小燕文学

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第11章 美味的猪下水（第1页）

苏沐和顾修衍赶到时，李大叔和其他人已经在那里等了。

“哟，是什么人呀，让所有人等这么久。”梁翠花阴阳怪气的声音响起。

“大叔，对不起，买了点东西，所以有些耽误了。”苏沐笑着对李大柱道歉，无视梁翠花。

“时间刚刚好，快点上车吧。”李大柱看到他们来了，就让他们赶紧上车。

“哎哟，什么东西呀，这么臭。”顾修衍他们一上车，梁翠花就捏住鼻子叫道。

“修衍媳妇，你这是猪下水吧？”另外一个妇女眼睛朝顾修衍的背篓里瞅了瞅。

“哎哟，这么臭的东西你居然也买，顾家穷到要吃这玩意儿了吗？这给狗都不一定吃吧。”梁翠花一听是猪下水，直接嫌弃道。

“你管呀，我买回去自然有我的理由，你管那么宽干嘛，你家住海边啊？”苏沐一看到这个梁翠花就烦不仅是她说话让人讨厌，人也长的一个尖酸刻薄样。

“是我管不着，你带着这么臭男人东西坐车，熏死人了。赶紧下车吧。”梁翠花被苏沐怼了，心里更气。

“行了，这是我的车，你们爱坐就坐，不坐给我下去。”李大柱直接吼道。

“对不起大叔，这个味道确实有些重，要不我们就下车吧。”苏沐想了想，猪下水的味道确实有些太臭了。

“没事，大家又不是没有闻过，用布盖起来，味道就没那么重了。”一旁的妇女递给顾修衍一块旧布。

“谢谢张婶。”顾修衍盖住背篓对妇人道谢。

这位妇人是顾家旁边李志的老婆，为人不错，时不时也接济顾家。

“张婶，谢谢你。”她为自己说话，苏沐记在心里了。

我苏沐这个人，别的特点没有，有一点，别人对我好，我便加倍还，要是欺负，那也是加倍欺负回去。

“不用客气，都是邻里邻居的，客气啥，不过这猪下水……”张婶欲言又止，她以前也试过，做出来压根难以入口。

“哦，那个我就买回去试试水。”苏沐也没有把话说死，更不想跟某些人吵。

“哦。”张婶也不再说什么。

两人回到家，顾修衍提着背篓走进院子，一路上闻着味道也是难为他了。

“哥，嫂子，你们回来了？什么东西这么臭啊？”顾欣雨原本开心的脸蛋，一下子变了，眉头紧皱。

寻着味道找过去，现是一背篓的猪下水，嫌弃到:“嫂子，你们怎么买这个东西啊，太臭了，拿来干嘛？”

“你等着，待会儿我会让你吃了还想吃。”苏沐把买来的肉放进厨房。

刚刚这些肉她是自己放在篮子里的，没有和那些猪下水放在一起。

然后开始做饭，苏沐把淘米的水特地流下来放在一边。

把米饭放进锅里蒸后，就开始清理那些猪下水了。

把那些猪下水用清水清洗干净，就把猪肝等和肠子分开放。

然后又把肠子拿过来，用一根棍子，把肠子从里面翻过来，把里面的东西清理干净。

苏沐都有些想吐了，但是强忍住了。

一旁观看顾欣雨他们早就吐了，顾修乐还跑开了。

顾修衍也面露难色，他还是强忍下来了。

苏沐清理干净后，拿来刚刚买的那袋面粉，倒了一些到猪下水里。

“哎哟，这白净的面粉怎么用来浪费？”吴秀丽她们看到都非常心疼。

“娘。待会儿你就不会心疼了。”苏沐又加了一些碱，然后开始揉搓。

差不多了，苏沐让顾欣燕她们把旁边的锅子烧水。

把猪肺拿过来，用小签子到处插一下孔，用水冲出白色，放入锅里煮。

猪心用小水冲着，一边冲一边压，直到把血水压干净，也一起放入锅里。

其他的也清理干净后，跟着放入锅里焯水。

再放入姜去腥，最后盖上盖子，煮上十五分钟左右。

苏沐做完就去弄其他配料了，待会儿每个都是一道菜。