小燕文学

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  周氏原本以为?这样一盆鱼就做好了，结果许双年?又抓了一把花椒、一把辣椒切段、一把蒜末一把葱末，而?后全部用热油浇上。

  这个?数量的?花椒看的?周氏心里直颤，花椒很?贵，但是当时最开始卖餐食的?时候，女儿说茶叶蛋里面必须要放，不?然味道会差很?多，她只能忍痛买了一袋，每次放花椒的?时候都不?敢多放。

  见女儿这么大手脚的?撒了一把，周氏捂着胸口倒抽口气，“年?年?，这这这，这会不?会放太多了？”

  许双年?嗅了嗅空气激增的?麻辣味，满意的?把它放到一边，“不?会啊，放得少的?话，根本没什么味道。”

  牛肉汤非常好做，牛肉已经用水淀粉腌过了，水沸后下去煮个?几分钟就可以，撒上大量的?葱末和?姜末，再加盐和?香精粉调味，这一道汤就好了。

  至于?那些小龙虾，周氏这会儿已经处理好了，小龙虾下锅前?要把虾线去掉，头剪掉，里面的?虾胃去掉，清理的?过程比较麻烦，许双年?给周氏示范了几次后，周氏才彻底会了。

  她清理过几个?后，有些担忧道：“年?年?，这种虾要带壳子直接下锅炒，会不?会不?入味啊？”

  许双年?顿了顿，也有些不?确定了，“要不?然你在腹部再剪一刀？”

  周氏怕剪得太深了，把虾肉从中间剪开，后面不?好吃，于?是把腹部的?那层壳剪开，这样汤汁能够流进去，还?不?会破相。

  清理过的?小龙虾再次清洗一下，锅里的?油已经热了，过了热油，小龙虾瞬间变红，把小龙虾全部炸红后，捞出来控油。

  另外起锅放了两勺油，油热后依次放入蒜末姜粒等配料，这些小龙虾许双年?做成了蒜末和?麻辣的?两种味道。

  第一锅麻辣小龙虾出来的?时候，院子里的?那三个?人已经坐不?住了。

  陶舒窈轻轻戳戳许小东，“快去看看你大姐做的?怎么样了？闻着怎么这么香。”

  许小东还?因为?之前?的?事在和?她闹脾气，小小的?身体站在那里，怎么戳都不?挪步，“不?去，大姐说了，做饭时候不?能一直往厨房跑，很?没规矩。”

  陶舒窈轻哼一声，她在陶府的?时候，任谁遇到她都会说是最懂规矩的?，只是在许家这里，不?自觉有点松了性子。

  不?过好在，许双年?很?快端着一盆虾出来放在石桌上，喊了一声，“吃饭了，小东小溪，过来拿筷子端碗。”

  陶舒窈仿佛听到了天籁。

  她迫不?及待走过去，“菜应该很?多吧，我也来帮忙。”

  “不?用，哪有让客人端菜的?道理，你坐着吧，很?快就端出来了。”

  今天的?菜非常壮观，三个?菜盆放在最中间，其他的?菜和?碗筷再放上去，一个?石桌被摆的?满江当当。

  麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾、水煮鱼、鱼丸汤、炸鱿鱼圈、爆炒鱿鱼须，以及一道清炖牛肉汤，看起来很?是壮观。

  陶舒窈的?目光直直落在那两盆小龙虾上，红通通的?小龙虾上面撒了一把绿葱段做点缀，视觉效果上是非常震撼的?。

  那股十分霸道的?香味就是从这两盆虾子上散出来的?，陶舒窈忍不?住吞口口水，“这就是那个?虾子？做熟了之后居然是这种颜色？”

  许双年?道：“是啊，拿一个?尝尝，蒜多的?是蒜蓉口味的?，不?辣，另一个?是麻辣口的?，你不?知道能不?能吃得惯。”

  陶舒窈自从吃过辣椒后，就对辣椒做的?东西非常感兴，可惜辣椒太少了，许双年?还?不?卖。

  她夹了一个?麻辣小龙虾，放在盘子里观察半天，不?知道如何下口。

  “这怎么还?是带着壳子的?？”

  许双年?也拿起一个?，示意道：“把它的?壳子去掉就能吃了，这种虾子鲜的?时候，肉和?壳是紧紧粘在一起的?，只有煮熟后才能去壳。”

  许双年?说完，剥了壳，虾肉放进嘴里，顺带吸了口壳子上的?汤汁，顿时眯起眼?。

  无与?伦比的?麻辣味在口中激绽开，她花椒和?辣椒都放的?很?多，吃完一个?后，嘴唇都带了轻微的?麻，虽然辣，但是又忍不?住让人还?想再吃。

  直接用手剥，未免太不?雅了……

  但是看许家几人都已经上手，陶舒窈咬咬唇瓣，也试着剥了个?，见没人看自己，舌头快裹着虾肉和?汁水卷进嘴里，她瞬间瞪大了眼?。

  仔细把虾肉嚼碎咽下去，感受着口中那鲜震撼的?味道，陶舒窈忍不?住又夹了一个?，再一个?。

  最后她索性捋起袖子，和?其他几个?许家人一样直接从盆里拿。

  好吃，实在太好吃！

  她从未吃过这么有攻击性的?菜，但是真的?让人上瘾，陶舒窈最后吃的?唇瓣都被麻的?没什么知觉了，一盆麻辣龙虾已经见底，她还?有些意犹未尽。

  这道菜，比酒楼大厨做的?拿手菜还?要好吃许多。

  起码对于?吃惯了山珍海味的?陶舒窈来说，大厨的?拿手菜虽然好吃，但还?不?至于?让人念念不?忘，但是这道虾子，她如果隔三差五吃不?到，一定会十分难受！

  就像许双年?之前?做的?那道辣味的?水煮牛肉一样，她偶尔口味不?振的?时候，还?会忍不?住回想。

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