小燕文学

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  找了几条细长的藤蔓过来，许双年抓一只兔子把它的四条腿捆在一起，捆完后让许小东拉着藤蔓，她继续捆下一只。这样捆完后，六只兔子像是一把毛茸茸的兔子花。

  另一个陷阱离得不远，那个陷阱里面则有四只，两大两小，全是白兔。

  许小溪尖叫道：“大姐，白色的兔子好可爱！”

  许小东愁，“就是不知道能不能吃。”

  “兔兔这么可爱……”

  许双年神色微妙，突然不是很想听到下一句。

  许小溪十分自信，“大姐一定能把它做的很好吃！”

  ……我谢你！

  这些兔子全部扔在框里背着去了河边。

  六只兔子是灰色皮毛的，其中四只的花纹有些杂色，只有两只成年兔子是纯灰色皮毛。另外四只白色的兔子，皮毛通体纯白色，但是两只小的要更干净些，白兔子的眼睛像剔透的红宝石一样。

  小溪很喜欢兔子，今天抓的兔子多，一顿饭吃一只兔子，对现在的家庭来说都挺奢侈的。

  周氏用藤蔓和树枝做了一大两小三个兔笼子，五只大兔子关在一起，那四只小兔子则一个兔笼里面住两只，给小东和小溪分别养着。

  周氏处理兔子时候的手法很利落，兔子皮毛整张剥下来，很完整，没什么破损。

  她把皮毛仔细清洗了下，说道：“纯色的皮毛收价要比花色的贵，不算兔子肉，就只这几张皮子都能卖上不少钱呢。”

  许双年听得有：“您对这些还有了解呢？”

  周氏抿抿唇，情绪有些低落：“你外祖父以前就是做皮子生意的，教过我这些，他们现在也不知道怎么样了。”

  许双年默然，她记得两个村子隔得不远，她们这里了糟了蝗灾，外祖父那里也逃不掉。

  “他们会平平安安的，等我们落脚后，我就让人去打听他们消息。”

  这种大范围逃荒，官府都会有对应的措施。每个地方接受的流民都会进行详细的登记，到时候一打听就能知道外祖父他们那个村子是被哪个府城接收了。

  周氏点点头，“小晨他们本事大着哩，肯定比咱们要过得好。”

  周晨是许双年的舅舅，周氏的弟弟，原主记忆里是个很和善的人，每次见到许双年的时候，都会给她带些吃食过来。

  “会的，他们肯定都会好好的。”许双年宽慰道。

  这只兔子身上没什么肥肉，许双年把兔肉切成条，一半放了姜、盐、香菇粉和茱萸腌制，另一半没放茱萸。

  茱萸是这两天偶尔在山里现的，树只有零星几颗，但是上面结了许多果子，许双年把红色的都摘了回来。

  兔肉本身没什么腥味，用这些佐料腌制入味后，找几根干净的树枝，削去外皮，再把枝头削尖，切成条的兔肉串上去，放在火上炙烤。

  烤肉的香味很快飘散在空中，小东和小溪原本在一旁喂小兔子呢，此时纷纷聚过来。

  小溪直勾勾盯着烤肉，咽口口水：“大姐，兔兔好香啊。”

  许双年眼眸闪过一丝笑意，道：“想吃吗？”

  小溪用力点头：“想！”

  兔肉在火的炙烤下慢慢变色，等肉烤的有些焦黄色后，香味已经到达了顶峰。

  许双年拿木签子戳了下，签字能够轻松戳透。她撕下一块丢进嘴里，许双年原本是想尝尝咸淡，结果三双眼睛齐齐看向了她。

  许双年：“……”

  顶着难以言说的压力，许双年艰难咀嚼完咽下去。

  “大姐，好吃吗？”许小溪迫不及待的问。

  “很好吃，不过这里面加了茱萸，你们两个不能吃，等我再烤点没放茱萸的。”

  小孩子的脾胃本来就弱，尤其许小东和许小溪他们之间营养不良，长时间饥一顿饱一顿，脾胃比同龄人更弱，这种辛辣刺激的食物尽量不吃的好。

  兔肉的咸淡正好，茱萸辣度其实很淡，但是许双年长时间没吃过辣，所以这一点辣度其实正正好。

  有点辣、能接受、辣味还能小小的刺激食欲。

  许双年舔舔唇，把烤好的另外几串递给周氏，周氏吃完也赞不绝口。

  烤肉很简单，没什么技术含量，许双年示范过后就让他们自己烤。

  周氏已经把两条黄鳝处理好了，并且听许双年的话，已经早早用姜和盐腌制了。

  许双年另外搭了个火堆，起锅加入之前从野鸡身上炼出的鸡油，把姜片煎香后放入鳝段，煎到两面金黄，而后加入水炖煮。

  大火烧开后，汤色微微白，许双年盖上盖子，焖煮起来。

  一只兔肉吃完后，鳝鱼汤也煮好了。

  鳝鱼汤的香味已经飘了很长时间，许成双掀开盖子，加入盐调味，尝了下咸淡后，愉快宣布：“可以喝汤了。”

  小东&小溪&周氏：“好！”

  烤兔肉的时候，周氏顺带烤了几张榆面饼子。烤软的榆面饼子泡进鳝鱼汤里吸满了汤汁，没有过多的调味料，只是食材本身的味道很好吃。许双年把鳝鱼肉腌制了一段时间，炖煮时候又放了许多姜，鳝鱼汤此时一点腥味都没有，余下的只是水产品特有的鲜味。

  两条鳝鱼剁出来十二块肉，小东和小溪一人碗里分上四块，许双年和周氏一人两块，她夹起一块尝了下，肉炖的很烂，入口就化了。

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