小燕文学

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第38章 酿造葡萄酒（第1页）

他们吃着香喷喷的大米饭，还吃着香香的红烧肉。

他们的内心是很忐忑的。

他们害怕这家不会有什么阴谋诡计吧。

他们这些被买来做下人的，不用站着伺候，还能和主人们一同坐着吃饭。

这已经是很不合规矩了，他们吃的还和主人吃的一样好。

直到吃完饭，这个漂亮的女主人也没让他们干什么。

就是一些简单的打扫工作。

傅子雅下午让他们好好洗了个澡，然后把储物间打扫出来，晚上让他们住。

霍家还有2个储物间，平时就是放一些杂物的。

这也是傅子雅当初想好买人回来，早已经想好的。

直到晚上，一切都收拾妥当。

傅子雅给他们一人取了个新名字。

男的叫小文，女的叫小青。

后来傅子雅才知道，原来他们是亲生的兄妹。

因为家里出了变故，这才双双被卖了。

傅子雅只能感叹世道的艰辛。

当晚上是他们俩漂泊这么久以来，第一次吃的这么饱，睡得这么舒服踏实的觉。

第二天上午吃完晚饭，傅子雅让小青留在家里看孩子，她带着小文去镇上花了2o两银子买了一辆比较一般的马车。

然后买了一些他们缺的生活用品。

当天傅子雅还给小老二办理了入学。

孩子已经六岁了，到了已经识文断字的年纪了。

一个月需要1oo文的学费。

小文以后就是负责两个孩子上下学。

小老大每次放学也不用等到天黑才回来。

这个马车来回上一次镇上只需要2o分钟。

小老二一开始听到也能跟着哥哥去读书很兴奋。

他其实也希望自己能变成叔叔那样厉害的人。

安排好了他们，傅子雅现在每天也没什么事情做。

闲时就研究一些美食，保管孩子们都吃得饱饱的。

每天换着花样给他们做零食吃。

后来傅子雅实在无聊，看到空间内销不完的葡萄，就想到用葡萄酿葡萄酒。

在现代没事就可以喝一些葡萄酒，好喝，对身体好，还不容易醉。

现在多了两个人帮忙，不管做什么事都轻松很多。

酿制葡萄酒的步骤：

1，采摘成熟的葡萄，

2，去梗和破碎，使葡萄汁流出

3，压榨，将果皮和果肉分离，

4，酵，加入糖和酵母，让葡萄汁转化为酒精

5，陈酿，将酒放入陶瓷中，让其成熟和稳定

6，酵时间因温度高低而定。

如果夏季温度高，酵时间短，一周左右即可，想要味道更加浓厚的话，也可以选择酵十天左右。

在秋季春季温度较低的时节，那么就需要酵半个月左右。

步骤很简单，但是这过程却是很繁琐的。

傅子雅决定先弄点自家尝尝鲜，如果这东西在古代也受欢迎的话，再考虑要不要扩大规模。

有了老刘这条线，销售什么都很方便。