小燕文学

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第42章 五岭早点下求收藏（第2页）

  天还没亮，麻麻点点的，村口李庆辉骑着三轮车打着灯，老远李枫见着招呼着。“二哥。”

  “快上车。”

  一路颠簸，半个来小时到着五岭镇，街上早餐摊子刚刚开张。“二哥，吃点啥？”五岭虽然不富裕，不敢小吃啥的却不少，一早打油汤茶的，羊肉汤，豆腐脑啥的都有。

  土灶，石头块和泥浆砌出来土炉烤的香喷喷的烧饼，大铁板烧着大柴火烤出酥油饼，大铁盆子果煎着煎饺，煎包，大蒸笼冒着热热气肉包子。

  手磨的豆浆，豆腐脑，李枫说话打开手机直播，一一扫着过去。

  本来直播间没几个人，等着李枫一圈下来，不少人夜猫子嗷嗷叫。“枫子，这家伙太坏了。”

  “可不是，刚刚打完游戏回来，就见这些好吃的，不行了，来碗泡面垫垫。”

  “枫子，我讨厌你。”一位努力减肥妹子，被馋的口水都留下来。

  “好多好吃的，枫子介绍介绍。”

  “这是油片子，面和绿豆粉，加上豆芽，虾米，香葱搅拌成呼呼放到这个漏勺了，在油锅一炸，外焦里嫩，满满香味。”李枫捏着一椭圆的炸油片。“边上是油香，这是糯米磨出粉，和成团，里边加些红糖，做成扁圆，一炸就鼓起来了，和南瓜饼差不多，这两样加上鸭蛋，粽子，是咱们五岭端午节四小样。”

  李枫点着一样买了几个，边上李庆辉见着李枫对着手机说说笑笑觉着有意思。“三子，这就是啥直播？”

  “是啊，二哥，吃点啥？”

  “羊肉汤吧，这会吃着暖和。”李庆辉指着车站边上羊肉汤店铺

  “行。”李枫笑着说道。“边上油条和春卷就不介绍了，主播要去吃羊肉汤。”

  这下又惹着不少刚刚熬夜回来夜猫子嗷嗷叫，这家伙太坏了，刚刚起床看直播一些人被李枫弄的也觉着肚子咕咕叫，少不得说道李枫。

  来到店里，李枫笑着介绍。“这家是老店，有几十年的历史了，他们家的汤现熬，凌晨就起来，大骨头熬煮这会功夫差不多三个小时了，你们看四周人还不少呢，大家一早是喝头汤，头汤最为浓郁，要是九十点来羊汤可就没啥味道。”店里为了吃头汤不少人，李枫举着手机来到窗口叫道。“来三碗羊肉汤，两份少盐，一份不加盐。”

  “咦，枫子喝汤不加盐？”

  “哈哈，这大家就不知道了，要论喝羊头汤，本地人最有经验，不少老主顾少有会加盐，盐会破坏了羊肉汤鲜美。进了羊肉汤馆，本地人和外地人只要一喝汤，一下就分着清楚。”

  “我还第一次知道呢，喝羊肉汤不放盐呢。”

  “喝汤喝鲜。”李枫点好羊肉汤和李庆辉打了招呼。“你们先坐着，我去切点小菜。”

  “那边是啥？”

  “主播快看看。”

  “大茶壶？”

  “呵呵，这是油茶，这个大茶壶我从小就见着，至少二十来年了。”李枫笑着说道。

  “好有意思啊，快看，原来是这么倒出来，不怕倒漏了。”油茶从茶壶嘴里倒进碗里，一眨眼就是一碗。

  “人家都倒了几十年，这点本事还没有。”

  “枫子，要不去尝尝。”有人好奇，李枫苦笑。“那行，去来半碗。”

  李枫走过来，要了半碗油茶，令直播间惊奇的是。“枫子，咋的这成了油茶和豆腐脑混合物了。”

  “这是五岭特色，油茶和着豆腐脑，味道绝对没说的，大家来五岭时候，要记着，喝油茶，说着半碗意思一半油茶一半豆腐脑。”

  李枫笑说道，油茶用老鸡汤熬煮，加上淀粉，千张丝，面筋丝，海带丝，点一些老母鸡肉丝和香脆的花生米，加上一半豆腐脑，点上红辣椒油，香菜和剁碎的榨菜。

  绝对美味，一小碗，李枫三两口吸溜掉，带着众人顺带逛着一小圈来着边上卤菜馆，这家刚刚开门。“老板，切一斤猪头肉，一叠猪耳朵，一叠凉拌菜。”

  “好嘞。”老板挺高兴，一开门就有生意上门。

  “枫子伙食不错，一早就开荤。”

  “请人帮忙，这顿早饭算是请客，要买点肉食。”

  李枫提着三袋子回来，羊肉汤上来了。“二哥还要点啥？”

  “够了，够了。”

  “小彤？”

  “窝窝包。”

  “窝窝包是啥？”

  “主播快带大家去见识见识。”