小燕文学

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第80章 腌肉（第1页）

云溪从后院回来以后，就听到了外面喇叭的声音，抬手看了一眼手上的手表，看来今天下午大家都要上工呀。

不过想到这两天下的雨，确实是大了一点，有一些田地里面可能那些水太多了，就要把那些沟给挖开了，把水排出去。

等挖完了以后，明天应该就不用上工了，必须得让那些多余的积水排出去，然后再晒一天的太阳，这才好下地干活。

自己也不能再耽误时间了，赶紧拎着背篓准备上山去，把今天的任务完成了以后，就可以弄自己的事情了。

晚上她还得偷偷的出来，把自留地里面的那些黄豆给收了，可不能浪费时间。

走到门口的时候，突然想起来这两天一直在下大雨，不但路上的路不好走，山上可能也不好走。

脚上的这双布鞋可不能穿着上山，赶紧找出原来小云溪的雨靴，这样也就不用担心弄湿裤子。

只是一路往山上走，路上一个人都没有看到，感觉就只有自己一个人上山割猪草一样。

赶紧去了一趟养猪场，养猪场里面就只有一直看着的两个人，连程奶奶和黄奶奶都不在这里面。

进去里面问了一下才知道，原来今天的猪草是不收的，刚下过大雨，担心那些猪草采摘回来，猪吃过了以后会出什么问题？

为什么自己的记忆里面没有这个印象？

云溪使劲的回忆了一下脑海当中的记忆，才现原来一般下雨过后，奶奶都是不让她出去的。

但是她在外面摔着了，再加上奶奶自己也是平常做一点打猪草的活，所以云溪干的那点活也就不怎么在意，都是想干就干，不想干就算了。

既然都不用交任务，云溪直接就打道回府，赶紧回去，反正家里的事情多着呢。

正好刚刚做饭的时候，用盐拌了一些豆角和野菜，自己回去以后直接用坛子把它们给装起来，过个十天半个月，能吃了以后再把它们收进空间里。

回到家以后，云溪就开始忙碌了起来，原先早就应该做的事情，可就因为原材料不够的原因，一直耽搁到了现在。

现在东西都不缺，该做的就要赶紧把它们给做完，省的等到自己开学了以后，想要去干都没有时间。

直接就把豆角和盐腌的野菜用坛子装起来，然后放到了厨房隔壁的那间屋子。

这间屋子里面装的全部都是各种厨房里面要用的东西，包括上次自己做好的酸豆角之类的咸菜。

花了半个多小时的时间就已经装满了，想到空间里面还有很多野菜没有用盐拌，趁着现在弄的时候，赶紧把它们全部都拿出来弄。

虽说到时候需要用的坛子会特别多，但是等到过了半个月以后，咸菜已经可以吃了，就把那些菜全部都收进空间里，再把那些坛子给空出来。

这样也不算是太浪费工具，也不用担心坛子不够用。

空间里面上次焯过水的野菜实在是太多，需要腌成咸菜的也特别多，足足花了两个多小时的时间，才把所有的野菜都用盐腌好。

坛子用了特别多个，就剩下几个空闲的，下次想要继续用的话，就只能等到这一批好了以后，把坛子空出来再继续了。

等到所有要腌成咸菜的野菜都弄好了以后，云溪直接就把空间里面那分成一条一条的五花肉拿了出来。

在清洗了一遍，然后把所有的五花肉全部都抹上盐，再放到大缸里面，一层一层的码好了。

需要抹盐的肉实在是太多，足足花了好几个小时的时，总算是把要腌成咸肉的五花肉，全部都抹上了盐。

整整五个大缸，全部都装了满满当当的五花肉，这只是所有五花肉的一半，剩下的云溪准备直接把她熏成腊肉。

也算是花了大力气了，每一条五花肉上面的盐，都搓的特别的均匀，争取每一个地方都不要遗漏，确实是挺辛苦的。

咸肉和腊肉她都想尝试一下，口味不同，正好自己也不缺肉，那就两种都尝试一下。

等到过两天自己上山的时候，多砍一些野果树的枝时，在砍一些有香味的树枝，把它们晒到半干不干的时候，直接拿来熏肉是最好的。

除了这些五花肉，空间里面还有一些特别瘦的肉，瘦肉相对来说更多一点，也庆幸自己打的这些野猪，体重还算过得去，要不然的话，五花肉会更少。

然后就是那些半大的猪，可能是在山上吃的挺好的，所以虽说不算很大，但是身上的肥肉也是挺多的。

空间里面的那些板油也堆的挺多的，看来还得找个机会把它们全部都熬成油，只是在家里遨游的话，这种味道特别大的活，就有点不合适在家里弄。

正好自己也想去山上捉几只野鸡和野兔，准备送给大伯，四叔，还有七叔和九叔。

好歹他们为了自己干了一件那么大的事情，虽说他们不愿意让自己知道，但是自己也不能真的当做什么都不知道。

作为一个妖怪，不懂得人情，不人情的事情，她就知道你帮我干了事，我不能让你吃亏，要不然下次的话肯定没人帮自己干活了。

去山上捉野鸡，野兔的时候，顺带着找一个比较偏僻的地方，把空间里面的那些板油全部都给熬了。

眼看着天色渐渐的暗了下来，直接把那五缸肉收进空间，然后来到了左边厢房，左边的厢房里面全部都空荡荡的，正好可以把这些大缸给放在里面。

整间屋子里面检查了一下，确定没有老鼠洞之类能进动物的地方，这才把空间里面的五个大缸放出来。

也就是空间里面没有时间流，什么东西放进去以后都会处于静止状态，要不然的话，她情愿放在空间里。

实在是这里的老鼠有点大的过分，云溪无论是以前一棵桃树的时候，还是现在做人的少，碰到的老鼠真的都特别的大，特别的恐怖。

把屋子的门窗严严实实的关好，检查了好几遍，确定不会让那些不该有的东西进去，这才满意的离开了这里。