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今日便是中秋节,几人忙惯了,难得无事,除了阿旺,竟都睡到了半中午才起床。
王氏起来,看到阿旺嘴角粘的月饼渣就笑了,怕是阿旺醒了玩饿了,就自己找东西吃。
今日是中秋,虽然晚上去老宅才是团圆饭,但王氏也不想糊弄中午这顿。
昨日几人已经商量了拟了大概的菜单,四个人,就打算做六道菜。
王氏起来洗漱完就先做准备工作。
李秋言收拾完来到灶房,只见王氏已经炖了鸡在锅里,里面还放了榛蘑。这是李秋言报的菜,好久没喝鸡汤了,秋天了,很适合喝点汤。
排骨也焯好水洗净,一大块瘦肉切成条用鸡蛋清腌制上了。
见螃蟹李向南也刷洗过了,李秋言就点点头开始操办,接下来就是她的表演时间啦。
先把排骨做上,这些天吃的都是大骨头,这次特意挑了直溜的精排,李秋言打算做一个正儿八经的红烧排骨。
排骨加水炖上,就去炸肉条,因为阿旺特别喜欢,糖醋里脊现在是李家必不可少的一道菜了,李秋言想着既然起了油锅,肉也买的多,就特意多炸了点,打算晚上再拿一些去老宅,也添道菜。
就着油锅,李秋言又炸了两盘子花生米,特意做的椒盐口味,也是有一盘子给晚上去老宅备的。
又简单用油过了个青菜,把蒸好的螃蟹捡出来,配上自制的姜醋,一桌美食就满满当当的摆上了。
李向南端起酒杯:“来,愿我们的日子越来越好!”
王氏今日高兴,也倒了半杯,李秋言和阿旺自是没有这个资格,不过也都有模有样的喝了。
王氏放了酒杯,就看到碗里多了个螃蟹,正是李秋言夹的:“这劳什子怎么吃的?”
拿着这怪模怪样的东西,王氏着实不知怎么下口。
李秋言笑着给大家示范:“这里,这里的东西不能吃,其余的白色的都是肉,黄色的是膏,都可以吃。”
别说这螃蟹还挺肥,李秋言吃的美滋滋的。
几人也都学着吃了,只是笨手笨脚的,吃的还没扔的多。
李秋言也不心疼,吃就是吃个新鲜,没必要上纲上线嘛。
王氏吃了一个又去拿,李向南和阿旺却说什么都不吃了:“没啥吃头,没肉还没味儿。”
阿旺奶里奶气的:“没有糖醋里脊好吃。”
李秋言失笑,真是不会享受的父子俩,就打趣:“看来我喜欢吃这个是随了我娘了。”
王氏不好意思道:“我吃着味道倒鲜灵,不过都是头一次吃,言言你咋这么会吃呢?”
看着李秋言面前干干净净的螃蟹壳,王氏不由有些郁闷,自己咋那么笨呢。
虽然王氏没多想,但李秋言心头却是一跳:“琼琼跟我说过呢。”
没人深究,李秋言自己暗道,以后看来还是要多多小心才是,可不能得意忘形。
吃了螃蟹,李秋言又喝了碗鸡汤,就赞道:“娘这鸡汤炖的味儿好,香的很。”
王氏笑眯眯的夹菜:“喜欢喝就多喝点,娘没操持过什么稀罕的东西,这些日子忙活的,也没工夫给你们做饭了。”
虽是如此,都是为了生计,李秋言暗暗握拳,不能让自家人都被繁重的工作拖累了,要脱贫,要当老板,要当地主。
李秋言郑重道:“娘,等以后挣了大钱,就不让你去店里了,让你专门享福。”
王氏笑了:“这日子还不够享福啊?娘可知足了。再说了娘也闲不住。”看李秋言不服气,王氏又笑:“行,娘等着。”
李秋言这才开心地笑了。
吃完饭收拾了,大家小休息一会儿,就提着螃蟹,拿着炸好的肉条和花生米去老宅。
虽说是说定了吃晚饭,可让老太太自己操持,王氏也不安心。
到了老宅,老李头喜的都不知道接谁的东西好了,一边接东西一边埋怨:“人来就行了,还拿这些东西做什么?再说了之前都送过节礼了。”
李向南笑:“有人给言言送了螃蟹,咱这边没这东西,言言说拿来吃个稀罕。”
杨氏也道:“你们留着吃就行了。”
阿旺提着炸好的肉:“奶,这个好吃。”
杨氏对着阿旺虎不起脸,就笑眯眯的:“行,那就都给阿旺吃。”
一行人进屋坐了一会儿,王氏自觉的就去灶房。
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