小燕文学

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第534章 杀羊吧（第3页）

另外一边，稍远一些，因为对方的庄子大，耕地多，所以占地也多，庄子里的房子，相对就盖得远了一些。

萧念织之前听于姑姑提过一嘴，说是哪个宗亲府上的。

对方府上已经没落，但是到底还是宗亲，底子还是有一些的。

所以，对方庄子应该也有好吃的吧？

萧念织不确定的想着，这会儿其实已经到中午吃饭的时间了。

但是，大家也都不着急。

毕竟，如果是美食，那他们愿意等。

正好于姑姑这边有些零嘴小食，他们可以暂时垫一口。

萧念织很快上手去忙。

挑了一块羊肉之后，直接改刀成了稍大一些的小方块。

切好之后，清水洗净，接着放入黄酒，或是白酒里浸泡都可以。

羊肉味膻，这样做是为了更好的去除膻味儿。

毕竟这味道，不是所有人都能受得了的。

提前泡一泡，之后再用一点调料香料之类的，就可以只保留羊肉的鲜，而去掉对应的膻。

浸泡需要的时间其实还挺长的，所以萧念织觉得，他们最后大概要赶上晚饭一起。

她问了一下小伙伴们，谁也不介意，甚至还有提议，要不他们去晏星玄的庄子去钓鱼吧。

那么大的塘子，时间长不钓，多少有些浪费了。

晏星玄：？

不是？

我怎么还要倒贴食材呢？

不过，如果是想想要的，那没事了。

萧念织把羊肉泡好，又挑了一块羊肉，切成了薄片，这个是为了之后炒着吃。

这个就不需要泡太长时间，炒之前，提前一柱香左右的时间泡上就可以了。

她把这个交待给厨娘郭嫂子，然后就跟小伙伴们等着卫知秋回来，他们好去晏星玄的庄子钓鱼。

卫知秋很快回来。

一手鸡，一手鸭，后背还有一个大筐。

如果不是一身华衣锦服，说她是农女都有人信。

实在是……

背的太多了！

后面的筐里，都是应季的蔬菜，还有新长出来的菌菇，干货之类的。

萧念织翻找的时候，还看到一大包的瑶柱！

这算是意外惊喜了。

毕竟这个东西，十分鲜美，提鲜的功能也极好！