小燕文学

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第46章 阿黄弄来一只野鸡（第2页）

“我去山里找花豹大王了。”

林青河很惊讶，“你的胆子太大了吧？你不怕它一口把你吃了？”

“我们已经是好朋友了，我跟它说你想吃野鸡了，想在它的领土上逮只野鸡回去给你吃。它二话没说就同意了。都没让我动手它亲自抓来两只野鸡。小的给我吃了，大的我给你带回来了。”

原来是这样，都说黄鼠狼是最聪明的动物，神话传说里把它描述成仙家不是没有道理的。

林青河毫不吝啬的把阿黄夸奖了一番。这让阿黄非常的高兴。

这只大野鸡很有重量，少说也有七八斤重。

她跟周令也两个人根本吃不完。天气这么热又没有冰箱到晚上就能坏掉。

她打算把整只鸡都炖了，放上菌菇木耳炖上一锅。家属院一共就五户人家，每家送一碗过去，给他们解解馋。

说做就做，她先把米淘了做米饭。

然后烧了滚开的热水。把野鸡放在里面烫一遍容易拔毛。

没多大的功夫，一只野鸡就被她清理好了。

把清理干净的野鸡放在切菜用的菜墩子上剁成肉块备用。

把家里的干木耳菌菇放在水里泡。

去门口的墙角边上薅一把小野葱，洗干净切成段，黄姜切成丝，一把干辣椒切碎。

鸡肉放进锅里，加水焯出里面的血水，然后捞出来放进水里清洗干净。

最后起锅烧油。油热了把黄姜片放进油里炸香，放进鸡肉翻炒。放上大颗粒的青盐。

炒的差不多了往里面加水没过鸡肉。放上八角小野葱。盖上锅盖炖煮。

锅里的鸡肉煮到差不多了，把泡的菌菇木耳清洗干净放进锅里，闷一会就好了。

整个厨房都是肉香味，让人闻了都想流口水。

她从锅里拿出一块肉放进嘴里，不咸不淡口味正好，肉也一咬就烂。虽然没有调味的佐料，好在原汁原味鲜香可口。

她连汤带肉盛了满满一大碗，送给大家解解馋。

……

整个家属院的上空都飘散着让人咽口水的浓浓肉香味。

小花闻到香味从房间里跑了出来，找到在厨房做饭的母亲，“妈妈，我闻到了肉香味。好香啊。我想吃。”

罗美华把小花抱在怀里，“等爸爸回来，让他明天去食堂打一份给小花吃好不好？”

小花乖巧的点点头。

“去房间里玩吧。等爸爸回来了咱们就吃饭。”

小花听话的出了厨房。

就看到林青河端着一碗香喷喷的肉，她高兴的迎了上去。

“婶婶。”

林青河拿了一小块肉送进小花嘴里。

“肉肉真香。”

罗美华听到声音从厨房走出来。

林青河牵着小花的手已经走过来了。

“妈妈，婶婶送肉给小花吃了。”

看着实实在在的一碗肉，罗美华有些受宠若惊，“太多了，给两块让小花解解馋就行了，其余的你都拿回去。”

“我炖了一大锅呢。家属院的每家都有一份。别跟我客气，我还要给其他家送呢。”说着把碗给她。