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给豺剥皮,要用磨快的尖刀进行剥离才行。
白泽安的菜刀明显不好用,所以他跟王嫣然借了她的“钢狮”野外生存刀一用。
他将豺的尸体放平,然后拿着“钢狮”,先给豺的兽皮进行必要的切口处理。
主要的切口线,是先从下颌开始。
沿着身体下面中心线的位置,经过颈部、脚部和肚子,然后绕开肛门孔,沿着尾部下面的方向到其最终点。
豺的脚掌比较薄,所以四肢的次要切口线,要沿着肢体的前缘向下移动。
完成一个切口后,越过脚线,并继续前行沿着第二前肢移动到它的终端。
做完以上所说的切口线后,从后肢开始卸下兽皮。
割开小腿及根腱之间的空隙,这样就可以将动物的尸体肢体从兽皮中取出。
这时在后肢上分开兽皮直到爪端,切断脚趾,以使在兽皮上留下只有爪末端的指骨。
当后面的肢体整理完后,从尾部剥下兽皮。
然后尾部顶端向下沿着躯干向前运动,使背部的皮脱离。
脊背、肋部、肚子、胸部等处的兽皮全部剥离后,整个躯体的兽皮就剥离到颈部。
这时,就到达了前肢部,剥离前肢和后肢的程序相同,然后在颈部将兽皮剥下。
做完这些事情以后,豺的完整兽皮就已经被白泽安给取下来了。
兽皮剥离的很完整,可惜豺的皮并没有什么用。
他将兽皮放在了一边。
白泽安之所以要费劲切割出一张完整的兽皮,是为了给女嘉宾们看的,让她们知道兽皮是怎么弄出来。
所以他在剥离兽皮的时候,同时给女嘉宾们讲解剥皮的过程,以及一些注意事项。
比如,剥皮的时候,动物的身体一定要拉直。
要用破布或麻刀擦拭血迹和液体分泌物。
为了更方便地进行工作,建议将动物的尸体悬挂起来等等。
白泽安讲了不少要点,女嘉宾们一个劲的点头,看起来似乎都学的挺快。
他挺欣慰的,有一种当上了老师的感觉,给“学生”讲课,让她们涨了很多新知识。
然而他不知道,很多“学生”都是在不懂装懂。
取完兽皮以后,白泽安拎着光溜溜的豺,去红茶溪清洗干净。
豺清洗干净以后,白泽安拿了一根细长的树枝,用“钢狮”将树枝的一端削尖,然后用它将豺给穿好,便可以用来烧烤了。
但是在正式进行烧烤之前,白泽安还要准备一些特殊的燃料才行。
那就是松针、松枝和松塔。
这是在缺乏油、盐、烧烤酱、辣椒粉、孜然、五香粉和蜂蜜等烧烤材料的野外中,最容易获得的应急烧烤材料。
用它们烧烤出来的美食,别有一番风味!
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