小燕文学

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  许双年把宵夜放桌子上，说了这么久，陶舒窈也有些疲了。

  她喝了口牛乳，甜度正好?，微温，在这个时候喝并不会觉得太?热。

  陶舒窈一口气喝了半杯，感慨道：“你选的这些下人倒是?都?本分?。”

  许双年笑笑：“这些大多是?都?是?些普通人，心思多的才?更少见。”

  陶舒窈叹口气，没再说什么，拿筷子戳了个溏心蛋咬了一半，她眼睛微微一亮，快咽下口中的食物道：“这鸡蛋的做法也是?你现的？这种口感真是?……”

  刚吃到的时候或许会感觉有些怪异，但是?这种黏黏糊糊的口感，真的很不错啊，尤其还带着很清爽的酱汁。

  酱汁里应该有加了一小撮盐，捣的十分?细腻的蒜泥，还有些醋，并不多，只是?增加了些爽口感，虾粉应该加了少量，香油也有，还有那个蚝油和一点辣椒油。

  鸡蛋的蛋白很嫩，蛋黄是?软软的半流心，有沙沙的口感，又有黏糊糊的莫名香味。

  其他的青菜也是?这样，陶舒窈以?前不喜欢吃生?菜，毕竟怎么做，生?菜里面的那股味道都?是?有的，挥之不去。

  但是?白天的蚝油生?菜根本没吃出?那种味道，现在焯过水后凉拌出?来的生?菜也是?同样。

  都?很好?吃！

  “这道菜完全可以?作为一个利口的小菜来卖，尤其这个鸡蛋，单独卖也会很受欢迎的。”

  许双年撕了一小块鸡蛋饼放进嘴里，闻言，无所谓道：“可以?，利口的小菜有许多，每两天改一次菜谱都?可以?。”

  陶舒窈满意点头：“你说的那个烧烤，烤肉，真的这么好?吃吗？”

  “等明天食材到了，我烤一次给你尝尝就知道了。除了烤肉，烧花甲、烤生?蚝、烤扇贝、烤鱼、烤鸡、甚至烤各种蔬菜，只要是?能吃的东西?都?能拿去烤。”

  配上她配的秘制酱料和烧烤料，许双年不相信会卖不出?去。

  “顺便还可以?配些凉饮，像那个薄荷茶就不错，薄荷茶加上一些果茶制作出?来的茶水就很好?喝，里面再加上一些碎冰，口感甚佳。”

  陶舒窈被说的都?要流口水了，“明天我就让人去把东西?拿回来，明天晚上你说的那些水果和冰就能到。”

  “不过凉饮里加冰是?不是?太?过奢侈了？”

  陶舒窈道：“碎冰价格便宜，就像你说的那样，买上一大桶冰，把凉饮做好?放在里面冰镇，这样虽然不会特别凉爽，但是?也还可以?。”

  “其实我们可以?把凉饮分?成?两种来售卖，一种只是?放在碎冰里的普通凉度，一种是?冰镇过后，再加冰块的凉饮，这种价格卖高些也没什么，宁同府里多的是?有钱的，一杯带冰的凉饮不算什么。”

  许双年眼底闪过一丝笑意，“这个主意很好?，你做主便是?。”

  “不过那些海鲜需要当天现挖之后运到宁同府，运送的人手和时间你要处理好?。”

  陶舒窈点头：“我知道，但是?那个生?蚝，数量够得上吗？”

  许双年回想了下那个崖壁上的生?蚝的数量，点点头，“应该可以?撑上几?个月，到时候如果快没了，就不卖了，换成?小龙虾或者扇贝都?可以?。”

  “对了，你知道如果我想要私人买一片海滩或者一个海岛，需要怎么做吗？”

  那个海岛附近的环境很适合生?蚝、紫菜和海带这些生?物生?存，野生?的生?蚝数量和产量都?不稳定，还是?尽量养殖起?来的好?。

  陶舒窈道：“我倒是?知道水塘可以?买，地段好?的水塘，十两银子一亩。”

  许双年挑挑眉，道：“那不贵啊，可以?买几?块水塘养小龙虾。”

  但是?仓溪村这里好?像没有水塘。

  许双年揉揉眉心，“算了，一口吃不成?个胖子，一步一步来。”

  反正现在野生?小龙虾数量不少，几?个月时间也吃不完。

  两人商议好?大概细节后，便休息了。

  第?二天一早，陶五带着人在门口等着了，他们果真带来了许多食材。

  猪肉、牛肉就不说了，甚至还有一块羊肉，石斑有一条七斤重的，小龙虾搞了一筐，泥螺有一小笼，鲜成?株的香菜薄荷也都?搞来了，甚至还有一小筐橙子和一小筐的柠檬。

  许双年看着摆了一地的食材，有些咂舌，“这些东西?都?是?从哪搞来的。”

  陶五笑道：“同知府那边有一个很大的港口，许多货船在那里进出?，在那里东西?好?买一点。”

  许双年点点头，记下了这个名字。

  早饭草草吃过后，院里的女眷帮着处理食材，男子则被许双年安排去削签子，竹签木签都?可以?，一定要又细又长，一头要削尖。

  许双年让女眷把肉洗干净，切成?指肚大小的肉块。

  她抓了一把花生?米放进锅里干炒，炒到热后拿出?来，花生?米的表皮用手轻轻一搓就能搓掉。

  去皮后的花生?米被捣成?小块，和芝麻再度放进锅里炒香，加入盐翻匀，而后再度拿出?来，舂碎，花生?米还保留着微微的颗粒感，芝麻砸开，香味和花生?米融合在一起?，空口吃着都?感觉很香。

  许双年炒芝麻盐的时候，两小只闻的根本忍不住，炒好?后，许双年索性?给他们一个用芝麻盐加了个馒头。

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