小燕文学

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第85章 炸串生意火爆（第1页）

顾玖做得猪大肠，受到了顾家人，包括景翌的一致好评，不过，若是白沐辰知道景翌竟然会吃猪大肠，一定会惊掉下巴的。

顾松将从闺女身上学到的，用到了李建平他们身上，因此他吃了很多辣炒卤大肠。

要不是，因为他吃得过于野蛮，李建平他们也不会现，这猪大肠竟然会如此好吃，以致于到了最后，就连汤汁都被大家哄抢的一滴不剩。

这些顾玖也是在第二天回来之后听娘亲说的。

顾玖的大肠受到了所有人的喜爱。

第二天，天刚刚亮，顾玖就起床了，他和顾松将准备好的串串，肉排装上车，再将工具都放在牛车上，二人就赶往县城准备开始炸串生意。

今天的景翌没有跟着，他在昨天晚上，就已经跟顾玖说过，他有事需要出去几天，因此，顾玖对此也不意外，只是，这几天习惯了景翌的存在，突然之间不见了，她竟有些失落。

“玖儿，上车吧，我们要早点去。”

顾玖抬头，只见顾松已经坐在了牛车的左侧，招呼着自己上车。

她点点头，这才上了牛车的右侧。

两人到了县城，就赶紧收拾摊位，将东西摆放整齐，锅灶也开始架了起来，起锅倒入猪油，开始热油。

慢慢地，西街开始变得热闹起来，人们路过顾玖的摊位，总是会被这稀奇的东西吸引，但是没有一个人上前尝试。

等猪肉被烧得化开，油温上来了，顾玖这才将昨天让景翌写的木牌拿出来，靠在摊位的左边。

粗略的木板上，龙飞凤舞地写着顾家炸串几个大字。

当顾玖将油锅烧热，她先炸了一块猪排，再炸了一些素菜，一个烧饼，将它们都剪碎，拌好调料，分别放在不同的碗里。

这才开始大声招呼。

“卖炸串喽，素菜二文钱一串，肉丸子三文一串，鸡排猪肉排五文钱一块，还可以加入烧饼，鸡蛋鸭蛋，搅拌在一起，越吃越美味，吃了还想吃哦。”

清亮悦耳的声音，再加上吸引人的摊位，不一会，摊位上就围了很多人。

随着香味的刺激，越来越多的人被吸引了过来。有些人禁不住香味，忍不住问道：“姑娘，你们这炸菜买多少都可以吗？买一串可以吗？”

顾玖热情回应：“大叔，当然可以了，你想要几串都可以，哪怕你只要一个炸烧饼，我都会给你用我家的秘制拌料拌好的。”

“拌好，什么是拌馍呀？”

“就是把烧饼油炸之后剪成小块，然后和菜拌在一起。”

“你这也太贵了，素菜都两文钱一串。”

顾玖轻笑：“我这都是小本生意，而且，这位大娘，我这每串菜都穿得饱饱的，再说了，这些青菜在油锅里炸，可都是很吸油的，到时候，油不是也吃到你们肚子里去了？我这可以没有加水的猪油。吃一顿，也能给大家伙肚子里添点油水。”

“姑娘，你这闻着香，吃着好吃吗？”

顾玖轻笑，她拿起刚拌好的菜，让顾松拿着拌好的油炸烧饼，拿出景翌削好的小牙签，分别插了一块烧饼，一点菜，递给了提出疑问的大娘。

“大娘，你尝尝，尝尝你就知道了。”

大娘半信半疑地将炸烧饼放进嘴里，开始慢慢咀嚼，慢慢地，大娘的双眼开始冒光。

“姑娘，什么都可以选吗？炸一串可以吗？”

“可以。”顾玖轻笑道，看大娘的表情，她就知道，她的炸串已经成功俘获了大妈的胃，她还是建议道：“大娘，你也可以只买一个炸饼，加一串菜，一起尝试一下，这样既有菜，又有主食，还有油水，也能吃饱，也才四文钱。而且，我这还有三种味道，麻辣，微辣和五香味可以随意选择。”

大娘指着一串卷心菜，笑着说道：“姑娘，就按你说得来，我要一个炸烧饼，一串卷心菜，炸了拌烧饼吃，我想拿回家给孩子吃，就来个不辣的吧。”

“好咧。大娘，你是我开张的第一个顾客，我再送你一串小白菜。你给四文钱就好。”

“好，好，谢谢姑娘。”大娘很是高兴。

顾玖接过大娘递过来的四文钱，对着顾松说道：“哥哥，我炸菜收钱，你拌炸串，给这位大娘用油纸打包装好。”

顾松点头，随即开始了手上的动作，他现在拌菜已经很娴熟，根据菜量撒干料的度也把握得很好了，这可是顾玖昨天晚上辛辛苦苦培养出来的呢。

一旁有人实在忍不住，也问道：“姑娘，我要一串卷心菜，一个鸭蛋，一个烧饼，我比刚才那个婆子多了两文，你是不是也送我一个菜？”

顾玖轻轻摇头：“大叔，那不行。给大娘送，是因为，她是我的第一个顾客。不过，今天是我开业第一天，凡满十文，送一串素菜，满二十文，送两串素菜，以此类推。只限今天一天，明天，可就没这个优惠喽。”

大娘听见顾玖拒绝了中年男子，很是开心，她觉得自己占了便宜，对于后面顾玖所说的优惠政策，她倒无所谓了，毕竟，其他人可是得花十文才能送一串素菜，而自己只花四文，就已经送了。所以他很开心。

中年男子见状，便再选了一个猪肉排，总共11文钱，顾玖也如她所说，送了中年男子一串素菜。

当中年男子拿到做好的拌菜烧饼，他立马塞进了嘴巴里，谁知，一吃便停不下来了，这简直是太好吃了。

尤其是这个猪肉排，十分酥脆，外酥里嫩，搭配着干料，简直好吃到爆。

他来不及多想，立马又指猪排，鸡排，肉串，各种素菜，总共光了三十五文钱。

看着他要的东西，都已经放进油锅里炸，他才赶忙埋头吃之前的。

围观的人，见男子如此急切地吃炸串拌馍，一个个都开始争先恐后地要炸串。

顾玖轻声道：“不要急，大家别急，这是油锅，不要挤，烫到你们就不好啦，大家排好队，我一个一个的炸，都会有的。”

听着悦耳的声音，众人不由分说地排好了长队，所有的一切有条不紊地进行着。

顾玖摊位上的生意也越来越好，吃过的人无不夸赞，顾玖也很开心。