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刚弄完,诚鑫留听见了说话声,抬头一看,就看见彭爷,彭奶,王建还有他媳妇走到了园门口。
“彭爷,彭奶奶,叔,婶,来了啊,里面坐,里面做,进去烤烤火,诚鑫热情的招呼到。
钟涛也过来热情的打着招呼,没一会,老爷子和奶奶也出来招呼几人进去。
虽然这冬不是太冷,不过这太阳都快下山了,气温也只有十度不到。
他们两兄弟在外面烧火到不觉得冷,可这几个人却是受不了的。
“哟呵,你小子弄羊肉串和羊肉汤啊,那今可得多吃点,不过小子,你带个面具干嘛?”王建好奇的问到。
“呵呵,叔,我这拍视频玩呢,现在年轻人都喜欢拍,你们还是进屋烤烤火把,等会我做好了弄进来,”诚鑫回答道。
王建他们也没有多说,跟着老爷子就进了客厅。
看人来了,羊肉也煮得差不多了,诚鑫用大盆把羊肉都捞了出来。
叫钟涛端进了里面的厨房,等冷了切成片。
他也没有闲着,把一大锅羊肉汤也端进了厨房,然后接着出来。
把小烧烤架,放到了刚才煮羊肉汤的简灶台上。
这烧了一个多小时木材的灶里,现在可是有不少的火星。
这火星和烧烤的木炭没什么两样,所以烤羊肉串是没有问题的。
弄了一大把羊肉串,诚鑫给刷上了一点油,然后就放在了烧烤架上,开始了烤串大业。
同时,在厨房里的钟涛,把诚鑫端进来的羊肉汤给舀了一大盆,然后把切好的萝卜片给放里面。
接着,把这不锈钢盆子放到客厅的电磁炉上,通电炖着。
诚鑫这里在第一把羊肉串烤好后,放在架子最边上,这样也不会冷,然后又开始烤起了下一把。
整个后腿,起码得烤三次才能烤完。
烤烧烤最简单,只要不湖,盐巴到位就行,说着简单,一做就费,还好诚鑫经常烤,所以对他来说是小事。
烤全羊诚鑫没弄过,所以这就是诚鑫为什么只搞羊肉串的原因。
烤了三次,总算把三十来串羊肉给烤完了。
为了等会吃的时候不会冷得太快,诚鑫拿了一个大的不锈钢盆,里面在放了一个小盆。
然后在小盆里,用火钳夹了一些还没有燃烧完的大块木炭进去,然后把烧烤架放大盆上,最后羊肉串放上面。
这样,只要木炭没烧完,上面的羊肉串也冷不了。
等诚鑫端着羊肉串进去,电池炉上的萝卜也煮得差不多了。
钟涛也切好了羊肉,装在几个小盆子里,摆在了桌子的四面。
不用诚鑫招呼,老爷子他们已经招呼着彭爷他们,离开了烤火盆,到桌上做下了。
吃羊肉归吃羊肉,酒当然也是少不了的,不过诚鑫还是不喝。
拿着小碗,一个碗里放点葱花,然后从电磁炉上的盆里,给舀了一碗汤在里面,每人一碗。
还没等诚鑫舀完汤,几人就开始划上拳了。
不管他们,诚鑫也开始弄自己的了。
虽然是清汤,不过吃的时候可以在自己碗里加东西不是?诚鑫可吃不惯清汤羊肉。
做为主人家,诚鑫肯定不会自顾自的先吃,当然先事让客人先尝尝。
在招呼彭奶奶和王婶后,诚鑫也开始准备吃了。
一块豆腐乳,用快子捣碎后,加上一勺油辣子,然后诚鑫就从盆里夹了几片羊肉出来。
把快子上的羊肉在碗里蘸了一下,然后一口就吃到了嘴里。
“吧唧吧唧,嗯,不错,羊肉嫩嫩的没有什么膻味,在加上豆腐乳的味道和辣椒味,真爽。”
嚼了几下,咽下去后,诚鑫又伸出了快子。
当然,辛辛苦苦烤的羊肉串也少不了,除了盆奶年纪大了没有吃外,奶奶和王婶都吃了一串,不过他们不喜欢那味道。
喝酒的就不说了,吃这口羊肉串喝酒,那味道可不是一般的爽。
虽然羊肉好吃,不过奶奶和彭奶就吃得比较少了,毕竟两老年纪也不小了。
羊肉吃得少,不过萝卜倒是和他们的胃口,还有这种清汤羊肉必不可少的豌豆尖。
夹上一点豌豆尖,放到刚好有点沸腾的羊肉汤里,稍微汤一会就捞出来。
吃到嘴里,有羊肉汤的鲜味,也有豌豆尖的清香,脆嫩。
一顿饭吃了一个多小时,四个不喝酒的,基本上半个小时不到就吃饱了,坐在一边吹吹牛,或者看他们划拳喝酒的,诚鑫也在其中。
第二醒来,诚鑫第一时间就是去厕所放水一分钟。
没办法,昨喝汤太多了,年青人,憋得住,不过就是早上起来有点胀痛,不过放放水就好了。
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