小燕文学

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第70章 加更啦（第4页）

拍了这么多年戏，真是“活久见”，剧组有大腕儿家属来探班，送蛋糕、甜点、冰淇淋、奶茶的见的多了，但是在剧组的工作午餐里吃上现包现煮价值昂贵的刀鱼馄饨，大家都是第一次见。

真是托了小恋恋的福，不是她，好多人这辈子都尝不到这么鲜美的食物，恨不得鲜的眉毛都掉了。

楚家厨子在餐车上现包现煮，馄饨馅是严格按照小恋恋的方子来的。

刀鱼去骨，只留鱼肉，用菜刀剁成鱼肉泥，再混入肥瘦肉五五开的猪绞肉中，再次用刀剁成细细的肉糜。

刀鱼肉和猪肉的比例，是七比三。

在肉糜中加入葱姜花椒水、鲜蛋清、南方空运来的秧草、香喷喷的熟豆油一起搅拌。

包馄饨的皮也讲究，为了不让馄饨皮有异味，没有加食用碱，而是用中筋面粉和少许的盐和面，诀窍是加一点红薯淀粉。

这样，做出来的馄饨皮口感劲道，透明又薄，煮熟后完整不破。

不止馄饨皮讲究，连馄饨汤的汤底都是用了去油的清鸡汤，上面飘着紫菜和黄橙橙的蛋皮。

大家伙儿拿到一碗热腾腾的刀鱼馄饨后，都忍不住先尝了一口汤。

热乎乎的，清爽不油腻的鸡汤，混着紫菜和蛋皮已经足够鲜美。

再用汤匙舀起一勺馄饨，把肚儿溜圆，像只小胖猪一样的刀鱼馄饨送入口中。

那入口的滋味儿，嘿，别提了

满嘴都是刀鱼滑嫩的口感和自然的鲜甜味儿，混入鱼肉馅料里的猪肉几乎吃不出来，舌尖口腔里萦绕的都是刀鱼那一丝丝的鲜香滋味儿。

尤其是馅料里混入的秧草，堪称点睛之笔，让馄饨鲜上加鲜，在口感上除了增加丰富的层次感，还又多了一丝清爽。

恋恋吃得微微眯起眼睛，对自己调馅的手艺很是满意，这道刀鱼馄饨是她在九重天的时候和灶王爷去江阴实习的时候学到的。

小家伙从碗里抬起头，再看看剧组里的其他工作人员和演员叔叔阿姨们，一个个都吃得脸恨不得塞到碗里，头根本抬不起来。

好多人吃完一碗，忍不住又去要了一碗。

只不过，刀鱼馄饨准备的馅料本身就不是很多，许多人去的晚了，最后只剩下馄饨皮和清汤底。

连导演吴飞也是后悔，怎么不早来一会儿

“抱歉啊，吴导，没有馅儿了。”楚家的厨子把空空的大盆拿给吴飞看，生怕他不相信。

“要不”吴飞想了想，有点不好意思的说“给我煮点馄饨皮吧我就当面片儿汤了煮馄饨的汤也好喝。”

吴飞想着，反正汤底是煮过刀鱼馄饨的，那味儿应该也带劲。

“好咧”楚家的厨子答应了，开始着手操作起来。

不一会儿，吴飞就拿到了一碗没有刀鱼馅儿的刀鱼馄饨。

吴飞也没想到，自己竟然引导了一阵“风潮”，连剧组里一直在控制饮食的女演员，也跟在他后面要了一碗“面片儿汤”。

当大家知道，刀鱼馄饨的馅料是恋恋调配的，一个个都惊了

“我以为在综艺节目上看到恋恋做饭是节目效果，小家伙这么厉害”

“楚影帝和王富生的这个小闺女，是不是基因突变小神童啊”

“太绝了，小恋恋演戏演戏这么有天赋，还喜欢烹饪，关键是做饭真的好吃，这完全是大厨级别的调味”

“我还想说，恋恋以后不做演员可惜了，现在不知道该让恋恋做演员，还是开餐厅了，都可惜了”

“不说别的，我就想问，这刀鱼馄饨开店吧，爆粗口的好吃”

“我前几天看我的小尾巴的图文直播，小恋恋还特别有经商头脑，在沪市卖糕团简直是商业鬼才”

“恋恋真的太厉害了，这才丁点大，以后怎么了得啊”

“你们别忘了，小家伙的颜值，也是绝绝子，小神童不光神，还这么好看，长大后绝对是个小妖精，不知道要勾走多少人的魂儿啊”

一顿丰盛的午餐后，包括导演在内的所有演职人员稍微休息一会儿。

马上，大家要转场，去幼儿园，准备拍最后一场戏。

恋恋在房车内换了最后一场戏的衣服，是一身黄绿相间的幼儿园校服，脑袋上戴了一顶幼儿园的黄色小帽，背着一只明黄色的小书包。

这一场戏是外景，有不少群众演员参加演出，需要各部门准备协调的时间也久一些。

剧情衔接上一场戏，这一幕，拍的是“刘星辰”的追悼会结束，安葬后，过了一段时间，“刘星辰”的妻子送女儿“刘念”第一天上幼儿园。

这一幕，也是整个故事最后的一个外景。

各部门准备好以后，吴导喊了一声“a”

小“刘念”穿着崭新的幼儿园校服，背着小书包，牵着妈妈的手，走在法桐树的阴影下。

一路上，镜头带过的去上幼儿园的小朋友中，大部分都是爸爸妈妈一起陪着，甚至爷爷奶奶、姥姥姥爷也跟着。

镜头再次给到“刘念”和妈妈，是一个远景的背影。

拉近景之后，妈妈替“刘念”整理一下戴在头顶的小帽子，牵着她的手来到幼儿园门口。