀把一条烤鱼剪成四份放到小盘子里，分别淋上四种酱汁，然后端去了前方大堂。

……

大堂内坐满了客人，有一半都是为了吃烤鱼而来。

易季常穿过过道，来到关锦绣的桌前：“关小姐，这是师父让我来给你的，师父让你尝了之后选一个口味。”

“谢谢。”关锦绣期待地吃了起来。

每次一个口味，她眼睛都亮一下，吃完之后，纠结起来了：“都很好吃，我不知道该选哪一个。”