小燕文学

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第485章 干锅排骨（第1页）

五花肉酸菜炖粉条，从热锅爆香开始，味道就源源不断的飘出来。

先是大蒜和葱花爆香，然后切成薄片的五花肉下锅煸炒，接着放调料，这个还要看个人的口感。

如果想要味道重一些的，可以放大酱，最后吃起来也咸香下饭。

如果不喜欢，那么放酱油跟五花肉，煸炒入味儿之后，再放泡好的酸菜，再次翻炒，让酸菜也跟五花肉更好的融合后，又互相影响。

等到香味儿冲到了浓郁的顶点之后，再放水。

接着，就交给高温和时间，慢慢烹制，小火慢煨入味儿就可以了。

等到五花肉与酸菜互相影响，彼此入味儿，热汤也滚过几回了，主可以放入泡好的粉条。

当粉条吸饱了汤汁里的咸香美味之后，这道菜也差不多可以出锅了。

众人一开始的目光还在干锅排骨上面，但是这边五花肉的香煸炒出来之后，大家再也忍不住，转过头看向了萧念织这边。

看着她麻利又流畅，而且极具美感的动作，晏星玄只觉得自己的心跳得越快了！

他的想想，他的心上人。

永远都是这样美好。

不管是做饭，亦或是其他的，都太好了！

好到，有的时候，晏星玄都会忍不住自卑起来。

就像是此时，明明萧念织身处一片烟火气的厨房，但是晏星玄总觉得，对方像是身处神圣的仙境。

周身那些烟火，并不是生活气息，而是飘飘的仙气。

晏星玄忍不住恍惚了一下，然后浓郁的香，融入到了水中，味道慢慢的降了下来。

但是余香萦绕，让人忍不住的想耸起鼻子，细嗅更多。

于姑姑划水半天，终于把冬瓜皮打好了。

萧念织正好过来，把冬瓜酿肉给准备上。

这道菜，其实并不难。

肉馅已经剁好，又调了味道。

如今只需要将冬瓜切成薄片，然后把肉馅卷起来，调好味儿上锅去蒸就可以了。

这算是一道相对清爽的荤菜，味道好，却又不显油腻。

虽然要做的菜不少，但是萧念织并不显慌乱，反而井井有条，顺滑无比。

就连于姑姑看了，都不由在心里感叹：她的小徒弟啊，可真是可爱到闪闪光。

这光不止在厨艺小道上面，还有别的事情。

制冰之法，玻璃，特别好用的滋润唇脂……

于姑姑不由庆幸，自己当初感念萧司业当年的救命之恩，再加上看到萧念织之后，心里也觉得小姑娘不错，把人收到自己这边。

于姑姑觉得，从前需要自己精心算计，才能求来的生活，也许以后就不需要了。

有这样的徒弟，她的余生啊，注定了会顺风顺水。

一通忙活之后，美味的午餐，自然准备好了。

香辣入味儿的干锅排骨，酱香浓郁的酸菜五花肉炖粉条，清爽的冬瓜酿肉，爽口下饭的酸辣土豆丝，清甜美味的鲜花饼……

每一种，单独拿出来，都足够让人惊艳了。

但是，此时，它们是一起出现在同一张桌子上！

看到这些，再闻了闻诱人的香，于姑姑觉得自己这段时间的辛苦与劳累，都是值得的！

此间没外人，他们三个围着一张小圆桌吃，也没太拘束。