小燕文学

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第62章 有福气（第2页）

“好了，这野猪今个也打死了。”

“大家来，回去拿绳子，趁着天还没黑，抬回去剐了。”

“今天咱家家户户分肉！”

老支书和涂老爷子一合计，打死野猪也是意外之喜，趁着高兴，索性不去卖肉了，干脆全村分肉。

杀猪分肉，这等喜事，过年才遇得上一回，随着老支书说完，所有人脸上都是喜气洋洋。

等大家回去拿绳子竹杠回来抬猪，这才现还是小瞧了这大野猪的吨位，估计得有七八百斤。

就在村口，一帮汉子抬着生产队的大铁锅烧水，然后用楼梯把这大野猪挂起来放血。

这野猪经常在烂泥塘里打滚，浑身腥臭无比，不把猪血放干净，肉都会腥的很。

几个老屠夫把血放干净，然后就拿开水烫猪毛，几个刮子被磨的锃亮，一根根犹如钢针的猪毛，轻松的就被剐了下来。

没想到外面黑不溜秋的大野猪，剐了猪毛，里面表皮却是雪白雪白的。

只见老师傅拿着剔骨尖刀站在凳子上，顺着喉管就是扎了进去，一直从头到尾划了开来。

陈阳都看呆了，杀猪竟然能这么的丝滑。

然后就是取内脏，剔猪排，分腿，切蹄膀，割五花，分猪油……

一道道程序下来，陈阳都是啧啧称奇，这杀猪简直就像是一门艺术活。

不仅是他，全村老少都围着看几个老屠夫分猪肉，在他们的手底下，一块块猪肉都被完美的切成了完美的肉条。

“老支书，刨除内脏，骨肉净重五百斤。”

“这可是一头大肥猪啊！”

先是分割，再上称，这肉的重量一出，所有人都是咧着嘴笑了。

沈家坝村一百多户人家，平均每户都可以分上个三四斤肉！

往年大家一年能分的肉都比不上这一次，因为大家杀的年猪可没这头大野猪那么肥。

“确实是头大肥猪。”

“这么着，涂老爷子和陈阳，两个人分十斤，二娃子八斤，其他捅了刀的四斤，然后每户三斤。”

“大家有没有意见，没意见老寡头就切肉上称开始分肉了。”

看着大野猪那油汪汪的大肥膘沈福国心里也是美滋滋的，今天全村喝酒吃肉，那炖肉香，估计要飘几里地。

这回周边几个大队，闻着肉香，估计要在家里流哈喇子骂娘了。

“老支书，您分就是，俺们有肉吃还不知足，那就遭天谴了。”

“涂老爷子和陈阳还有二娃子分多少都是应该份的，没他们仨，我们一口也吃不上，爷们拿红缨枪杀野猪，多吃一斤也是应该份的。”

“俺们有肉吃就偷着乐吧！”

一伙汉子笑得开心的很，没谁不服气，谁都清楚，要不是涂老爷子爷俩和陈阳的功劳，这野猪也死不了。

也亏的现在是还是公社生产队时代，等到了后世分产到户，那真就是谁杀就是谁的，现在的村民大多纯朴，而且用的也是队里的火铳，所以大家集体分肉。

……