小燕文学

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  将鲜奶、糖、鸡蛋放一起搅拌均匀，多过滤几遍，多余的气泡撇去，这样口感会更好一些。

  最好的情况是要用烤箱烤，但这肯定是实现不了的，所以叶苒想到了一个替代的方法。

  先把一个灶洞烧的旺旺的，然后把内里掏空，用笤帚扫干净，最后把蛋挞放进去了。

  叶苒在心里悄悄计算着时间，然后看时间差不多了赶紧把蛋挞拿出来。

  蛋挞出炉的那一瞬间，霸道的香味就席卷了几人的鼻腔，侯志强狠狠地咽了咽口水，“妹子，你这又是什么花样啊？哥活了这么久还没见过这种点心呢！”

  “没什么，这是我没事的时候看了一些书，又自己琢磨了很久才想到的，我叫它蛋挞。”

  “蛋挞？呵！妹子你果然是个文化人，这起名字都这么好听，不仅名字好听，看上去也好吃！”季音有些心服口服地赞叹了一句。

  “哪有！来，侯大哥，季姐，你们都先尝尝吧！”说着，叶苒一人递了一个给他们。

  两人赶紧推辞了一下，“这可不行，咱还留着做生意呢！这么香的玩意儿，肯定好吃！就不浪费了。”

  叶苒坚持道：“咱们自己吃怎么能叫浪费呢？再说了，你们吃了可以先给我提意见呀！提了意见，下次咱们才能做得更好！”

  两人一想，确实是这样，再加上确实很想吃，便忙不迭的接过了叶苒手中的蛋挞，进口的一瞬间，两人都眼睛一亮，不由自主的对她竖起了大拇指。

  “妹子，不是我吹，咱这买卖绝对要爆，你这手艺太好了！我从来没有吃过这么好吃的东西！怕是以前给皇帝做饭的御厨都没有你做的好吃！”

  季音也惊艳的捂住了嘴，“没错，这个点心外皮酥酥脆脆的，里面的芯子却又滑嫩的很，真是又香又脆又滑口，太好吃了！”

  叶苒笑的眉眼弯弯，“哪有你们说的那么夸张啊！我还有很大的进步空间呢！”

  说着叶苒自己尝了一个，微微皱了皱眉，虽然因为鲜的食材和露珠的原因，吃起来味道是很不错，甚至在口味方面绝对胜过了上辈子吃过的所有的蛋挞，但始终因为没有烤箱的原因，外皮没有达到顶级的酥脆，跟蛋液的融合不够完美，所以在叶苒这里，确实还差了一丝。

  她默默地在心里想着，要跟侯志强商量商量，在院子里搭个烤炉才行。

  做完了蛋挞，她又马上往锅里倒入少许油，烧热后转小火，摆入糯米条，每个糯米条之间尽量留点空间，因为在煎到时候糯米条会膨胀。

  然后在小火煎至两面金黄色之后，盛出装进提前准备好的油纸袋里。

  在旁边又单独配上了黄豆粉和红糖浆。

  因为撒完黄豆粉和糖浆后最好马上吃掉，不然黄豆粉受潮后口感会变差，糍粑的酥脆也会受到影响。

  等到叶苒做完后，侯志强二话不说，提上所有准备好的东西就出了。

  叶苒心里有些小小的紧张，但更多的是对自己手艺的自信，季音也对她很有信心，一点也不担心地跟她聊起了天。

  谁知，才没聊几句呢，侯志强又急匆匆的赶回来了。

  看见行色匆匆的侯志强，两人都有一点惊讶和紧张，这才出门没多久呢，不会遇上什么事儿了吧？

  谁知，侯志强连气都没喘匀呢，就赶紧催促道：“妹子，快别休息了！赶紧多做点儿，咱这点心太好卖了，好多人闻着味儿，啥都没问呢，就直接一打一打的买了。我这刚去没多久就没了！还有好多人在等着呢！”

  叶苒和季音都高兴地跳了起来，赶忙又开始了忙碌……

  第35章分钱

  就这样，即使后来有了季音的加入，连侯志强也过来帮她揉了面，三人也一通忙碌的忙到了下午一点半才收工。

  最后其实都还有人闻讯赶来购买，但实在是因为今天的生意太好了，把昨天晚上准备的所有材料都用光了，才收工的。

  听到没有的消息，很多人都还很失落，这好像就是我们中国人的天性，喜欢吃，所以才会不管在什么年代，人们对于口腹之欲都是很在意的。

  难得在县城里出现了这么鲜又好吃的点心，好多人都呼朋唤友的来买了，以至于很多没买到的人都提前跟侯志强预定了明天的点心。

  侯志强回来了以后，三个人虽然都已经忙到精疲力尽了，但却还是精神奕奕，因为真的是太开心了。

  侯志强谨慎地关上了大门，又把叶苒和季音叫到了堂屋里，然后小心翼翼的打开了他身上一直背着的一个包袱，打开之后，三个人眼睛都泛起了光，里面竟然装了满满一包袱的钱。

  看着两个女人被这么一大袋子钱惊呆了的样子，侯志强有些小小的得意，虽然在卖的时候他也被惊到了……

  “今天我去卖的时候，刚打开包袱，味道一传出去，那些人就都跑过来买了。

  那些人也不傻，知道我这玩意儿稀罕，所以我叫价蛋挞5毛钱一个，糍粑8毛钱一份儿的时候，那些人也没有还价，痛痛快快的就掏钱了。”

  最后侯志强还惋惜地拍了拍大腿，“要不是我失算了，材料准备少了，今天还能多挣点儿，你们是没看到最后又有多少人过来买，可惜啊！我想卖也没货了。”

  季音没好气的瞪了他一眼，“还好意思说呢！早干嘛去了？知道妹子手艺好你还不多准备点儿，现在后悔了吧！”