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方家的后园子种了百十棵,昨日已经砍了下来。
打算拾掇干净,枯叶都摘下去,同萝卜一起下窖保存的。
这倒是方便了方圆儿,灶间里的大锅下架上木绊子,熊熊燃烧。
大半锅的井水,很快就沸腾了。
大棵的白菜被码放进锅里,根朝下烫半刻钟。
再倒扣进去,稍微烫一下叶子,就可以拿出来控水了。
昨日刷好的陶缸,已经晒的干干爽爽,一点儿油渍都没有。
烫好的白菜放进去,尾巴靠着陶缸,菜叶冲着中间。
码放一层就撒一层粗盐,如此五层之后,陶缸就被填满了。
方圆儿放出一块方方正正的石料,压在白菜上。
这可是她亲几日特意在工地那边寻到的。
赵金莲眼见天色暗了,一直没见闺女就出来探看。
结果,一见闺女把灶间祸害的不成样子。
白菜少了一小半不说,陶缸也满了,粗盐罐子也空了。
她真是气得差点儿跳脚儿。
“我的小祖宗啊,你又在胡闹什么啊?
这白菜烫熟了,不是要烂掉吗?
放到菜窖里,能吃一冬日,就让你这么祸害了!”
方圆儿生怕老娘动巴掌,眼角瞥到院门动了,就立刻窜了过去。
方老汉带了方老大,还有刚刚赶着牛车到门前的方老二,都是被惊了一跳。
结果就听方圆儿求救,“爹,大哥二哥救命,娘要打我!”
“谁要打你?”
方老汉没有听清后半句,立刻就黑了脸。
但随后见到脸色同样不好的老妻,他就笑了起来。
“这又是怎么了,闺女淘气一些,但也是孝顺懂事。
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