小燕文学

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第一百五十二章 寺中一日（第2页）

于是跟在赵丰年身后，拜了观音，拜佛祖，折腾的晕头转向，最后又向功德箱里扔了二两银子香油钱，这才罢了。

天色将晚，寺庙里百姓渐渐少了，不知何处传来晚钟的声音，各处的大小沙弥们，口称佛号，低头汇向大殿，盘膝坐下，开始晚课，一位胸前瞟着白胡须的大师，坐在众人之前讲经，眉目间满是慈悲，大有得道高人的架势，惹得瑞雪和赵丰年恭敬的又行了礼，才退下。

正打算走回小院，先前那知客僧去找了来，笑道，“二位施主舍下的豆腐，灶间众僧极是欣喜，奈何不会烹制，于是求了小僧来同施主打个商量，可否请女施主教授一二？”

赵丰年看了一眼瑞雪，见她轻轻点头，就笑道，“大师客气了，内子手艺粗陋，师傅们不嫌弃就好。”

知客僧大喜，道谢，请了瑞雪到后厨，大约十几个僧人正在灶间里忙碌，贴饼子的，蒸馒头的，炒这青菜的，热火朝天，见得瑞雪进来，都停了手，双手合十行礼，瑞雪连忙还礼，知客僧歉然一笑，“正是饭时，各位师弟都有活计，不好给施主让个清静地方…”

“大师们都是得到高僧，勿要把这些俗礼看得太重。”

知客僧连忙行礼，“是小僧着相了。”

瑞雪淡淡一笑，接了围裙系好，仔细问得寺里多少人，调料在何处，还有何食材，思量片刻就定了野菜拌豆腐，红烧豆腐泡，笋片豆腐汤和炸豆腐饼四样。

知客僧找了两个十三四岁的小沙弥给她打下手，顺便也学学做法。

瑞雪也不藏私，一边做着一边轻声把细节教给他们，细白如玉的豆腐托在手上，切成半寸见方的小块，放到油锅里炸成宣软金黄的豆腐泡，加上姜丝、葱和酱油盐等炒，最后浇上生粉汁儿，看着鲜亮，极有食欲；野菜焯软攥去水份加小豆腐块，拌上葱丝和豆瓣酱，新鲜又咸美；泡好的干笋切丝，同豆腐块煮汤，奶白细腻；最后才是豆腐捣成泥，加上盐，泡好炒软的蘑菇似、萝卜丝等，调和成粘泥装，拍成小饼，下油锅炸成金黄色。

瑞雪手下麻利，两个小沙弥也是做活儿的好手，不过大半个时辰，四个菜就都做好了，三尺直径的大陶盆，汤盛了两盆，红烧豆腐一盆，豆腐拌野菜一盆，油炸豆腐饼一盆，把两板豆腐尽皆耗费一空。

灶间里其余僧人早就忙好了自己手里的活计，聚在一旁仔细看着，不时吞吞口水，惹得瑞雪好笑，其实，前世她看过一本关于佛教的书，据说，佛祖的本意，僧人戒荤腥，是指借葱姜蒜等有荤腥之气的吃食，然而不知佛法传递中是哪里出了问题，就变成了戒肉食。这一时空也是如此，不过转念想想，和尚也是人，肉已经不能吃了，再不让在素菜里放些调料，岂不是要了人命？

瑞雪笑着解了围裙，众僧道谢，瑞雪双手合十，随着一个小沙弥出了院子，知客僧则留下分配客人的饭食，剩下才是庙里大小僧人的。

赵丰年正等在灶房院外不远处，见得瑞雪出来，立刻迎上来，牵着她往回走，问道，“累不累？”

瑞雪摇头，四处看看那小沙弥已经回去了，就低声笑道，“估计咱家豆腐生意以后会更好。”

“若是寺里同咱们定豆腐，价格怎么算？”

“正常是九十文一板，咱们就定八十吧，那十文就算舍的，如何？”

赵丰年笑里有赞赏，“如此最好。”

夫妻俩回了院子，很快有小沙弥来送吃食，云小六和三个孩子也要一起回来了，众人吃了饭，天色已晚就睡了。

第二日一早在僧人们晨客的钟声里醒来，洗漱过后，未等吃早饭，知客僧就又来了，果然提起买豆腐一事，赵丰年抛出了昨晚夫妻俩商量好的价格，知客僧很是满意，但是在运送上却有些为难，最后决定以灵风城为中转。做素菜出名的凌云阁是大菩提寺的俗家弟子所开，赵家把豆腐送去，再有凌云阁送到山上，各自只走一半路程就都不算远了。

两人商量好细节，小沙弥送了早饭，知客僧陪着赵家人吃了，这才送他们下山。

这一趟几个孩子玩的很是欢喜，路上也不减兴致的指山谈水，眼见灵风城就在眼前，又央求瑞雪想要进城去看看。

瑞雪正犹豫，前面官道上就远远跑来一匹马，马后烟尘扬起极远，显见这人是有些急事。

众人正好奇，黑子眼尖儿，突然喊道，“哎呀，好像是我爹！”

说着话儿，那马就跑近了，众人一看，可不正是高福全，于是齐齐心里都是一惊，难道家里出了什么事？（未完待续）