小燕文学

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第22章 红烧肉（第2页）

倒不是赵德昭压榨劳动力，这份活赵德昭本来说让厨娘做的，但是这个小丫头自告奋勇的承担了起来，想想赵德昭也就随她了。

只能说这年头的孩子都懂事、早熟。

看到赵德昭拿了个饭碗过来，小丫头明显有些紧张，颤巍巍的打了一大勺炖菜，还特意挑了几块大肥肉出来准备给赵德昭装上。

这年头，肥肉可比瘦肉要贵得多，很多人家买肉都是紧着肥肉买，瘦肉不招人待见。

但是赵德昭拒绝了小丫头的好意，自己拿了几个面窝窝坐在方桌上吃了起来。

紧随其后的十二生肖们也都是打好了饭菜，自顾自地吃着。

或许是因为今天赵德昭在，所以食堂的气氛有些严肃，原本打饭的时候喜欢和小丫头口花花的几个家伙也都是正襟危坐，老老实实的。

赵德昭吃着碗里的炖菜，眉头紧的能夹死苍蝇。

倒不是说厨师偷工减料了，赵德昭吃的出来，厨师放料绝对是放的很足的，盐也放的不少。

但是这个味道是真的一言难尽。

尤其是猪肉，那一股形容起来就能让人倒胃口的感觉差点没让赵德昭把口里的菜给吐出去。

艰难的吃完了午饭之后，赵德昭去到了厨房。

他要去做点东西出来。

在厨师和厨娘震惊的目光之中，赵德昭钻进了厨房，随后翻看了一遍厨房里的各种调料，心中有了个计较。

随后，他让厨师把为明天准备的猪肉切了一块下来，有切成了一堆麻将大小的小块。

随后在赵德昭的命令下，厨师开始在火塘里生火，把煮肉的陶锅架了上去。

接下来，在赵德昭的一步步教导之下，厨师开始焯水、煮肉、下料、最后豉油上色。

等到王顺从马厩跑过来的时候，他的第一反应不是劝赵德昭出厨房，而是直愣愣的看着火塘上的那个瓦罐

“香，真香。”

赵德昭伸手将王顺阻拦在了距离自己三尺之外的地方。

“先等等，还没做好呢。”

王顺这才反应过来，当即就趴在地上说道

“二哥儿，这哪里是你该来的地方啊，正所谓君子远庖厨，这要是让陛下知道了，那还得了？”

听到这话，赵德昭哼了一声。

“什么叫君子远庖厨？见其生，不忍见其死。闻其声，不忍食其肉。是以君子远庖厨。这话要告诉我们的是君子应当保有一颗仁善之心，而不是说不让人进厨房。别听信那些人念出来的歪经，没有厨房没有厨师他们吃什么？生嚼干咽？”

一番话把王顺给说懵了，他虽然读过一些书，但是懂得还真不多。

而且，皇子殿下说的好像还很有道理的样子。

看着锅里已经差不多烧好了的猪肉，赵德昭拿起筷子夹了一块试了试味道。

嗯，还不错，至少比刚才吃的炖肉强得多了。

就是有点可惜，现在还没有炒锅，没办法炒糖色，使得这红烧肉的颜色显得单薄了些。

放下筷子，赵德昭对着厨师问道

“都记下了吧？”

厨师赶忙点头答应下来。

“那就行，以后的猪肉就按照这么个方法做，等到肉熟了再把蔬菜放下去一起炖一会儿就成。”

在厨师又一次的点头之后，赵德昭走出了厨房。他看着头顶的蓝天，心中默默的说道

“苏轼苏东坡先生，实在是这年头的菜太难吃了，我才提前把东坡肉给搞了出来，你可千万别见怪。”

但是随后赵德昭就反应了过来，真要算的话，自己提前做出东坡肉这不是给苏轼那个吃货福利吗？

顿时，赵德昭就变得心安理得了。

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