小燕文学

手机浏览器扫描二维码访问

第9章 西餐厅主厨(第1页)

蓝鲸西餐厅的办公室位于香气四溢的温暖烘焙间的后面,空间并不宽敞,但向来被拾掇的干净整洁。

方文山悠闲惬意的坐在办公桌前的黑皮转椅里,倾听着墙壁后烤箱工作时出的嘤嗡声,含笑询问庄小妍道:

“我相信你具备独当一面的能力,所以有些事情我愿意放手给你,但昨晚是什么事情呢?”

局促不安的坐在他对面的庄小妍说:“咱们的主厨徐万明最近辞职闹腾的厉害,昨晚营业高峰期,因为一个包厢的客人连续几次的退菜,他竟然端着平底锅直接冲进包厢和客人争执起来,差点客人就不买单!你说这样的主厨谁受得了?”

“哦,是哪几道菜被退了呢?”方文山饶有兴趣的问道。

“是同一道菜,被客人退了好几次,才把他惹火了。”

“是吗?”文山惊讶道,“究竟是哪道菜呢?”

“小战斧牛排。”

方文山不禁失笑道:“这是很简单也很经典的一道菜,对主厨来说算不上考验,客人怎会如此挑剔呢?”

“我看出来了,那个青年大概是失恋了心情不佳,所以出来消费时故意的找茬撒气。”

“呵呵!原来如此。但是这件事情最后也圆满的解决了,对吗?否则你不会特地向我汇报。”

庄小妍佩服老板对事情的神断而默然点头。

“你是觉得现在的主厨不能继续留用了,必须尽快的找人取而代之,对吗?”

“我知道一个出色的合适的西餐厅主厨很难物色,所以必须寻求您的帮助。毕竟您人脉广博,多的是方法和途径。”庄小妍不知不觉的将对老板的称谓,改成了恭恭敬敬的字眼“您”。

方文山对下属的恭维并未表现出应有的热情和耐心,他若有所思的望着空无一人的办公室门口说:

“庄经理,对于主厨的人选,我也没有办法。你可以上网公开招聘试试。”

望着对面的大堂经理陡然间黯然失色的神情,他浮上几近冷酷的笑容说:“事到如今,你也该反省一下自己的工作是否存在问题。前厅后厨的协调配合才能保证餐厅的正常运作,可是现在鸡飞狗跳,难道你就毫无责任吗?你的人际交往时的情商,和实际的工作能力体现在哪里呢?为什么你就拢不住人心呢?这个餐厅前前后后的员工,加起来才不到二十个吧!……”

庄小妍羞愧的低下头去。她明白老板的意有所指,如果她拢不住人心,动则换人,那么下一个被换掉的可能就是她自己。

方文山很少对公司的高管脾气,不留情面的严厉的苛责他们。绝大多数时候,他是个平易近人的性情温润如玉的老板;虽然年轻,但给人的印象却城府极深,很注重语言表达的方式和方法。

因此庄小妍之流的管理层对他敬畏有加,绝不敢在他面前肆意的胡言乱语。

碰了一鼻子灰的她抖擞起精神向灯火辉煌的前厅走去,和拿着抹布反复细致的擦拭桌椅的服务员肖美凤插肩而过。

谨小慎微的美凤瞧她面若严霜,一副不好招惹的模样,不由自主的向对面干活的同事黄静华递了个眼色。

将熟悉的工作领地收银台略微整理了一下,庄小妍又转向后厨,预备例行公事的向主厨询问今晚的推荐菜,却在走廊的拐角处碰到学徒马天真。

这个年岁不足二十的小伙子白白胖胖,因为营养充沛心情愉悦,脸上的笑容永远像白开水泛滥四溢。

庄小妍平素看他并没有不爽的感觉,但今天刚被老板训斥,她觉得必须找点瑕疵来说他几句,于是冷着脸道:

“又削土豆?你还能干点别的吗?也不看看每天都是什么菜式,就知道削土豆!”

热门小说推荐
去相亲吧爸爸

去相亲吧爸爸

本来杨小光是准备给四岁的女儿找个妈,却不知怎么就变成了女儿给自己找老婆。老爸,你今天的相亲对象是我的老师杨小光脸色大变朵朵,爸爸可不是这种人!去相亲吧爸爸...

甜宠军婚:八零穿书小军嫂茶又撩

甜宠军婚:八零穿书小军嫂茶又撩

上辈子祁月看了一本年代重生文,作者为了捧高女主,强行按头让所有男配都为她痴迷。为她抛妻弃子,为她不惜为返纪律。甚至有的为了她不惜处处争对文中其他配角。那些明明优秀到任何一个人单拎出来,都不输给书中男主。却偏偏抵不过剧情的力量为女主一个已婚女人要死要活。最后女配们纷纷被逼得家破人亡,声名扫地。祁月看得心头火起,在网上甜宠军婚八零穿书小军嫂茶又撩...

燕倾天下

燕倾天下

新书凤倾天阑xxsynetinfo49o166htm1那时节,天下倾,那时节,星霜变,那时节,血染金銮断红绡,那时节,锦瑟华年醉明月,转瞬间,燕过也,一帘深秋,悲歌未彻。如果这燕倾天下...

我靠编剧发家致富

我靠编剧发家致富

林济一觉睡醒,穿到了一个三流编剧身上。这是一个编剧主导剧集的世界,对方刚刚创造了一个神奇的纪录电视台成立以来剧集收视率倒一,扑得轰轰烈烈,声名响彻整个娱乐圈。同样是编剧的林济...

变身入门:从男孩子到孩子的妈

变身入门:从男孩子到孩子的妈

白然只是一名普普通通的大二学生。却在大二开学初在男寝内生意外。卧槽!是邪神!你要对我的身体做什么?无奈之下,白然只能以女生的身份生活下去,或是遇到自己的舍友刁难,或是遇到学校出没的野生女同学生,或是碰上富家子弟的追求,做自己?如何做自己?白然跟舍友是义父义子的关系,根本不和女同学生多交流,一拳干倒不明真相的顽固子弟,绯莎!孩子要叫什么名字?...

星象制卡师:从昴日星官开始

星象制卡师:从昴日星官开始

简介关于星象制卡师从昴日星官开始这是一个通过观测星象,获取星魂力量,凝聚各种强大卡牌的世界。身为天文星象爱好者的姜召穿越而来,现曾经熟悉的星象都在。于是乎,在获取本命卡牌的仪式上,姜召果断以本命星昴宿六为基点,点亮了二十八宿星之一的昴日鸡。从此走上了一条以昴日鸡为起点,目标直指紫微垣的制卡师道路。欸前世灵魂竟然也有一颗本命星,于是第二张本命卡天蝎座诞生了!什么幽冥诡域毒物和凶兽,不都是一堆辣条吗?机械之神是吧?听说你身子骨很硬?精灵世界的万兽神是吧?敢不敢跟我家四神兽比划比划?哪来的星空邪物,看我星魂融合技二十八星宿!再来一招星魂融合技黄道十二宫!什么?你们想请天马座出山?不好意思,那小子最近有点忙。少年,你想加入星宿派还是星座派?...