小燕文学

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  四季分明的华都星，即使四季食材都有供应，但秉承着东盟传统的人们，还是保留了过年时的饮食习惯。

  在过年时，那年夜饭的主角，永远不会少了腌制的rou类和风gan的蔬菜。

  还记得一碗平凡无奇的白萝卜炖腊排骨吗？不需要任何调味，桌上的人们就会把腊排骨啃得gangan净净。平日不常吃萝卜的人，也不会拒绝一块被腊排骨汤浸透的白萝卜。

  还记得一盘平凡无奇的蒸腊rou蒸香肠吗？猪rou的油脂已经随着时间而压缩成美味的jīng华，连纯肥rou都变得糯而不腻。平日绝对不会碰肥rou的人，也会忍不住品尝一块晶莹的腊rou，然后告诉自己，就吃这么一次肥rou，没关系。

  还记得一碗平凡无奇的风gan鱼汤吗？鲜甜而松散的鱼rou在日晒雨淋中渐渐紧致，将鱼rou的鲜味紧紧的缩在其中，于逐渐加热的清水中满满释放，平日里对鱼腥味敏感的人，也难以挑出风gan鱼汤中除了鲜美意外的味道。

  还有那浸满汤汁的gan豇豆、gan蘑菇、gan笋等等，这一切一切的食材，都散着将岁月作为原料，酿造而成的味道，给原本没有条件在寒冷而食材贫乏的冬季享受美味的人们，以最美好的馈赠。

  家的味道。

  年的味道。

  冬季中印象最深的味道。

  它的确平凡无奇，却是在家以外的地方，怎么也品尝不到的味道。

  吃遍天下美食，仍然想念家里那一块腌制的并不完美的香肠腊rou。

  两位特殊评委也沉浸在美味对味蕾、对思想的冲击中，连其对jīng神力的影响都忘记关注了。

  这就是美味的力量。

  它让你忘记除味道之外的一切。

  夏铮在呈上这道菜之前，先品尝了一口。

  基本满意。

  虽然用火烤烟熏和调料，调出烟熏风gan制品的味道，总是比真正的风gan制品的味道少了一丝厚重感，但几种食材还未消散的、属于鲜食材才有的鲜味，足以弥补这一点。

  这一道菜，是夏铮以后经常在过年时做给家里人吃的乱炖。

  他没有多珍贵的食材，没有多繁琐的烹饪过程，没有多华丽的烹饪技巧。

  菜肴简简单单，味道也简简单单，就两个字，&1dquo;年味”。

  说起冬天，脑海中第一个浮现出来的字眼，不就是过年？

  第22章

  这一局，夏铮仍然以极大的优势获胜，毫不意外的获得了这一届青少年美食大赛东盟地区赛区的冠军。

  在明年冬季的时候，他就要带领这一次地区赛中，评分前一百名的厨师，参加联盟青少年大赛总决赛。

  总决赛只有两百名厨师参加，名次前十的人将得到美食大会的特殊邀请函，可以得到整个联盟最顶尖的美食大师们的亲手指导，并且作为特殊席位群众，在美食大会每一轮比赛，都能和评委一样，品尝到大师们的菜肴。

  夏铮很期待这一刻。

  虽然已经获得如此殊荣，但现在自己在厨艺道路上的困惑和当初已经不同。能一次xing见到那么多美食大师，并且接受他们的集中指导，这种机会太难得。

  在这次比赛中，虽然每个比赛环节有所不同，但排在前三名的人并没有改变。

  第二名仍旧是罗莘，第三名则是一个身体育程度看起来完全和年龄不搭的美女吴茗茗。

  颁奖之后，这获得前三的人自然要聊几句。

  罗莘看着夏铮的眼神果然不太对了。

  还好这人有一定完美主义倾向，又喜欢1ang漫，没选这个时候告白。

  上一次告白是在对观众的答谢宴之后，夏铮已经想好对策。

  等做完食物，他就找个理由跑掉好了。

  颁奖之后，就是万众瞩目的记者招待会。

  记者们已经准备了一肚子的话要对这些小厨师们提问，虽然碍于未成年人保护法，他们的提问不能过火，报道上更不能胡编乱造。但即使这样，这些自诩为无冕之王的人们还是能写出不少&1dquo;好东西”。