小燕文学

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第四十九章 炖鸡（第2页）

“就是皮蛋。”艾茉叶笑了一下，突然有了点子。

晚饭的事交给麦麻，艾茉叶继续开直播。

“今天来教大家，松花蛋的做法。”

直播间里纷纷表评论。

【松花蛋又是什么？】

【主播一天到晚哪来这么多奇思妙想？】

【天哪，她端了整整一盆蛋，难道都是自家母鸡下的吗？】

【废话，不然是主播下的】

艾茉叶把草木灰，石灰等准备好了，说，“松花蛋就是皮蛋，简单说就是把鸡蛋用石灰等包裹起来，能够延长保存期，也能得到不同寻常的蛋。”

她把五十个鸡蛋洗干净备用，然后腌石灰，跟草木灰还有碱面一起和成泥。

有粉丝看明白接下来的步骤了。

【别告诉我，皮蛋就是用这些脏东西裹鸡蛋？】

【有点脏，这是可以说的吗】

【笑死，这主播是今天才开始脏的吗】

艾茉叶一点不在意直播间的争执，说，“挑选没有破损的鸡蛋，表层没有缝隙，脏污进不去。再说，石灰和草木灰反而是很干净的东西，不信你们拿去化验检测，得到的结果一定颠覆认知。”

只是因为其来源性质，总是下意识地觉得脏。

等和好泥，艾茉叶把鸡蛋包裹在里头，搓均匀后往稻草碎屑里一裹，再整齐放到旁边木盆里。

“皮蛋吃法很多，凉拌，剁椒，皮蛋瘦肉粥，还有皮蛋水晶肠。顶多半个月就能腌好，到时候我会示范给大家。”

皮蛋做法简单，加上数量不多，艾茉叶很快下播。

麦麻已经做好晚饭，是从森林里采的白蘑菇。

“这种菌菇在我们草原上倒是有，每到潮湿的季节，就会在牛粪羊粪周围长出来。对我们来说，是很少见但是特别好吃的食物。”

吉雅一听从牛粪周围长的，恶心地说，“什么好吃？牛粪？”

麦麻哭笑不得，“吉雅姐，你都吃过地里灌粪长出来的庄稼了，怎么还这么排斥？白蘑菇真的特别好吃，用盐炒一炒就好了。”

吉雅将信将疑，本想尝试，可一想到牛粪，又难以下咽。

艾茉叶先尝了一块，炒得还不错，跟地球上的口蘑的确是差不多的味道。

她肚子里怀着一个，总觉得这些天营养不良，头重脚轻的，说，“我看森林里还有不少蘑菇，要不明天杀只肉鸡，咱们炖汤喝吧。”

此话一出，麦麻跟吉雅都愣了。

“怎么，不合适？”艾茉叶停下筷子。

吉雅静默片刻，眼神里逐渐闪烁出激动的光辉，“一整只鸡？这么奢侈？”

艾茉叶惊呆了，“不是，炖只鸡也叫奢侈？”

麦麻幽幽说，“我过去十五年，还在家乡的时候，加起来吃的鸡，不过两只。”

艾茉叶：“……”你这过的是什么日子啊？

吉雅连晚饭都不吃了，跳起来就往圈舍跑，人走出门槛了，声音飘回来。

“我去看看明天杀哪只！”

艾茉叶心情复杂，又对麦麻说，“至于这么……”

“我去准备炖鸡用的东西！”麦麻捂住湿润的眼眶，扭头跑了。

艾茉叶陷入深深的自我怀疑。

她说的，是炖鸡，不是炖龙炖凤吧？