小燕文学

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第34章 荤豆花(第2页)

楚夏扶额,她怎么把这个最重要的问题给忘了?

“这样吧,咱们也不知道卖这个到底好不好卖,就先不准备装的东西,婶婶,到时候有人来问,你就说让他们自带碗来装,这样就可以便宜一文钱。”

“反正一份的话这个菜勺两勺就行。”

胖婶听了表示赞同,“这样也好。”

几人又商量了一下明天去卖卤菜的事情,快到中午楚夏便去做饭了。

以前她去旅游时吃过一次荤豆花,然后就爱上了这个味道,只不过她自己居住的城市做的这道菜不正宗,就自己上网到处搜索,最后琢磨出了自己爱吃的味道。

热锅倒油,放姜蒜干辣椒野山椒爆香,然后放入攥干水分的酸菜翻炒,加入清水煮开,放适量调料,再把一些配菜放进去煮熟,再放豆花煮一会儿,最后放猪肉和猪肝煮几分钟就灭火。

起锅分好两份,撒上葱花,再浇一点热油激香味就行。

再准备些吃豆花的蘸水就好了。

楚夏又担心这些干力气活的吃不饱,又切了两盘卤菜上桌。

胖婶倒是没想过豆花还可以这样做,因为李家村人吃豆花都是吃甜的……

姜春兰也属实皱眉又皱眉,豆花用来煮菜就算了,夏夏说还可以蘸辣椒吃!

骇人听闻!

楚夏听了哈哈大笑,这不就是以前她上网经常碰到的南北咸甜大战吗?!

“试试嘛,很好吃的!尤其是这个汤,很鲜美的。”楚夏给她俩一人盛了一碗,期待她俩的反应。

这个时候李清乐带着牛二也回来了,看到有好吃的,两人都吵着要吃。

姜春兰夹着豆花蘸了调料一吃,挑挑眉,没想到这样吃豆花还真不错……

“夏夏,你这脑子是怎么长的,也太聪明了些,这样吃豆花确实好吃!”胖婶毫不吝啬的夸奖道。

李清乐被辣的斯哈斯哈直喝水,也没停下筷子,只不过牛二额头有伤口不能吃辣,没有蘸料的豆花他也吃的津津有味。

“娘,这个豆花真好吃,比以前我吃的都要好吃的多!”

楚夏被他们夸的都不好意思了,她也舀了一碗汤喝,现在天气热了,做完饭菜她就没啥胃口吃了。

等李松柏一群人回来吃饭时,也都被这荤豆花吓了一跳,纷纷说着这豆花咋能做菜,还要蘸辣椒吃呢?!

李清远没忍住对楚夏说道,“你这是要挑起咸甜大战啊?”

“噗,刚才我给娘她们吃的时候也是这样想的。”楚夏也没忍住笑出声。

最后还是李松柏给儿媳妇面子,第一个先吃了豆花蘸辣椒。

大伙纷纷看向他,似乎在想李松柏会有怎样的反应。

没想到李松柏吃了第一口就开始吃第二口第三口……

王师傅是第一个反应过来的,“哎哎哎,你慢点!你别都吃完了!”

于是乎大家纷纷动起筷子,万万没想到呀,有一天他们会背叛甜豆花……

楚夏看着大家吃的满足,心里的底气又加了一分,到时候开店她更有信心了。

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