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……
月上柳梢头,曹家的席面也开始了,
一水的菜式从后厨流淌出来,道道菜精准地体现了曹家的财富。
时安是第一次吃正宗的西北菜,大油大荤一开始吃得很过瘾,几口之后就有点腻了。
其他客人吃惯了这些菜,倒是推杯换盏,觥筹交错,好不热闹。
不一会,靠近门口的几桌客人出了一阵喧哗声,个个都从椅子上站了起来,有人甚至拉着上菜的婢女连连追问。
里面的客人不知道生了什么事情,也都翘而望。
郭荣梅见状却丝毫没有起身查看的意思,只热情地给同桌的客人介绍着菜品。
西北除了未婚嫁的男女不同桌外,规矩比南边要少得多。
“曹夫人,外面不知道生何事,咱们都是老熟人了,不用招待,你还是出去看看。”城内最大酒楼的邹老板好意提醒。
郭荣梅笑着摇摇头:“邹老板别担心,只是上了几道新菜,大家新奇而已,没什么大事!”
“哦?是什么新菜?能让曹夫人请的宾客都如此失态?”
邹老板职业病犯了,经营酒楼的人,听到新菜两字总是格外敏感,而且现在看起来,这些新菜还引起了不小的反响。
“邹老板稍稍再等等,一会就能见到了。”郭荣梅卖了个关子。
邹老板笑着应了,做大生意的人,这点定力还是有的,
而且他也不觉得会有什么惊世骇俗的菜品出现,最多就是在刀工上下点功夫,
比如将白萝卜雕成一只老虎什么的。
片刻后,两个婢女抬着一个用红布盖起来的大木盘进来了,
当木盘上的红布被掀开的时候,邹老板恨不得扇自己几个巴掌:对不起,刚才是我太不知天高地厚了!
一大盘十几只长脚蟹整整齐齐地码在木盘上,只只浑身通红透亮,肥得流油。
同桌有一位经营着城内最大干果铺子的老板“噌”地一声站了起来,
“海的味道……”
话没说完,这位老板的眼泪就流了下来。
整整离开家乡二十载了,现在连做梦都不会梦到家乡了,
原以为自己已经把他乡当故乡,没想到,一道清蒸螃蟹,就让家乡的记忆全翻涌了上来。
郭荣梅笑意吟吟地说道:“这是我用了些法子从蓬莱带回来的海产,还有些鱼虾也专门请了南边的师傅在后厨做着,等会大家可以尝尝味道。”
干果铺子的老板一抹泪水:“曹夫人,这些螃蟹是加了冰块快马运到西北的吗?”
郭荣梅摇摇头:“南边的师傅说,像这些海货,都是鲜活入锅才好吃。”
干果老板瞪大了双眼,一脸不可置信:“不可能!蓬莱至此何止千里,这些海货怎么会还活着?”
说完,他猛地扒开众人,向曹家的后厨奔去。
途中有人要拦,都被曹林阻止了,他就是想引人去看,像这种自觉的客人,让他省力不少。
“曹夫人不介意的话,我们也同去看看?”邹老板说话的声音明显小了很多。
郭荣梅点了点头:
“请!”
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