小燕文学

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第23章 顾娘爱吃糖（第1页）

重阳之后过了两天，常安这日放学回到家门口时，现有点奇怪：因为按照常例来说，这个时间段顾鲤是每天都会在门口等他放学。但是今天常安下了马车，却没有看到那个熟悉的身影，他不由得疑惑了。

他提着书箱，来到守在门口的家仆面前，问道：“顾娘呢？”

“回公子的话，三娘她出去了。”家仆恭恭敬敬地回答道。

“去哪里了？可有护院跟随？”常安一听她跑出去了，顿时就有点紧张，又追问道。

“三娘说她要去一趟东市，请公子放心，护院也跟在三娘身边。”家仆答道。

常安松了口气，说道：“那就行。”

刚说完，就听到身后传来一阵马车轮滚过路面的声音，他回头一看，现自家护院就这么驾着马车，停到了常府的门口。顾鲤从上面露出了身影，手里还提着一个篮子，她抬头看见了常安，就有些惊喜地喊了一句：“常郎！你回来啦！”

她一溜小跑来到常安的面前，牵起他的手就往府里走去，常安看见她这个样子，便问道：“你去买了什么回来？”

顾鲤把手里的篮子抬了起来，常安掀起了盖在上面的白布，随后她就说：“我去买了点糖回来，到时候就算不出门买糖葫芦，就在家里泡点糖水喝。”

常安看着篮子里面那些黑黄黑黄的原糖，眉毛不由得跳了几下，这糖自己看上去都觉得有些恐怖，更别说拿去泡水喝了。他思考了一下，把顾鲤手里的篮子接了过来，对方见他这样不由得有些疑惑，但还是乖乖地顺从了他，任由他把篮子拿了过去。

“顾娘？”

“哎。”

“想不想吃白糖？”常安问道。

“白糖？我们家可吃不起白糖啊。”顾鲤皱着自己的眉毛，说道。

“我哪里说要去买白糖回来，”常安好笑地说道，“我的意思是说，咱们自己做白糖。”

“啊？”顾鲤更加疑惑了。

但是常安却笑了笑，把糖交给身后的怀琴，并且吩咐道：“你去把糖放到厨房里，叫伙夫多弄点木炭来。然后差人带着马车去东市和西市找一下有没有卖香橼的和买黄泥的，连同糖一起，买多些回来。”

怀琴接过篮子，点点头，随后常安又叮嘱道：“让去买香橼的人快些，告诉他买回来后，有赏！”

怀琴走开了，去安排常安吩咐的事情去了。

顾鲤对常安的这一系列安排感到有些疑惑，问道：“常郎要这些东西回来做什么？不会是要用这些来做白糖吧？”

“吃完午饭你就知道了。”常安卖了个关子，没有直接告诉顾鲤。顾鲤见此也只好乖乖地点点头，不再多问。

吃过午饭后，常安看着顾鲤把药喝了之后，就牵着她来到了厨房，而先前他让人准备的东西也都准备齐全了。刚刚烧出来的木炭就堆在灶的一边；而案桌上也放了两篮子的类似柠檬的东西，也就是古时候所说的“香橼”；而在桌子旁边的地上，又放了三大麻袋的糖和两大麻袋的黄土。

常安见此，满意地点了点头，然后拍了拍手，召集道：“伙计们都过来。”

伙房里的下人见此都围了过来，只听常安吩咐说：“接下来，我做的事情，你们也要过来看着记着学一下，原因的话等下再告诉你们。”

家仆们听后，虽然不知道自家公子要做什么，但是还是很顺从地点头说是。

随后常安就让人烧了一大锅的水，然后又取过一篮子的糖，放在另一个装满水的锅里，开火煮着糖水。随后常安又叫人装了一个簸箕的木炭，拿去敲碎和过一趟水。看到那锅清水已经烧得差不多后，他就让人把木炭倒进热水里煮了起来。

顾鲤在常安旁边，看得是眼皮直跳，极爱吃糖的她，此时不由得有些担心了起来，便有些担心地问道：“常郎，这样真的能做出白糖吗？”

“当然可以，你等下就知道了。”常安很是自信地说道。

顾鲤见此，也只能伸着脖子，观察锅中的变化。

常安拿过一个勺子简单搅拌了一下木炭后，在里面丢了几个被切成两半的柠檬。随后又去看了看一旁的糖水，见糖水好的差不多了，就伸出手抽出了一些木柴，让其小火热着，也不至于蒸太多的糖。

常安在一旁等了一阵子后，见木炭煮的差不多了，让人把煮木炭的那个灶熄火，随后又把煮过的木炭挑出来，把锅里的水倒掉，让木炭继续留在锅里去除水分。

待到锅中的水分彻底被蒸干后，锅中冒起一股浓浓的白烟后，木炭也就烘干了。他叫来伙计把煮木炭的灶里的火全部移到烧糖水的灶眼里，自己则找来一双长长的竹筷，把木炭放到了另一边的糖水中。这一幕，看得顾鲤心里很是紧张。

“你们去寻两块大一些的纱布来，然后寻一个桶来。”常安一边夹着木炭，一边吩咐下人道。

常安又添了一些木炭后，顾鲤的双眸就死死盯着锅里的糖水，随着木炭的添加，她不由得惊呼了一声：“常郎，糖水好像变清了一点！”

“这么心急？”常安放下筷子，有些好笑地看着她，“别急，还没结束呢。”

家仆端来木桶和纱布后，常安就吩咐他们把纱布盖在桶口，然后将锅里的糖水倒进去。待到锅中的糖水都被滤进木桶之后，他又让人把糖水倒回了锅里，继续加木炭进去。如此反复了两三次，煮出来的木炭都用完了，而锅里的糖水也变得清澈了起来。

常安见状，不由得露出了笑。待到糖水再次加热之后，他便让人把灶眼里的火全部灭掉，随后取来事先准备好的第二块纱布，整个放入了锅中，只留出一角。至此，整一个活性炭脱色法就算结束了，美中不足的就是没有真正的活性炭，只能用加了香橼熬煮出来的木炭代替一番。