手机浏览器扫描二维码访问
玉子豆腐又叫鸡蛋豆腐,虽然名字叫豆腐,但原材料里却没有大豆,只有水,鸡蛋,植物蛋白,食用盐和添加剂。
这种豆腐的特点就是嫩,甚至会接近果冻的嫩滑。
不过这中年男人显然是被豆腐鱼外酥里嫩的口感惊艳到了,所以才会这么类比。
李逸制作的南豆腐并没有玉子豆腐那么嫩,如果是那么嫩,就不好雕刻了。
这中年男人之所以会产生吃玉子豆腐的错觉,是因为他吃得够及时,豆腐鱼外表的酥壳还没有完全被泡软,所以才和内部的豆腐形成了鲜明的对比,让内部豆腐的嫩滑更为凸显。
中年女人也拿起汤匙尝了一口,顿时被惊艳得捂住了嘴巴。
将口中的鱼咽下,她才好奇问:“为什么我感觉好像真的在吃鱼一样?好神奇啊!”
秦兰不知道怎么回答,于是就转头求助的看向了走廊口。
吴垒几人正站在那边,看着这边流口水。
见秦兰看过来,他们赶忙让开身位,把李逸推了出来。
“那是因为这道菜的芡汁是用素高汤勾调出来的。”
李逸解释:“这道菜的鲜味物质主要来自于素高汤里的海带、昆布等等的海产品,所以汤里会自带海产品的腥咸味。
在调芡汁的时候,我用胡椒粉调和了高汤里的腥咸,让鲜甜味凸显出来,所以在吃的时候,就会感觉到好像是在吃真的鱼虾一样,有海产品的鲜甜了。”
“好手艺啊!”
中年男人冲他夸赞:“我吃过真正的干炸赤鳞鱼,但你做的这道,比我吃过的好吃多了!而且还是用豆腐做的,牛,真牛!”
“你们吃得满意就好。”
李逸笑着客气了句,随即点头道:“你们慢用,还有最后一道汤,马上就来。”
说完,他就转身往厨房走去了。
吴垒伸着脖子,看着高中生儿子舀起一勺豆腐鱼,吃得香甜,忍不住吞了口口水。
赵金麦也舔了舔嘴角,跟着就拉他:“走啦!别打搅人家吃饭。”
吴垒还有些恋恋不舍,而一旁的郑钧却小步快跑,跟着李逸往厨房跑去,一边问:“诶?李大厨,能不能做一碗给我也尝尝啊?我花钱买还不行吗?”
吴垒一个激灵,转身就追:“郑钧老师!分我一口!就一口!”
眼看着他们一群人风风火火的追去了厨房,秦兰站在前厅一旁,有些迟疑。
看着食客一家三口一勺接着一勺,将盘中的豆腐鱼和芡汁全都吃得干干净净,她下意识的吞咽了口口水。
咕噜~!
她的肚子传来了一阵肠鸣。
早上她只吃了一个苹果,这会儿都已经快中午了,她有些饿了。
看来眼厨房的出餐口,她收回了视线。
她没现,自己这回眸一眼,竟隐隐约约的多了些下意识的期待。
“上菜!”
李逸的声音从出餐口传来。
“来了!”
她应了声,就快步向着出餐口小跑了两步。
跑了两步后,她才突然现,自己怎么这么开心?
明明一开始,她去出餐口端菜的时候,还要鼓起勇气,屏住呼吸。
可现在她居然开始主动跑起来了。
怀着满心的纳闷,她来到了出餐口,跟着就看到了一个小汤盆。
汤盆里盛着一盆看上去平平无奇的……白菜豆腐汤。
如果老天爷给你一个重启人生的机会,你会怎么做?在床上瘫痪了二十年的苏哲,一觉醒来现自己在平行世界开始了新的人生。堪称移动u盘的他,走上人生巅峰。热搜第一,苏哲原创海阔天空强势登顶,收获粉丝无数!难以置信,歌神苏哲的另外一面,竟是影帝!次出演就荣获八大提名!神也有烦恼,本世纪最大的艺术家霸道女总裁表白罩子龙...
两年前的那晚,她被蒙了眼绑了双手,黑暗中,被一个看不见摸不着的陌生男人吃干抹净,当她醒来时,身边早已没了那混蛋的影子可她却带着他的种子,被家族逼上了联姻。与应天爵结婚一年,白伊却只在传闻中听说过他...
作品简介年轻的身体,婴儿的身体还不够年轻?华贵的身份,皇子还不够贵?高的武学,兑换系统已经启动,只要你拿出足够的兑换物,都可以在时空交换仪中进行交换。...
简介关于冷面王爷三番爱上我姜晚秋成功地成为穿越大军里的一员,不过她的境况有些惨,被中了举人的未婚夫抛弃,被人害死,又被养母卖给同村的傻子。唯一幸运的是有空间在手,躲过了水灾,一路到了定京城。谁能想到那个傻子竟然是养在乡下的皇子,那定京城的那个假王爷是谁?当年的皇家秘事就要被揭开,真相令人心痛。什么?这个傻子皇子在定京城竟然有心上人?姜晚秋才不管这些,她只想有仇报仇,等这位爷回到定京城上位后,自己做个潇洒快乐的富贵闲人。不料,她却走不掉了。她是唯一在世的宋家后人,宋家当年是如何被满门被灭的,姜晚秋如何能撕开层层迷雾,查到真相。阴差阳错,他和那位爷竟然成了真夫妻,走是走不了,咱不怕有皇上亲自给的定心丸。靖王爷竟然另有身份...
作品简介饮不尽杯中酒,斩不完仇人头。手持钢刀九十九,杀尽胡儿才罢手。五代十国之时,群雄四起,战乱不断,内忧外患,野心肆虐,华夏危若累卵。血与火,荣耀与野心,奸诈与...
简介关于逃婚3年被抓回,偏执老公难哄了逃婚3年被抓老公抓回来,沐之茵将面临什么?偏执老公惩罚她,让她记得这次教训,不敢再逃离他的身边。他捏着她下巴,靠在她耳边警告沐之茵,你再逃跑的话,我会打断你的腿,把你关起来,这一辈子都不许离开我半步。面对盛怒中的男人,心虚的沐之茵表面装乖,为了自由,努力哄夫,等他放松警惕,她再想办法跑所以接下来她的日常生活就是,哄夫,哄夫,还是哄夫。再后来,有人看到传闻中狂妄至极的偏执狂,在夜晚温柔牵着她的手,明白张狂的人的深情是如此致命的。...