小燕文学

手机浏览器扫描二维码访问

第二十五章 任师傅我们开水白菜（第2页）

“是不是任师傅？”

任平生把何雨柱与李学平叫到自己的位置边，在招秘书的调动下，开水白菜和拔丝香蕉两道菜的三份材料已经准备好。

任平生整了整厨帽，又整了整身的衣服。

何雨柱见此情况，知道师父又有重要的菜品要做，以此来教他师兄弟俩了。

“学平，柱子，今天师父教你们做两道菜。”

“这两道菜不常见，也极难做好，但师父只教一次，你们要好好观察，然后你们也做一次试试，看能学到多少。”

“先来开水白菜吧，这道菜花的时间比较长。”

听到这个菜名，何雨柱心里明白了，开水白菜确实是一个非常难做的菜，这道的菜的关键是汤，汤做得好，这道菜就成功了一半。

这道菜原是川菜大宗师黄敬临老师傅在清宫御膳房时所创，后来传到贵族豪门，让开水白菜成为流社会宴会一道珍品。

平常普通人接触不到，富贵人家也很难接触到正宗的做法。

何雨柱不知师父任平生有没有学到正宗的做法，今天能得到师父教两道菜，心中自是兴奋不已，虽然前一世他名满四合院，但这道等人喜欢的菜品，他却是不会。

何雨柱睁大眼睛，看着师父任平生备料，切菜，煮汤，生怕错过一步。

何雨柱开启了魔厨系统，把师父任平生的每一个步骤，每一个细节都印在脑海中，并且进行推演。

何雨柱现，师父任平生的开水白菜的做法非常有标准。

没想到师父一个鲁菜的大师，竟然也能把川菜最难做的名菜也学得这么好，非常的难得，不过在厨神养成系统的审视之下，依然显得错漏百出。

系统的推演找了师父做这道菜的不足之处。

同时系统的优化功能，被不足之处做了优化的完善，也就是说，现在的何雨柱对这道菜的认知已经过了任平生。

很快，等这道菜出炉之后，但由招秘书和大堂主管亲自端出去给客人。

五分钟之后，招秘书垂头丧气来到后厨。

“任师傅，我们又失败了！”

……

ps：新书起航，有喜欢的大佬支持一下，跪求鲜花、月票……

中秋佳节&国庆亲情回馈！充1oo赠5ooVIp点券！

（活动时间：9月29日到1o月6日）

但老板已经吩咐下来，如果能满足这批客人的口味需求，豫香园在四九城的名声说不定能更一层楼，所以让招秘书务必想办法搞定此事。

客人也说了，他们连续来酒楼吃快一周了，今天是最后一天，如果做出来那两个菜不让他们合意，他们就换一家酒楼了。

“招秘书，其他四位主厨都不能让客人满意，我又不擅长川菜，恐怕也不一定能让他们满意，但我任平生一定尽力，把最好的本事拿出来。”

“不过，你让柱子也炒，这不合适吧？”

任平生的意思，招秘书明白，何雨柱再怎么创造奇迹，毕竟只是一个十八岁的年轻人，灶炒菜才一天，能把普通的菜品都做好，已经是很优秀了。

还想让他去满足那些连四大主厨做的菜都看不的人。

这太天方夜谭了。

不太现实。

“这不是死马当作活马医嘛，你能保证你的菜一定能让客人满意？”

“如果你的菜不能让客人满意，就让何雨柱试一下，不就是多付出一份菜的材料而已，万一有奇迹呢？”

“是不是任师傅？”

任平生把何雨柱与李学平叫到自己的位置边，在招秘书的调动下，开水白菜和拔丝香蕉两道菜的三份材料已经准备好。

任平生整了整厨帽，又整了整身的衣服。

何雨柱见此情况，知道师父又有重要的菜品要做，以此来教他师兄弟俩了。

“学平，柱子，今天师父教你们做两道菜。”

“这两道菜不常见，也极难做好，但师父只教一次，你们要好好观察，然后你们也做一次试试，看能学到多少。”

“先来开水白菜吧，这道菜花的时间比较长。”

听到这个菜名，何雨柱心里明白了，开水白菜确实是一个非常难做的菜，这道的菜的关键是汤，汤做得好，这道菜就成功了一半。

这道菜原是川菜大宗师黄敬临老师傅在清宫御膳房时所创，后来传到贵族豪门，让开水白菜成为流社会宴会一道珍品。

平常普通人接触不到，富贵人家也很难接触到正宗的做法。