小燕文学

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第81章 酿制烈酒(第1页)

第二天,圣旨传到户部,采购高度白酒两万斤分送九边军镇。

同时圣旨下达九边军镇用高度白酒是治疗生伤,不允许另作他用,出入库房登记在册。

马嘉禾的酒厂得到户部的订单后,开始招收工人,每天工钱给到二十文。

“这是什么样的厂啊,工钱这么高?”

几个年轻力壮的青年一起讨论道。

走,我们也报名去!

工厂大门外站满了前来应聘的青年,工厂管事是遂州带过来的,负责登记和聘用工人。

排队的一个青年报了名就问管事

“进厂做什么,是不是下苦力累死人那种?”

管事放下手中的笔,暂停登记。

他觉得有必要解释一下,免得误会,以讹传讹给主家招来麻烦。

大声让大家静静,

“我们这个是酒厂,相信有的人在酒厂干过,酒厂的活有重活我也不欺瞒大家,但是大多数的活都比较轻松,我们主家给每个人提供午饭和晚饭,还有休息室。

如果保质保量完成生产任务,还有月奖,年终产还有年终奖。”

管事的话一说完,人群就开始沸腾了。

这哪里是去干活,这是去数钱啊!一个月有六百文了,还有奖金,哪里得来这么好的事情!

“我要报名,给我报个名!”

四个青年都是京郊的农民子弟,住在山的东边村子,离工厂只有五里路。

管事今天只招收二百人,已经招收了一百多人了,可是后面排队的起码还有五六十人,路上66续续的还有赶来的。

报了名的,就由执事带着进了厂门,每人一套纯棉工作服、一双鞋子、一副棉布手套。

告诉他们这是他们的劳动保护服,免费给他们的,这些人激动的不知道说什么好!

来这里做工的人,大多数是穷苦人家子弟,或者是佃户人家农闲找点事情做,补贴一下家庭。

好多人的衣服都是补巴重补巴,好多年都没有穿过新衣服了,得到这么好的待遇,哪有不激动的。

一个执事过来给他们分班;

装卸班:六十人,要求全部青壮力气大的人入选,每天全天工作,二十五文工钱,没活干的时候每天二十文。

翻炒班:五十人,每天二十文。

蒸煮班:五十人,力气小的,个子小的入选。每天二十文,夜班费二文。

打杂班:三十人,负责运送炭火,清扫卫生,每天十五文。

技术班:十人,负责酒的质量技术,品酒等工作。有酿酒经验的优先、会品酒的优先。

每月固定薪水一两银子!

这炸开锅了,谁都想进技术班,喝酒谁不会啊?

免费喝酒还有这么多钱!

我报名,我也要报名……

要知道这时候市面上的酒,一般三文钱一斤,马嘉禾的折算三斤普通酒蒸馏后得到一斤六十度以上的烈酒,若是蒸馏成三十多度的酒,两斤可以蒸馏一斤出来。

按四川的价格三十度以上的酒卖价五十文一斤,除去所有成本,利润达到四十文的毛利。

但是六十度的酒没有卖过,价格要和王奎商量一下。

马嘉禾知道是兵部采购,价钱不敢多算,这个道理他做生意以来就是知道的。

和官府打交道必须要谨慎!

烈酒的价格他心里的价位是八十文一斤的采购价,卖到市面定价至少是一百文一斤。

找来一个心腹小厮立即到王家去当面问问王奎八十文是否合理?

半天后小厮回来禀报说一切按照马嘉禾的意思办理,该怎么办就怎么办,一切经营事务全凭马世叔做主,他不参与生意上的事情。

酒厂就在马嘉禾紧锣密鼓的筹集下,开始生产了,两百斤一罐的浊酒大锅可以装接近五罐。

一天两班倒,人歇生产不歇。

三天后,第一批一万斤合格高度白酒全部装好,请来兵部车驾司郎中和太医院掌院联合验收,如果合格全部就要运往甘凉总督府,车驾司的三个官员分别从七个缸子里取来来七杯酒,装卸班的工人立即扣上盖子,先用漆封,再用木桶里的半干泥封,上面用纱布包裹,再用绳子捆紧。

七杯酒一一排列在太医院孙宏达孙大人的面前,孙大人的祖上就是药王孙思邈。

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