小燕文学

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第609章 换吃食(第1页)

“这哪成呢,我既然得了您的布,这银钱得给的,只有个事还得麻烦您。”说着沈杏脸红了起来,心里无比懊丧,她不会做衣裳呢!

“我缝缝补补还马马虎虎,只做衣裳我怕把料子给做废了。您看我再加您十文钱的工钱,能不能帮着做,或者您在一旁教,我做也成。”

“这有啥呢,把你家男人尺头告诉我,我替你做了就行。还什么工钱不工钱的,把梁婶当外人了不是。只这段日子较忙,得要个四五日才能做得,来得及不?”

“成啊,成啊!”沈杏把半两银子往梁婶手里一塞,“还有旁的事想麻烦梁叔带呢,家里男人身上还有伤,我想着给他买些肉补补,或者咱们庄子上哪家有肉,我用银子买或鸡蛋换都成。”沈杏扫了一眼带过来的篮子。

“咱们农庄这个时候可没肉呢,得等着年底给府里送了节礼才能有肉分。今儿个是不是没菜下锅了?我这大水缸里还有几条鱼,你要是想要我给你捞两条,你给你家男人炖个汤喝也成。”

“有鱼,那可太好了。我用鸡蛋跟您换吧,刚您帮着做衣裳已经是得了便宜了,可不好再白捞您家的鱼呢!”沈杏立马跟着梁婶去院子里的大水缸那。

梁婶瞧她细皮嫩肉的,估摸着灶房也是不常进。帮着将鱼杀好洗干净了再给她。杀鱼的时候,沈杏也说了家里来回来的就那么些菜,若是能用鸡蛋换些旁的吃食也行。自己倒无所谓,就是男人身上有伤,还要下地干活,总想让她吃好些。

“你是个疼自家男人的,男人是家里的顶梁柱,咱们做女人的是得上心。我看你带了鸡蛋来,这么着吧,不远处是老胡家,他家媳妇会做豆腐,我们这嘴馋也用鸡蛋之类的跟他家换,三个鸡蛋一块豆腐,你看成么?”

“成啊,那我跟您去?”沈杏一听有豆腐吃,那可真是太好了。

从老胡家回来,沈杏又把剩余的半两银子塞给梁婶,让她帮忙给梁叔捎话还需要带哪些东西一起说给梁婶,梁婶说笑着记下了。

只走的时候梁婶语重心长的说:“过日子得细水长流,我看你长得水灵,以往没吃过什么苦。以前怎么风光那都是过去的事了,往后得会过日子。”

“这银子我收了,等明儿个老梁去镇上采买了东西剩下的银钱还给你。我们是老实的庄稼人,不会昧你的银子。只以后得省着点花,听婶子的,好好跟你家男人过日子。”

“哎,多谢婶子说这番话,我知道您是为着我想呢!”沈杏心里一暖。若不是真心为你,人家没必要说这些话讨嫌。心里对梁家,对梁婶他们又多了一份感激。

带了25个鸡蛋,换两条鱼用了十二个,豆腐用了六个,梁婶硬要送她青菜和红薯,她偷摸留下两个鸡蛋。

回了自家院子,将剩下的五个鸡蛋小心的放回篮子里,还剩二十六个鸡蛋。看着满满一篮子的食物,沈杏准备大干一场,今儿个给张小山做好吃的鱼。

看看日头不早了,赶紧把馒头下锅蒸,将梁婶收拾好的两条鱼拿出来清洗剁下鱼头,将鱼身子剁成小块,裹上面糊调味腌制一会。捞出泡好的咸菜切丝下油锅翻炒爆香,再凉拌个萝卜丝。

锅里挖上一大勺的猪油下锅化开,沈杏转到灶膛将火添旺。小心的将鱼块挨个的贴着锅边下去,顺手拿起竹扁挡住崩出来的油点子。

来回小心的翻动鱼块,等鱼块两面煎得金黄,倒入酱油,少许盐,蒜头等调味。来回翻动一次两面变成酱色,再舀出隔壁蒸馒头底下的开水加入锅里,水只要没过鱼块即可,盖上锅盖闷煮。

沈杏刚蒸好的馒头放到一旁,用大陶罐将剩下的开水装上。等锅里的水份蒸干,再少舀上一小块猪油入锅,等猪油化开,那香味让沈杏都忍不住咽了下口水。

将换来的豆腐切成小块入锅油煎,直到煎至两面金黄捞出,立马下到隔壁的鱼锅里跟鱼一块炖煮。再将泡好已经晾干的干豆角下刚刚煎过豆腐的锅里,直接煸炒,将豆角煸香后再放入鱼锅里一起煮。

这一道干豆角豆腐红烧鱼总算是所有食材都下了锅,只等菜入这道好吃的鱼菜就出锅啦。刚刚剩下的鱼头沈杏小心的放到高处,用碗上下盖住,怕有野猫来偷了去,那她可得心疼死。

挖地挖了大半亩的张小山早伸着脖子往院子方向看,今儿个媳妇还没来送饭,看看日头比前两日可晚了。张小山心里担心,难道是睡过头了?还是身上还不舒坦?

二树跑过来拍拍他的肩膀,“大妹子咋还没来,要不你回去看看?”二树也惦记着沈杏的吃食,比他婆娘做的好吃。

昨天他就跟他婆娘说了,这几天甭给他做了。他蹭了张家几天饭,到时候他爹让大哥送白面的时候他们往里头添一些,总不好占便宜。

张小山刚要应,就瞧见沈杏一手拎一个篮子正费力的往这边来。张小山丢下手里的铁锹就往她那跑。“今儿个怎么做这么多,都给我。”张小山接过沈杏手里的两个篮子。

沈杏甩了甩胳膊,“我又不干地里的活,还不把你给伺候好了那怎么成,我可是张家能干的媳妇嘞!”

张小山一听这话心里熨贴极了,“那可不,我媳妇能干十里八乡都晓得!”

“瞧天上!”沈杏指了指蓝天,张小山不明所以的抬头看了一眼。

沈杏哈哈大笑起来,“你没瞧见天上有个牛么,那是你吹上去的。”

“好家伙,媳妇你说我吹牛就吹牛,还这般笑话我。”说着张小山声音小了下去,“看我晚上怎么收拾你。”

“不要脸!”沈杏嘟了一下嘴,往前跑了。脚步欢快,像个十七八的少女,耳边的碎随风飘着,即使是背影,张小山看着也喜欢。

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