小燕文学

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  小二闻言松口气，“姑娘，我们现在能?做的菜有酒蒸蛤蜊、炒蟹、煠蟹、葱泼兔、炙鸡、烧鸭、烤鹿脯……”

  许双年闻言，有些?愕然：“你们这里的菜品倒是简单易懂。”

  她以为古时候的菜名都是以风雅著称的。

  小二笑着?解释道?：“是，我们东家说?了?，酒楼就是让人来吃饭的，搞那些?一听都不?知道?是什么菜的菜名没有意义，就是要这种人家一听就能?明白的菜名才好。”

  这陶家的掌柜倒是个?妙人。

  “我听菜谱里面海鲜最多，这些?海鲜都是鲜的吗？”

  “绝对鲜，都是每天早上从附近收购的，食材上您放心，我们酒楼用的都是最好的食材。”

  许双年笑着?点点头，她点了?两道?海鲜，“娘，您看看还要再点些?什么？”

  周氏忙道?：“够了?够了?，咱们又吃不?了?多少，点多了?也是浪费，这个?时候东西不?耐放。”

  许双年闻言，又加了?道?小炒，一道?甜汤。

  “就这些?了?。”

  “好嘞客官，您们稍等。”

  小二报过菜名后给几人上茶，越看许双年越眼熟，忍不?住问道?：“客官，您之前是不?是在我们酒楼里点过外食？”

  许双年颔：“大约一个?月前，我们刚来这里的时候点过一次。”

  “我就说?嘛，我看您眼熟的很，如果不?是您变化太大，我肯定第?一时间就认出来了?。”

  小二刚见到许双年那会，对方身体瘦弱，脸色泛着?不?正?常的蜡黄，头枯黄，衣服还穿的破旧，虽然有打理?过，但?是看起来就像个?流民一样。这才一个?月不?见，对方身上肉添了?许多，皮肤也白皙了?些?，头也没之前那么黄了?，像是大变样了?似的。

  许双年笑笑：“您眼光真好，我和您只?见过一面，您都还能?记到现在。”

  “那是，别的不?说?，做我这一行的，眼色和脑子都是要好使的。”小二颇为自傲，“但?也不?光是我惦记着?，我们家李大厨也记着?你呢，他想见你很久了?。”

  许双年：“？”

  小二说?完那句话，就往后厨跑去了?。

  许双年回过神来，对上三双目光，好奇、疑惑都有。

  “看我做什么，我都不?知道?帮厨是哪个?。”

  她满打满算这是第?二次来陶家酒楼，第?一次来的时候还只?是送个?饭盒过来，连李大厨是谁，长什么模样都不?知道?。

  没等多久，小二又回来了?，“姑娘对不?住啊，李大厨这会正?在忙，听见你过来了?，他想来过来和你见见的，但?是实在抽不?开身。”

  许双年笑笑：“没事，左右我们也不?急着?走，还有时间。”

  “好嘞，李大厨托我给您送道?小菜，您先吃着?。”

  小二把一盘菜放在桌上，又给几人添了?茶水，去一旁候着?了?。

  这是一盘小炒肉，色泽很好，褐色的肉片和青色的蒜苗相得益彰，看着?像是猪肉。

  许双年夹一小块尝了?下?，动作微不?可?查的一顿。

  许小东吐吐舌头，“这肉味道?好怪啊。”

  许小溪把一块肉吃完了?，也苦着?脸，“太咸了?，豆酱味道?好重，但?是又感觉猪肉不?鲜，好像有一股味道?。”

  比许双年烧的味道?差了?很多，周氏也吃了?一块，甚至感觉还不?如自己做的。

  可?是怎么可?能?呢，人家酒楼说?是开了?好长时间了?，名声响当当的，里面的厨师手艺肯定不?会差。

  周氏想到什么，眼皮颤了?颤，她身体前倾，小声和许双年道?：“年年，你和这个?李大厨不?会是结怨了?吧。”

  许双年哭笑不?得，“娘，我连这个?人长什么样都不?知道?呢，和人家结什么仇啊。”

  “那是不?是我们这几天卖吃的，被他给盯上了?，我们抢他生?意了?吗？”

  许双年一阵无话，“不?可?能?吧，大酒楼还会看上这种小单子？”

  许双年和周氏正?说?话间，大厅里其中一桌闹出了?些?动静。

  “这是什么味儿啊这么难吃，你们的厨子呢，让他出来，我花钱进来吃饭的，你们就给我上这么个?玩意儿？”

  许双年看过去，那一桌离自己不?远，他们面前放了?一盘上的菜，没动过几筷。

  那菜看起来和许双年桌上的一模一样。

  小二急忙上前，“客官您别生?气，可?是这道?菜哪里做的不?和您口味？”

  那人不?客气捏起一个?肉片塞小二嘴里，“你自己吃吃看，这种水平的菜还卖那么贵，店大就能?糊弄人？”

  这事到后面，烧菜的厨师和主厨都来了?，主厨远远看去像一座小山一样，许双年也因此看到了?小二说?的李厨师。

  是一个?平平无奇的，有点胖的普通人，自己确实没见过他。

  主厨答应把这道?菜钱免去，再给他重上一份，一定保证味道?让他满意，这件事才作罢了?。

  热闹散去后，酒楼里吃饭的人忍不?住小声议论着?。

  许双年就听到隔壁桌的食客道?：“封城封的太突然，原本的掌厨有两个?来不?了?，厨师一下?子凑不?齐，这才让原本的帮厨上来，李厨师之前只?是帮忙配菜的，要说?刀工还可?以，但?是还没正?经?掌过勺。虽然说?是有主厨盯着?，但?是这赶鸭子上架的，时间又紧，到底还是没学到多少东西。”

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