小燕文学

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第49章 撸串（第1页）

晚上擦黑的时候，罗云生开始做年夜饭了，她准备烤鹿肉、烤五花加上烤鸡翅，炒个猪肉粉条炖白菜，再来一个猪肉炖萝卜，再做一个酸辣土豆丝，主食是米饭和饺子，零食是烤红薯和土豆。

罗云生把菜都准备好，让王春杏炒菜，她在门口烤肉。

把烧的通红，已经散去煤烟的煤炭夹了一些放到门口的土灶里，在简易的灶墙上架起了铁丝做的签子，没有刷子那就用筷子一点点往上撒油，将肉串在炭火上旋转，很快，香气便飘散开来。

唯一不好的是，铁丝是卷成卷保存的，接下来的铁丝一尺长，却不是直的，需要一直用手固定着签子的方向，才能使烤肉受热均匀。

罗云生本就待在火边，一会儿又热又累的额上充满了细汗。

不一会儿啊，第一批烤肉十串快烤熟了，她撒上调料闻了闻，真是香气扑鼻，她的口水无可抑制地分泌起来。

她正准备尝一根，弟弟妹妹便如火车一般呼啸而来。

一起的，还有邻居的四五个孩子。

孩子们围了过来，叽叽喳喳地吸着鼻子流口水，“云生姐，你做的什么啊，好香啊！”

“云生姐，可以给我们尝尝吗？”

“可以，都有！”罗云生大方地说，一人一根签子递了过去，“吃完把签子留下，快点回家吧！”

分完孩子，恰巧就剩一串，罗云生正在吃肉串的罗雪生招招手，让她拿进去给王春杏。

罗雪生接过肉串，笑嘻嘻地进院子了。

罗雷生吃的太急了，直接上嘴咬住肉就往下捋，刚从火上拿下来的签子还很热，在他脸颊上留下了一条烫痕，他根本顾不上，三口两口吃完了一串，眨巴着眼睛看着他姐。

罗云生也没办法，家里的铁丝有限，而且她也不敢把所有的铁丝都截断用了，所以只能这一批吃完再串下一批。

罗雷生得知需要用签子重新穿，他催着小伙伴们赶快把肉串吃完，又撵着小伙伴赶快回家，自己把签子拿回院子，在罗雨生的帮助下，把签子用抹布擦两遍，再用水冲洗干净，重新串满了十串拿出去继续烤。

罗雨生帮着王春杏准备炒菜，罗雪生跟着罗雷生围在门口的灶边好奇又期待地看着罗云生烤肉。

“姐，你怎么想到这样吃鹿肉的？”罗雷生太好奇了，她之前也吃过鹿肉，可是肉很硬不好咬柴柴的，不好吃。

“我从书上看的。”罗云生抹抹额上的薄汗，“书中自有颜如玉，书中自有黄金屋，虽然我们现在生活在矿区，但是通过书，我们可以了解外面的世界，可以了解往前千年老祖宗的智慧结晶。”

“书是个好东西！”罗云生觉得她现在真像老母鸡，整天絮絮叨叨抓紧一切机会对弟妹进行教育，希望他们能够明白。

学习是他们改变命运的唯一机会。

罗雷生看着烧的红的煤炭，眼神灼灼。

罗雪生懵懵懂懂，但是听到大姐的话也用力点了点头。

“雷生，你去叫爸回来吃饭吧！”下午罗雷生到邻居家去打麻将了，比起以前的每晚打，罗康现在一周能打一次都算多的，今天是邻居来叫他，罗云生催着他才去的。

罗雷生站起身，心不甘情不愿的。

“放心吧，大姐给你留着，绝对让你吃过瘾！”罗云生以为罗雷生是担心分不到肉串。

罗雷生有苦难言，他们几个，哪个敢去把他爸从牌桌上叫回来啊，他不记得小时候的事，却听邻居说过，他小时候他爹咋打牌，他去叫他爹回家吃饭，他爹二话不说，回手就是一巴掌，他的头磕到了板凳上，磕了个大口子，现在还有疤呢。

就这，他爹都没离开牌桌。

那时候他是几岁？四岁还是五岁？反正他家是没人敢在他爹打牌的时候去叫人了。

虽然他爹最近感觉温和了很多，已经有段时间没动巴掌了，但他还是怕啊，从骨子里透出的害怕。

对上大姐温和的充满希冀的眼神，他说不出拒绝的话，更不愿意说他害怕，几乎是哆嗦着握着拳头走向他爹打牌那家。

罗云生看着弟弟别别扭扭的样子，无奈地摇摇头。

一口吃不了个胖子，弟弟的变化已经够大了，她不能苛求弟弟一天就变成另一个人。

幸好，老天保佑。

罗雷生一转弯，看到他爹从邻居家走了出来，他高兴的快哭了，大步冲过去，“爸，大姐烤了鹿肉，叫你赶快回去吃年夜饭！”

罗康对邻居挥挥手道别，还有两个牌友，都是邻居，“我大闺女烤了鹿肉，你们要不要尝尝？”

两个男人立即很有兴趣地答应了，罗雷生走在前面，三个男人走在后面，几步一转弯到了罗家大门口。

罗云生点了一盏带着罩子的煤油灯，坐在土灶边，正在往肉串上撒调料。

听到声音，罗云生转头看向他们，对着几个人打了招呼，“爸，王伯伯，张叔叔，你们来尝尝我烤的鹿肉怎么样？”

罗雪生噘着嘴嘀咕了一声，“下次一定要在院子里烤！”否则烤好也轮不到他们吃！

罗云生好笑的想拍拍妹妹的头，但是一手得抓住铁丝固定铁丝的位置，一手还抓着一点调料，买到的调料不多，不能浪费，她恨不得一颗颗放到肉串上。

几个男人走到了罗云生面前，看稀奇看了一会儿，接过肉串吃了起来，纷纷对罗云生伸出大拇指，“云生行啊，做的肉串这样好吃！”

铁丝上串了一串切成不大不小的肉块的鹿肉，因为鹿肉比较柴，所以加了一些猪油，一烤，猪油滋滋响，将鹿肉炙烤的焦焦油油亮亮，激了鹿肉纤维中的香味，味道是相当的好。

“上次我家得了半只鹿，炒炒吃味道真不怎么样！”

“要是知道鹿肉这样吃这么好吃，我天天上山去打猎！”

罗云生高兴地接受大家的夸奖，不是她自夸，她在吃上还是有一定天分的！

她塞给妹妹几串肉，让她拿进去和王春杏、雨生分享。