小燕文学

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第15章 四合院烤乳猪（第2页）

“哎呀，我们又没说不去，哈哈，卫军哥，你等着我们一下。”两人一听到有冰棍，屁颠屁颠的跑了出来。

让两人去院里问了一圈，谁家要买柴火，到时候一起买回来。三人拉着两辆木板车（两个轮子一个木架子的平板车）就出了。

来到东城草市，这边都是周边的农民打柴挑来卖的，好换一下油盐酱醋回家。不过一般人还卖不了，计划经济下都是困难家庭，有公社的介绍信才可以挑着柴来卖。

现在已经是下午了，街上人还是有多的，很多人为了便宜那么一点都是下午来买的，因为白天太阳这么一烤，一担柴又要轻上不少。

这不路边就有一个家伙，在和一个卖柴的挑刺，说一捆柴里面尽一些小树枝，要求压价。这木柴也分三六九等的，大树干劈的干柴，那就是上等，那些修剪的长短一致的树枝就是下等柴。

刘光天对这里挺熟，直接找了一些挑着干柴的就商议起来，一分钱2斤，一百斤才5毛，真够便宜的。检查了一下木材捆，都没有问题，就全买下了。两个板车堆的满满。

正好街头有卖冰棍的，李卫军就带着两人去买冰棍，卖冰棍的是三十来岁的女人，冰棍主要有三种，糖水的，红豆的，酸梅味的，糖水的一分钱一根，红豆的2分钱一根，酸梅的要三分钱1根。

现刘光天兄弟二人看着自己，自己就要了一个红豆的，两人连忙也都要了红豆的，还以为只能吃糖水的呢。

拿着红豆冰棍一口咬下去，嗯，真正的红豆冰棍，就是红豆做的，一点科技与狠活都没有。

三人慢慢悠悠的回去，李卫军走在前面，他冰棍都吃完了，后面这两人还舔着呢，多大的人了，真是幼稚。

回到四合院，刘光天刘光福两人去给每家每户分柴火。李卫军则是忙自己的大事去了，那就是用红砖垒个烤炉，晚上约好了傻柱烤乳猪，自己得先把工作做好。这几年，街道经常组织大练铁，那个炼钢炉都垒了，这个小烤炉更是不在话下。

因为晚上就要用，所以不能做的太漂亮，炉壁弧度要小。直接去中院搬来了不少红砖，然后又去胡同口挖了不少黄泥过来。

直接就在老太太门口找了块地方，先用红砖铺上一层，再抹上一层泥巴，再沿着边垒砖，垒一层，用泥巴糊一层。

李萍萍看到二哥在糊泥巴，也跑过来瞧热闹。

“二哥，你这是弄啥呢？”

“垒个烤炉，晚上烤乳猪吃。”

“啊，烤乳猪是什么，好吃吗？”

“哈哈，晚上你就知道了。”说着拿泥巴点到李萍萍脸上去，吓的小丫头不停的喊坏二哥，坏二哥，不过马上又喊，吃烤乳猪了，吃烤乳猪了哦。

聋老太太，听到门口的喊声，就跑了出来。这段时间是他这几年来过的最舒服的了，所以投桃报李，对李家几个小家伙也是亲近了起来。

打开门，现李卫军在拿着砖头砌着什么，于是问道：

“卫军，你在忙活什么呢。”

“奶奶，晚上请你吃烤乳猪，我这是在砌炉子呢。”李卫军笑着说道

“啊，烤乳猪，你小子可不能犯错，”聋老太怕李卫军是不是上班从厂里弄来的，担心的说道

“放心吧奶奶，厂里的东西我不会动一分一毫的。您先回屋里歇着，这个还要等傻柱晚上回来烤呢。”

炉子垒好了，里外都用黄泥抹了一遍，上面留了一个沟槽，晚上用来放铁架的。到时候把家里的锅盖最后一盖就完美了，趁着现在大太阳，多晒一会。

傍晚，厂里还没有下班，傻柱就回来了，手里还拎着一个袋子，正是李卫军的2只小野猪，被傻柱腌制了一天了。

傻柱先回家将两只小野猪加了点秘制酱料，简单处理了一下，直接拎着到了后院，喊了起来。李卫军听到声音，也连忙出来，刘光天，刘光福也跑了过来。

“柱哥，今天这么早就回来了。”

“嘿，今天晚上没有招待，我就提前溜了，嗯，这个烤炉做的不赖。”

两人一边说着，一遍开始给炉子生起火来，也就是在北方，如果在南方倒是可以弄一些荔枝树的柴火来烧。

等火小了，李卫军将火弄熄灭，傻柱将两只处理好的小猪，挂进了烤炉。剩下就是傻柱的工作了，中间还要抹一次酱料，然后烤上2-3小时就熟了。

这个时候四合院的众人也都下班了，周大虎周小虎也不知道从哪里跑了回来。李卫军让两人去通知一大爷和三大爷，晚上过来吃饭，让刘光天去通知二大爷。

不一会烤乳猪的香味就开始飘遍了四合院，不少人都开始在家里使劲的咽口水。馋嘴的顿时觉得碗里的饭不香了，还有更狠的人就着香味吃晚饭。

等傻柱掀开炉盖的时候，正式达到高-潮。烤好的猪肉拿出来还滴着油，外面焦黄，里面透着粉嫩，油光水滑的，香味四溢。

这个时候一大爷，二大爷，三大爷也不知道是不是约好的，一起来了。