小燕文学

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第55章 还是五郎媳妇靠谱和重要（第1页）

乔叶让她们洗了辣椒和蒜叶。

她又从去拿了，在医馆时特意让学徒包起来的姜。

在京城等地，她不知道姜有没有用来去腥和当佐料了。

但在村里，姜主要是用来解表散寒的一味药。

干辣椒也是买羊油时，她让小相公买了一点。

虽然辣椒、番茄等都已经引进大寅朝，但价格却不低。

老6家的人，自然舍不得买来吃。

之后她倒是可以让他们种点。

等肉煮熟凉了后，她将其切成薄片。

6三嫂等人看着乔叶的刀工，就知道她没有说谎。

因为买的五花肉偏肥，所以乔叶也就没有再放油。

将肉煸炒差不多后，6续加入豆酱等调料。

很快，浓浓的香味在厨房弥漫。

不只是6家的女眷闻着香，感觉肚子饿。

外面的男丁闻到这股香味，都忍不住要流口水了。

这五郎媳妇做的什么肉菜？竟然闻着就香成这样。

回锅肉起锅，乔叶铲到了两个大碗里。

看到碗里油汪汪的肉，6三嫂才反应过来。

“五郎媳妇，刚才肉炒出油后，你怎么没有倒进油壶？”

“这菜里的油，也太多了吧。”

这也太浪费了，她看着都心疼。

一会老太太看到，怕是要挨骂的。

乔叶挑眉，“这道菜没有这么多油，就没那么好吃了。”

“再说，你们身体亏空的厉害，不就是缺油水。”

她在现代为了保持身材，并不怎么吃太油腻的东西。

可现在对肉和油，却有一种自心底的渴望。

6三嫂一噎，“这……”

一下不知道要怎么回答了。

接着乔叶没有洗锅，将刚才刻意留了一点回锅肉的油，用来炒了土豆丝。

炒完土豆丝，也没有洗锅，直接煮了一锅白菜。

没办法，现在缺油，也就不讲究这个了。

在做菜的时候，她就让6三嫂煮了一锅米饭。

饭菜做好之后，她让二丫等人端出去。

这会男丁们早就在饭桌上望眼欲穿了。

看到桌上的两菜一汤，全有油。

特别那个肉菜，肉片肥瘦相连，色泽金黄红亮，蒜苗清翠分明。

别说是闻着，看着就香啊！

老太太这会也坐在女眷这一桌。

看到桌上的菜，以及每人一碗的白米干饭，脸不由得黑了黑。

她没忍住看着乔叶说：“这就是你做的菜？咋用这么多油呢？”

也太败家了，这么多油都可以吃几顿了。

乔叶知道她会说这个。