小燕文学

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第160节(第3页)

房言一边指挥着厨娘,一边跟房二河道:“我这不是觉得咱们家的鸡蛋太多了嘛,正想着该如何把这些鸡蛋给处理掉啊。若是鸡和鸡蛋能一起处理掉的话,那岂不是更好?”

房二河笑着道:“嗯,这主意不错。多加了一个鸡蛋,成本也算是提高了两文钱了。”

之所以说是两文钱,是因为他们家的鸡蛋供给童家的话,童家如今是卖两文钱一个。当然了,普通的鸡蛋依然是一文钱一个的。

厨娘加入了面粉,倒入了锅里,盖上锅盖。然后又按照房言的吩咐,拿过来一个鸡蛋放在碗里打散了。等到锅里的鸡汤再一次沸腾了之后,厨娘拿起来勺子在锅里盛了一勺鸡汤,高高的扬起来,迅速的倒在了放了一个生鸡蛋的碗里。

看着熟悉的卖相,闻着熟悉的味道,房言满意的牵起了嘴角。端起来喝了两口,闭上眼睛默默的回味一下。嗯,果然是那个熟悉的味道。

“爹,成了,您尝一尝。”说着,房言就要把自己的碗递给房二河。还没递到房二河手里,房言突然觉得自己这样做似乎不太妥当,赶紧又缩回了手,道,“算了爹,还是让人林婶再给您做一碗吧。”

房二河笑着道:“没事的,爹喝这碗就行。”反正是自己的女儿,没什么好嫌弃的。

没想到房言却道:“算了,太好喝了,我打算喝完这一碗了,爹爹还是再盛一碗吧。”

林婶儿笑着道:“好嘞,我再给老爷做一碗。”

房二河无奈的笑着摇了摇头。

打蛋,倒鸡汤,很快,房二河那一碗也做好了。喝着比刚刚还要好喝的味道,房二河道:“嗯,还是这个好喝,怪不得言姐儿不舍得给爹爹尝一尝。”

房言一边喝一边道:“可不是嘛,就是爹爹说的这样。”

父女俩正喝着鸡汤呢,王氏和房大妮儿也过来了。

王氏看着正在喝汤的父女俩,笑着道:“我当你们爷俩是去做什么了,竟然躲在厨房里面偷吃呢。”

房言笑着道:“娘,您快来尝一尝,这汤可好喝了。大姐也来尝一尝。”

王氏笑着调侃道:“难不成你这个汤比娘昨日给你大姐熬的鸡汤还要好喝吗?”

房言道:“唔,娘昨日熬的汤也好喝,就是有些油腻了。这个的话,味道不太一样。”

林婶儿见状,赶紧又做了两碗。

王氏接过来一碗,道:“娘就来尝一尝怎么个不同法。”说着,王氏端起来碗喝了起来。

喝了几口之后,王氏赞叹道:“味道果然很好啊。这是从哪里学来的法子,这汤竟然还可以这样做!”

房二河笑着道:“这哪里是别处学来的法子,都是言姐儿自己想出来的。咱们家言姐儿啊,脑子真的是活泛啊。”

房大妮儿喝了一些之后,也赞同的说道:“小妹想出来的法子就是好啊。还别说,真比昨日咱娘给我熬的鸡汤好喝多了。”

王氏听了这话,假装生气的说道:“你们两个啊,就是专门来气娘的。”

一人喝了一碗汤之后,一行人就出去了。等到中午吃饭的时候,大家又一人喝了一碗鸡汤。

下午,房言又让人熬了煮骨头汤。

同样的做法,不同的味道。

接下来,她就要跟她爹商议一下,到底应该定价多少了。

一只鸡的话,大概能熬制三十碗,里面的一些八角之类的调料以及盐、柴火都加在一起的话,加上鸡的价格,大概是五十文左右。这样算的话,成本费一碗是两文钱左右。一只鸡蛋成本,如果按照他们家来算的话,其实连一文钱都用不了的,毕竟他们家的鸡一天能下三四个蛋,但是在外面却要卖两文钱。除此之外,还有人工费。

所以,总的来算的话,大概是三四文钱的成本。

猪骨头的话价格更低一些,所以也就两三文钱的成本。

而且,他们还有房租,怎么也要自己赚一些的。

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