小燕文学

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  宋丁香也心疼的不得了，道：&1dquo;多洗几遍儿抹点儿猪油吧，别真的辣坏了。”她忘了这里没有手套，做什么都得自己亲自下手这件事儿了。也是因为太多年不怎么自己亲自动手，反而把这种小细节给忽略掉了。

  宋李氏倒觉得无所谓，&1dquo;辣点儿就辣点儿，热乎乎的还省的被冻伤呢。之前手冻上了买茱萸花椒煮水泡也是这么辣乎乎的热。”

  &1dquo;娘！”方氏抱怨了声，&1dquo;你咋就光替你孙女说话呢？”

  宋李氏呵呵笑道：&1dquo;咋，我替你闺女说话你这个当娘的还不乐意了？为啥替她说话，因为她挣了钱了啊。哎哟，以后二妮儿就是咱家的财神爷了，我还不得好好哄着？”

  &1dquo;什么财神爷，就是瞎胡闹。”方氏虽然嘴里这么说，可是心里也认同宋李氏的话。谁家都不会嫌钱多烧手的，尤其是这个钱还是自己家里受苦受累折腾出来的东西换来的，攥在手里就是会让人高兴。如今大伯娘张氏看宋丁香的眼神那就跟看财神没啥两样，她今天跟着大伯宋志成出去给宋志远的猪肉铺子帮忙，还特地让大儿媳妇留在家里好好的给帮忙呢。

  宋丁香用草木灰仔仔细细的搓着手指头，穷人家洗手都是用草木灰的，只有有钱人家才会用得起皂豆粉，据说里面还添置了香料。她倒是不是不会做肥皂这种东西，只是肥皂要用油脂，现在谁家的油不是金贵的东西，哪里舍得用来做肥皂洗衣服洗手呢？

  除非&he11ip;&he11ip;

  她看着宋李氏和方氏粗糙的手指，心里又冒出个想法。

  &1dquo;要猪油还不让你娘知道？你想鼓捣啥？做点心？”宋志远对闺女的脑袋瓜简直就是服了，这一天天的每个心静时候，一会儿一个想法，一会儿又一个想法。

  &1dquo;不是做吃的，就要一碗&he11ip;&he11ip;爹，让娘知道，娘又要念叨我了。”宋丁香摇晃着宋志远的胳膊，豁下去老脸撒娇，&1dquo;就一碗，你卖剩下的边角料攒给我就成了，我自己偷摸的炼点儿用。”

  &1dquo;边角料也是能卖钱的，算了算了，过些日子家里炼猪油，爹我给你偷一碗出来，别让你娘知道。你这个丫头也是，别人家都绣个花做个衣裳，就你成天想着弄点儿啥吃的，也不知道咋想的。”宋志远被闺女撒娇撒的心头直热乎。

  宋丁香笑嘻嘻道：&1dquo;能卖钱就成了，爹你管我想啥呢。先谢谢爹了。”

  炼制猪油向来都是女人们的事儿，平日里都是方氏做这个，不过现在方氏要照顾小儿子，不想熏的一身油烟子味，就让妯娌张氏去弄了。炼好的猪油直接都舀到罐子里，放凉之后就是家里日日做菜的主要食用油。

  如今菜籽油和豆油那都是鲜东西，尤其是菜籽油，好多供佛的人家才会去榨了菜籽油供佛，或者炒制素菜吃。而平日穷苦的人家恨不得沾些肉腥味，哪里会愿意去吃素油呢？

  宋丁香家里倒是种了写油菜，每年都榨一些菜籽油。这些菜籽油一部分是给祖宗们供灯用，一部分是用来做一些炸制的果子点心的。猪油不是不能炸制，只是放凉了吃太油腻，还是菜籽油清爽一些。

  用豆油的就更少了，大豆大多还是拿来做豆制品换豆腐吃的。

  肥皂的制作很简单，就是费时间。先要把草木灰里的烧碱泡出来，沉淀出来的碱水煮沸加入猪油和捣碎的猪胰腺不停搅拌，一直到里面的油脂充分皂化，过滤后再加入一些食盐进行凝固。这个工作需要不停搅拌甚至要浪费一天的时间，宋丁香找了个借口说是去铺子，其实是回到养猪的院子偷摸的煮肥皂了。

  煮好的肥皂倒进泥捏的模子里，泥模子里面铺上包谷皮避免肥皂沾了泥土弄脏或者不好脱模。

  宋志远知道闺女要偷摸的做点儿东西，也替她掩饰了几句。等过了几天看到那一坨不可描述的东西之后整个人都傻了，&1dquo;这是啥？屎一样呢？”

  &1dquo;爹！！”宋丁香崩溃了！

  这肥皂是不大好看，反正她的模子也没有捏的多周正，再加上点了包谷叶子&he11ip;&he11ip;脱模出来确实有点儿不太雅观。

  &1dquo;不是，你这个东西是用来吃的？”宋志远拿起那一坨不可描述之物放在鼻端嗅了嗅，&1dquo;噫，这是啥味儿啊，这也不香啊。”

  宋丁香把肥皂夺了过来，道：&1dquo;这不是吃的，这是洗手洗衣服用的。我先找把刀切开，切开就好看了。”

  宋志远找了把用来剁猪草的破菜刀把那一坨肥皂分成了几块，切的方正了到也不算难看了。因为毕竟是油脂做的，透光一看倒也算晶莹，&1dquo;洗衣服用的？你用一碗猪油就做了这个？怪不得让我别告诉你娘呢，让你娘知道，咱俩都得吃瓜落。”

  &1dquo;爹你可真是&he11ip;&he11ip;”宋丁香无语，她收起几块切的方正的小块肥皂，然后把边角不好看的包起来，&1dquo;走走走，让娘&he11ip;&he11ip;不，先让奶奶试试。”

  宋李氏正坐在炕上做针线活儿，那手干干净净的实在用不到肥皂。她看见宋丁香抱了一包东西进来，便笑道：&1dquo;二妮这是拿的啥啊？”

  宋丁香吐吐舌头，笑嘻嘻问道：&1dquo;奶奶，我娘呢？”

  &1dquo;你娘这个时候在做酱膏子吧，对了，今年你不下大酱了？”宋李氏拿着针滑了滑头，&1dquo;做酱油的黄豆你爷爷都给你存着呢。”