小燕文学

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第9章 吃个饭需要关门关窗（第1页）

谭雨不再理毛毛的行为，她猜想应该是空间出品的吸引力太强了，不止人类，连小动物也无法抵抗。

她打算先处理海鲜，处理完宋坤明也该回来了。

第一次吃龙虾非常的野蛮，一是因为没有吃过，不知道如何处理。二是面对那么大的家伙有些激动。现在处理起来已经是得心应手了，毕竟整整吃了一个月。

螃蟹不用太处理，只要用水冲洗即可，甚至谭雨感觉不冲洗更好吃一些，原汁原味，但是她对空间里的海水没有十足的把握，又不能取样去化验，含不含什么别的物质一无所知，所以尽可能的冲洗一下。

说起龙虾的处理，谭雨是从平板上学来的，原来蒸龙虾前必须“放尿”，她第一次什么都没弄，直接扔进了蒸笼，不过吃起来也是相当的好吃，所以那个所谓的“放尿”程序不知道有没有用，后来她再做龙虾时也加了那道程序，味道还是那样，香的想吞掉舌头！

她拿起龙虾摁在案板上，每次都得如此，因为太大太鲜活了，左手摁住，右手拿起一根筷子找到龙虾的后门迅的插了进去，龙虾瞬间老实了，抽出筷子，将龙虾拎起，让液体流到水槽里，动作行云流水，一气呵成！毕竟是杀了一个月龙虾的老手了，等没有水流出，把龙虾外部用自来水冲洗一下，放到案板上，用砍刀把钳子剁下来，再慢一些把龙虾开背，谭雨试过野蛮的开背，里面的肉肉直接成了肉泥，口味差了很多，最好的方法就是用菜刀对准要切开的部位，用砍刀敲击菜刀的刀背，也不能用蛮力，要一点儿一点儿慢慢的敲，很快的，一只龙虾背部被分成两半，腹部还连在一起，放入大盘中备用。

再准备粉丝，蒜蓉，小米辣，粉丝需要提前温水浸泡，但是谭雨没有时间，就开火煮了一下，下锅水开十秒捞出，放凉水中过凉，蒜蓉需要多做些，将两头大蒜拍碎，剁成蒜米，越细越好，盛入碗中备用，加入切碎的小米辣，少许盐，少许酱油，一丢丢料酒，这个不能放多，多了就掩盖龙虾本身的鲜味儿了。

上蒸锅，放入龙虾，把开背处分开，均匀的盖上一层粉丝，然后把蒜米酱料浇在粉丝上。盖锅盖，开火！

大约十分钟左右，龙虾的香鲜味儿就弥漫出来。

房门啪一下打开了，宋坤明随手带上房门，连鞋子都没脱，跑到厨房。

“你咋不脱鞋啊！”谭雨莫名其妙的看着一脸紧张的宋坤明。

只见宋坤明顾不上说话关闭吸油烟机，又迅的关上窗户，然后是客厅窗子，连卧室窗子也没有放过。

都关好后才长长舒出一口气来，去把拖鞋换上。

“媳妇儿啊，你又做什么了？”他回头问谭雨。

谭雨从他进门一系列莫名其妙动作时就跟在他身后。

“我……我就是做了个蒜蓉龙虾……”谭雨觉得老公是不是认为家里从来没吃过这么贵的东西，得藏起来小心翼翼吃啊？

“你不知道啊……”宋坤明一边往厨房走一边说。

“今天早上我下楼听到大家都在议论昨天的香味儿，都在那里猜测谁家做了什么山珍海味呢。”

宋坤明打开蒸锅盖，看龙虾还有少许青色，又盖上，默默的咽了下口水。

“我还琢磨这样不行，太张扬了，以后做菜得注意些，结果这晚上刚进小区门口就闻到更香的味儿，楼下还有很多大爷大妈边闻边对着咱家这个方向指指点点”宋坤明说完又咽了一下口水。

└（?д?）┐

谭雨嘴张的能放进去一个鸡蛋，这种情况是她没有考虑到的。

“还有，早上听说三楼张婶家小孙子闹了半宿，非说要吃炒菜！”宋坤明又给谭雨一棒子！

“这咋办？这样的菜是不是不能卖了？可是空间里各种菜都长起来了……”谭雨脑袋瓜子不太够用。

“是得想想办法”宋坤明坐到沙上。

“那龙虾是不是能吃了？”他眼泪都要从嘴角流出来了。

“差不多了！”谭雨跑去溢满香气的厨房，打开锅盖看了看，然后关火。用防烫夹取出龙虾盘，然后把蒸锅下层的螃蟹也取出来。在蒜蓉上撒些葱花，再起锅烧油，油轻微冒烟时趁热浇在龙虾上。