小燕文学

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第4章 红烧兔肉（第1页）

听见院门声，在厨房里帮忙烧火的清荷，立马丢下秸秆冲了出来，“姐姐，你回来啦！”待到看清清翎手中活蹦乱跳的小白兔，清荷立马哇哇大叫起来：“哇塞，小白兔！哥哥，哥哥，快来看啊，姐姐抓到了一只小白兔耶！”

里屋哗啦一声响，宸轩踢踏着鞋匆匆从屋内跑出来，连声问：“小白兔？小白兔在哪？”

清翎连背篓都没有放下，就忙将小白兔递给宸轩。小男孩先急急伸出手，又猛地缩回去，在衣角上反复擦了擦，才小心翼翼地接过小白兔，和妹妹一起轻轻抚摸，两个小人儿的眼睛里写满了欢愉跟怜惜。

厨房里，米已上锅，奶正忙着切菜。奶奶是个开通的人，不像农村的其他婆婆，有了儿媳，很多老人的双手就不再沾水了，都是儿媳妇轮流做饭。奶奶总是体谅清翎娘身体娇弱，家务活自己尽量做，因此清翎娘最多晨起煮个粥、刷个碗、淘个米，还是要轻松许多。

“奶，捉到一只兔子！您看，肥不肥？”清翎从竹篓底部拉出一只兔子，邀功请赏似的送到奶跟前。

“清翎，你去大山深处了？”

“哪有，我怎么敢呐？就在山上一点远的地方，挖了三个陷阱，等了好久，才抓到的兔子，要不然我早就回来了！”为了避免奶奶问东盘西，清翎撒了个小小的谎，“奶奶，等下做个红烧兔肉吧，两条兔腿留着晚上给清荷和宸轩做烤肉吃。”

奶奶一点没怀疑，抓过兔子，走到井台边，捞出一桶水，迅地剥皮，剔除兔子内脏。清翎想过去帮忙，奶奶厉声阻止到：“不许到井边来，你要再磕到脑袋，怎么得了？”

自从上次清翎打水，滑了一跤，脑袋重重地磕到井沿边，换成了穿越过来的清翎，奶奶跟娘就再不允许几个孩子到井边来打水了。

奶奶剁去两条兔腿，又从厨房柜子里小心翼翼地掏出一个很有年代感的小罐，从罐里舀出一小勺盐，给兔腿抹上盐，悬挂于屋檐下，再将剩下的兔肉砰砰砰地剁成小块。

趁着奶奶忙着兔肉的功夫，娘在后院刨坑挖土，将清翎挖回来的益母草种下，清翎又帮着立起几个小支架，护住益母草。

而奶奶这边也忙妥了，已经在灶上架起了铁锅，又从柜子里掏出一个罐子，舀出一小勺猪油入锅，加入葱姜蒜煸炒出香味，再将兔肉倒入锅中，刺啦刺啦的声响是清翎这辈子听到的最美的旋律。

待到高粱酒入锅，肉香一下子就溢出厨房，连兴奋地捋兔的宸轩都忍不住，拉着清荷，站在厨房门口，看一眼锅里的肉，再看一眼手中的兔，不肯离去。怀里的小白兔听着刺啦刺啦的声音，瑟缩着不敢动弹。

清翎捞出洗好剥皮的土豆，迅地切块，倒入锅内跟兔肉一起炖烧。担心奶奶舍不得放糖，清翎小声地提醒道：“奶奶，红烧兔肉没有糖不行的！”

“知道啦，丫头，去休息一会儿吧，厨房这边奶奶一个人忙的过来。”奶奶心疼清翎，赶清翎出去。

清翎不肯闲着，转身又去洗酸枣和桑葚，盛在果盆里。清荷蹦蹦跳跳跑过来，凑在清翎身边，不肯离去。清翎趁娘不注意，偷偷塞了一颗浆果进清荷嘴里。

“酸酸甜甜的，真好吃！”清荷一边吃着，一边含糊不清地说着。

“要吃中饭了，饭前不能乱吃东西，等下吃完饭，姐姐做酸枣糕给你们吃。”清荷一边应着，一边小手抄起一个浆果，跑到宸轩跟前，踮起脚，塞入宸轩的嘴里，“哥哥，甜不甜？”

宸轩笑着摸摸清荷的头，还是站在厨房门口，不舍离去。

奶奶看着一向稳重的大孙子也眼馋，笑了笑，用锅铲铲了两块小肉块伸过来，宸轩立马颠过去，先用抹布擦擦手，再用嘴吹凉肉块，然后抓起一块大的塞进清荷嘴里，才开始吃剩下的那一块肉。

“真香，真好吃啊！”两个小人儿手拉手、心满意足地离开了厨房。

红烧兔肉出锅后，奶奶又捞出两块兔皮，在锅里煎出一点油，倒入清水，做了一个清淡的菌丝汤。反正是奢侈了，奶奶也不吝啬，拿出家里最后一个鸡蛋，用猪油炒炒蛋，弄了个番茄炒鸡蛋和清炒丝瓜，外加一锅粗粮细粮混合的米饭。

一家七口人坐上桌，胃口大开。宸轩和清荷虽然馋的要死，但是还是很克制地等清翎给爷奶和爹娘各夹了一块上好的兔肉，才伸出筷子夹着肉块往嘴里抻。小清荷吃得满嘴都是油，却还是没有哥哥吃得快；宸轩看似不徐不疾，但是夹的肉块都是骨头少肉多的，桌上吐的骨头虽不多，但是却吃得不少。

连一向吃得少的娘也眼角放光，细细地品着兔肉。爹舍不得吃，将清翎夹给自己的肉偷偷放入娘的碗中，娘嗔怪地看了爹一眼，仿佛少女一般，也回手塞入爹碗中一块肉。

清翎偷偷捂嘴笑，爹娘感情真好，这个新家不错，只可惜了二叔冷启明去当兵了，不然一家人和和美美多好！再一转头，现奶奶脸色不好：哎呀，爹娘秀恩爱，这是有了媳妇忘了娘啊！

清翎立马给爹使眼色，爹搞不明白清翎啥意思，两个眼睛里写满了问号。一旁的奶奶叹口气，满屋的男人抵不过一个清翎，于是夹了一块兔肉给清翎：“丫头，别在给你爹挤眉弄眼了，赶快吃你的饭。”

“哎，知道了！”清翎一边说着，一边夹了最后一块肉放进奶奶的碗里，这下爹终于明白了，张了张嘴，却说不出羞愧的话，连娘也娇羞得低下了头。

还得说姜是老的辣，只见爷爷神色不变地给奶奶碗里舀了一勺菌丝汤，又夹了一勺子番茄炒鸡蛋，放入奶奶碗中，奶奶也不气了，低头喝汤吃菜。

清翎在桌下给爷爷比了一个大大的赞。爷爷笑一笑，也舀了一勺汤倒入清翎碗中，摸摸清翎的头：“小机灵鬼，快喝吧！”

夏末的午后，太阳照射着院角的桂花树，倒也不热辣，微风还送来阵阵桂花清香。井边几株丝竹下是阳光斑驳的投影，光影又随着风翩翩起舞。

辰轩和清荷并排躺在桂花树下的竹椅上晒肚皮。中午吃得实在太饱了，宸轩打着小饱嗝，逗得清荷咯咯地笑。不出意料地，清荷也打起了饱嗝，这下轮到宸轩咧着嘴嘲笑妹妹了，小姑娘也捂着嘴偷笑。

竹制的小桌上摆放着娘沏好的一壶茶。宸轩啄了一口茶，小大人式地回味茶香，惹得清荷就着娘的手，也喝了一口茶，砸吧砸吧嘴，再想喝，娘就不让了，说浓茶伤小孩子的胃。宸轩和清荷只能眼巴巴望着大人们喝茶解腻。

脚边，一只小竹筐里扣着小白兔，框里还有清荷采摘的干净菜叶。