小燕文学

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第14章 豆腐做菜（第1页）

萧灵儿见状只觉得好笑，笑着打掉萧二哥抓豆腐的手，在萧二哥略显委屈的表情中，萧灵儿还是解释道。

“不能直接吃的，要做熟了才能吃的，正好现在也快中午了，二哥你帮我烧火，我给你们做几种豆腐的新吃食吃。”

看着眼前的豆腐，萧灵儿脑中不自觉的浮现几种出豆腐美食来，麻婆豆腐，红烧豆腐，肉沫豆腐，松花豆腐，香菇豆腐，蟹肉豆腐，豆腐丸子，包浆豆腐，豆腐白菜汤……太多了，萧灵儿不由的咽一下口水，收住口水。

萧灵儿看看厨房现有的调料就盐，还是略粗的，猪油还有半罐，有一瓶类似胡椒的粉末，少的可怜，也没有辣椒，酱油，鸡精这些，难怪古代炒出来的菜不好吃，都没有调味料能好吃才怪，现代的垃圾食品之所以大家觉得好吃，其实就是因为里面放了打量的添加剂，虽然不健康，但是吃进嘴里口味好啊。不行，没有辣椒的豆腐是没有灵魂的，萧灵儿可忍不了。

反正有万能的空间，萧灵儿在脑中联系小璃，

“小璃，给我换一点辣椒、花椒、酱油和鸡精，我等下回房间拿。”

“好的，主人。”小璃马上就答应了，然后去商城兑换调料。

【兑换辣椒粉1ooo克，花费积分5，剩余积分1o。】

【兑换酱油1ooo克，花费积分5，剩余积分5。】

【兑换鸡精1oo克，花费积分5，剩余积分o。】

随着小璃的操作，萧灵儿脑中不断响起空间的提示音。

知道小璃已经兑换好了，萧灵儿心里真苦，这一顿兑换，积分又没了，哎～而且还没有兑换到花椒，算了，今天先这样，等明天有了积分再换。

萧灵儿走出厨房去房间拿调料，看见顾大成居然在提水洗磨盘，果然是个实心勤快的人，看来选择没有错，但愿以后不会变。

走进房间，从空间拿出小璃换好的调料，没想到空间这么人性化，居然还全部换成了纸包装，酱油居然用的陶罐装，不错，不错本来还怕没有适合的包装引起他们怀疑，这下就不怕了。

萧灵儿拿着东西走进厨房，望了一眼顾大成还在清洗磨盘，萧天凤把火烧旺，连锅都清洗干净了，旁边灶还闷上了米饭，只要萧灵儿直接做豆腐就好了。

小心的放好调料，萧灵儿准备先做红烧豆腐。先拿了一块豆腐，将豆腐切成骰子大小的方块，拿过蒜苗切成末，放在盘里，接着在锅里倒入一些油，让二哥控火不要太旺，等油温热的时候倒入豆腐在锅里翻炒，炒到有点焦色，萧灵儿盖上锅盖闷了一分钟，开盖之后又加了一勺盐，一勺酱油，翻炒盛盘，最后撒上了先前准备好的蒜苗末，香气扑鼻，直击三人的味蕾。

做好第一道红烧豆腐，萧灵儿洗干净锅，准备麻婆豆腐，拿了2块豆腐平行着一分为二，切成三角板形状，切了些许蒜末和蒜苗段备用，做麻婆豆腐需要先炒好调料，还要煮，所以萧灵儿让二哥把火烧旺一点点。

先倒油烧热，然后放进去蒜末，辣椒面翻炒，然后放入蒜苗段，炒香放入一些水在锅里煮，水开，放进去豆腐，加盐和酱油一起炖煮入味。

“二哥，小火就行。”萧灵儿看火还是那么旺，那可不行，赶忙提醒萧天凤火小一点，免得水干了，豆腐还没有入味。

“好咧”现在的萧天凤已然失去了思考的能力，只能本能的听萧灵儿的吩咐行事，毕竟这个麻婆豆腐实在是太香了，辣椒味直击灵魂，直接让他失去了思考的能力，只能不停的分泌着口水，一不小心，深呼吸还“阿欠。阿欠”的打喷嚏，显然是被辣味呛到了。

萧灵儿不由的笑出了声，就连在院里洗磨盘的顾大成闻着味也在不停地分泌着口水，这辈子还没有闻过这么香的菜味，连镇上最大的食味轩都没有传出过这么香的味道。

看煮的差不多了，萧灵儿撒上最后的蒜末翻炒装盘，嗯，果然还是有辣椒的豆腐更得人心。

看了一下厨房还有些小白菜，萧灵儿准备最后做一个白菜豆腐汤。

这个菜没有火候要求，只要大火煮熟豆腐，最后放入白菜就好，原汁原味，所以萧灵儿直接让二哥烧大火就好。

很快三个菜都做好了，米饭也传出了香味，开饭。

因为顾大成是外男，所以只让萧天凤陪他在堂屋吃，萧灵儿就每个菜分了一点点出来自己端回了房间，交代他们吃完饭她还有事说。

自己做的菜果然格外的好吃，吃完饭，萧灵儿走出房间看到他们两个没有在院里，想起兔子今天还没有喂食，就进厨房拿了一点白菜去柴房喂了兔子，看它们精神还不错也就放心了。

走出柴房，看到二哥正在院里提水洗碗，好家伙，这碗还用洗？别说渣了，连汤都没剩一点。好吧~_~不用问了，这也是对她厨艺的一种实力认可。

“二哥，大成哥，等下我们把剩下的豆子一起做出来，最好是大成哥你去叫上顾大娘一起来学一学，这样明天你们自己做也就知道怎么做了。”

萧灵儿看他们忙完了，赶忙说出接下来的事情。顾大成肯定是一百个愿意的，都不等话说完就飞跑着回家去接他娘过来，也幸好他虽然老实但并不笨，只说到萧家有事，让他娘一起，其他的一个字都没多说，反正说了他也说不清楚，干脆让他娘自己来看好了。

顾大成一走，萧灵儿和二哥萧天凤也没有闲着，把之前做出来还剩下的豆腐找个空板子先放上去，然后洗干净纱布备用，等下模具和纱布都是用的上的，家里也没有多余的，看来等下要让二哥多做点了，或者去找村里擅长木工的师傅做，毕竟二哥还有更重要的事情要做。

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