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这前腿的色泽鲜艳,瘦肉肥肉红白分明,释放着一股令人飞流直下三千尺的诱惑香气。
这就是大名鼎鼎的金华火腿
但看到这里,四宫小次郎就有话要说了。
“等一下,他直接使用烹制好的火腿,难道不算违反规定吗”
此刻的他想尽一切办法,想要获得这场食戟的胜利。
但薙切仙左卫门横了他一眼,轻轻摇头。
“火腿也是食材的一种。而且这份火腿是他亲自烹制,有据可查,所以并不算违规。”
在四宫小次郎bb的时候,苏越已经开始了。
他既不用刀也不用其他料理工具,而是单纯的用手。
他的手上燃烧着赤红的火焰,就好像有魔力一样从火腿上扫过。
然后,一根根几根头丝粗细的肉条被他成片成片取出,丢入特制的酱汁当中。
这肉条被火焰一滚,立刻散出腌制酱料与猪肉的香气,令人食欲大振。
紧接着,苏越打开另一个保鲜箱,将里面的粗豆芽取了出来。
他的动作极快,将豆芽头部和尾部摘下,在案板上堆成一座小山。
随后,苏越用右手握住沾有酱汁的肉条,左手捏着豆芽,直接把极细的肉条就好像穿针引线,往豆芽中心塞去
豆芽可不是空心的。将肉条往里面塞,是个料理人都会觉得这是异想天开
但是,凭着极大的力量与极快的度,苏越的双手又稳又准,竟然达成了神乎其技的一幕
他将肉条沉稳而又不断裂的推进豆芽当中,案板上随即出现一条嫩白的芽芯。
而同时,他将中间镶有肉条的豆芽进行塑形,慢慢编织成了一只凤凰的形状
同时,他拾起刚刚取出的柔嫩豆芽芯,将它们化作凤凰的尾羽。
但让人奇怪的是,这只凤凰的脑袋低垂,双翅落在身侧,看上去就好像睡着了一样。
等这只凤凰被塑造完成,苏越左手举着一盆清水倒下,右手一伸。
砰
一捧火焰被他打出,正好将流淌的清水蒸腾,化为水蒸气涌向这豆芽凤凰。
氤氲的蒸汽将凤凰包裹,蒸熟了豆芽,让它散出一股水润的清香。
同时,在水蒸气的冲击下,原本双翅合在身侧的凤凰,两只晶莹的翅膀缓缓打开。
苏越以豆芽作为皮,镶嵌其中的肉条作为骨,让这凤凰看上去有血有肉,把原本空荡的内在给撑了起来
此刻它正从沉眠中苏醒,欲振翅高飞
那包裹着凤凰的蒸汽,简直就好像它正在呼吸一般
端着这只热气腾腾的凤凰,苏越在四宫小次郎如丧考妣的神情中,把它往评委席上一放。
“水晶凤凰改火焰凤凰”
“胜负已定”
看着展翅欲飞的火焰凤凰,再看看四宫小次郎只被尝了一口就放在旁边的奶油风味卷心菜,堂岛银在心中叹了口气。
无论是色还是香,这火焰凤凰都要过奶油风味卷心菜。而这种情况下,四宫小次郎还有脸提味
看着这只火焰凤凰,绝招为飞凤十二掌的罗濠相当满意。
她拿起筷子,从凤凰的身侧夹了一筷子豆芽,又在苏越的提示下扯下一根尾羽。
罗濠将这些料理放进嘴中,贝齿一咬
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