小燕文学

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第33章 寄吃食（第2页）

反正现在没有事情，言言被村里的小伙伴儿叫着去打谷场玩了。

她正好能腾出手来，专心写信。

只是开头的称呼就把她难住了，斟酌了许久之后。

林云溪这才动笔写下了顾峥同志四个字，接下来大致介绍了一下家里最近生的事情。

包括公婆的身体和言言的成长，最后不忘问了一句今年是否过年。

写完之后，林云溪又从头到尾顺了一遍，现自己的语气很像是一个期待丈夫回家的妻子。

所以她在结尾处委婉地加了一句话，过年回不来也没关系，自己会照顾好家里的老人和小孩儿。

只寄一封信到部队里面过于寒酸了，看在顾峥每个月雷打不动寄钱回来的份儿上。

林云溪决定下午做些比较好存放的吃食，一块寄到部队去。

刚好赵雪茹拿过来的肉就派上了用场，另外她又从空间里面拿了五只鸡和五只鸭。

准备做麻辣牛肉干、酱板鸭和五香扒鸡。

林云溪是个很自律的人，今天能做完的事情，她绝对不会拖到明天去的。

况且下午这点时间完全够用了，她先将鸭子收拾干净，放进空间里的大烤箱中进行风干。

在等待的间隙，林云溪开始做五香扒鸡，将稀释过后的麦芽糖均匀地涂在鸡身上。

再将其放在18o度的热油中炸至金黄，捞出备用。

重新起锅烧油，把葱姜炒香，加入满满一锅开水，倒入生抽、盐、老抽调色调味。

再加入由八角、香叶、桂皮、草豆蔻等十几种香料制作而成的香料包，慢火滚熬三十分钟。

接着将油炸过的整鸡放进卤水中，猛火煮开，再改小火浸煮一个小时以上，让鸡肉完全入味。

最复杂的做完了，接下来酱板鸭和麻辣牛肉干。

这两样就十分简单，因此没花多长时间就做好了。

最后还剩了些牛肉的边角料，林云溪本着不浪费的原则，做了几瓶菌菇牛肉酱。

用料十分大方，舀上一勺，满满的全是鲜香四溢、颗颗分明的牛肉粒。

等她做完这些吃食，也到了吃晚饭的时间。

林云溪没有另做晚饭，而是在篮子里面装了一个五香扒鸡、一瓶牛肉酱和几个馒头，带着言言到老宅那边蹭饭。

两人到的时候，顾父顾母刚准备坐下吃饭。

因为林云溪时常会送些肉过来，所以他们老两口现在隔两三天就会炒个肉菜。

他们娘俩这回正好赶上了，林云溪提着东西走过去。

开口道：“爸妈，今天这伙食好啊，我和言言过来蹭顿饭。”

“没问题，快过来坐。”顾母笑着朝两人招招手。

林云溪轻车熟路地从厨房拿了两幅碗筷，把篮子里五香扒鸡、牛肉酱和馒头放到桌子上。

也就是林云溪会说话，哪有人蹭饭还自带豪华口粮的。

五香扒鸡也叫脱骨扒鸡，经过炸、卤、熬，鸡肉骨酥、肉烂、味香。

轻轻一拿，骨肉就分离了，而且香味奇特，让人回味无穷、唇齿留香。