小燕文学

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第107章 第 107 章（第1页）

临近夏末，身为部落大巫，叔姒简直片刻也不得闲，因为，很快他就要开始准备即将到来的秋月祭了。

一年四个季度的祭祀，简直就像季度ki，关系到整个部落的士气，由不得叔姒不重视，最重要的是，今年他自己挖了一个坑给自己，这个坑，现在得由他自己想办法填上了。

事情还要从之前叔姒忽悠良渚部落的族人们的那个神谕说起，自从族人们信了他们大巫的邪，坚信在洪水中被淹没的地方，都是神明原本赐予他们种植五谷的地方之后，族人们就疯了

也赶巧了，这段时间叔姒一直和颜少姜在外面东奔西走，忙着安顿九黎部落的事情，于是，他们不在部落的这段时间里，以石姜族长为，部落里拿出珍贵的盐巴，和周围其他部落交换到了尽可能多的谷物种子，甭管是不是神农氏官宣的正版五谷，反正，只要是能吃的，都被族人们找遍了犄角旮旯全部给种上了。

至于部落原先的屋子

开玩笑这片地方可是大巫亲口认证的、神明赐予他们种植五谷的地方，怎么能让他们的屋子占据了五谷的地盘呢必须把房子给扒了

等到叔姒和颜少姜忙完九黎部落的事情回到良渚，就现，从第一道堤坝开始，一直到第二道堤坝，中间曾经被洪水淹没的地方，已经长满了郁郁葱葱的各种农作物

“豆叔，怎么样你看这样的话，神明会不会宽宥我们从前的无礼”石姜族长眼巴巴地看着他。

“这会的吧。”叔姒结结巴巴地回答道。

他哪能知道神明是怎么想的啊连那个所谓的神谕都是他灵感迸临场胡诌的好吗

不过，既然神农氏现了五谷都能受到上天的庇佑，那他们部落种植了这么多谷物，总能挑出几样能让神明欢喜的吧

“让族人们好好照料这些谷物，等秋月祭的时候，如果能有新收的谷物作为祭品的话，神明一定会高兴的，到那时，我再替族人们请求神明的宽宥吧”既然神谕这么好用，叔姒立刻就决定，趁机利用神谕来督促族人，好好种地

也是他们运气好，正如叔姒所说的那样，洪水退去后，留下的淤泥晒干了特别肥沃，没等到秋月祭，就有几样谷物眼瞅着就可以收割了。

第一个自然是种植面积最大的豆类。这次他们不知道从哪里换来的种子，里面居然有扁豆

扁豆这玩意儿可是绝对的高产作物

叔姒还记得上辈子外婆跟他说过，扁豆不要多种，只要每年栽上两三棵在篱笆下面，结出来的扁豆吃都吃不完，有一年他们家的扁豆秧不知道怎么的爬到了树上，结果满树都挂满了沉甸甸的扁豆，吃都吃不完，最后只能全部扯下来，晒成了扁豆干。不过，扁豆干拿来炖肉或者和辣椒清炒着吃也很好吃。

还有一种豆类，长得和后世的刀豆很像，块头是所有豆类里面最大的，叔姒尝试着切开了果实，里面的果肉也非常的肥嫩，因为果实不多，叔姒就没让他们摘，都留下来做种，明年就可以大规模扩种了。

因为种下去的各种豆子非常多，整个良渚部落的人足足忙了好几天，才把散落在各处的豆子全部颗粒归仓，是真的“颗粒归仓”连掉在地上的豆子，都被来帮忙的小崽子们捡起来了。

最后收回来的各种豆子，足足装了大小八十多个兽皮袋，留下明年的种子和秋季、冬季两季祭祀所用，剩下的豆子还有很多，叔姒心心念念的豆酱，终于可以做了

做豆瓣酱，黄豆、蚕豆都可以，把豆子先挑一遍，去掉有虫子和坏掉的，淘洗干净，然后冷水下锅，煮到表面的豆皮一捏就破，捞出来，晾干后捏掉豆皮，只剩下豆瓣，用竹匾盛起来，放在太阳底下暴晒，晒的时候要时不时的去翻动一下，确保每一片豆瓣都要被晒到脱水，摸上去没有粘手的感觉，原材料就算准备好了。

接下来就是最重要的酵环节了。

叔姒亲自带着自己的徒弟们，又从大厨房叫了几个厨娘做代表，跟着一起学习豆瓣酱的酵。

豆瓣酱做的好不好吃，酵的过程非常关键，用的材料也很重要。

叔姒让人提前从野外砍了许多黄荆条枝回来，编出来几个晾晒的浅口荆条匾，把晒干的豆瓣倒上去，摊平了，上面盖上两层刚摘回来洗干净晾干过的黄麻叶子。

这种黄麻叶子据说可以促进豆瓣更快地长出霉菌，具体原理他也不知道，只知道小时候每到开始做豆瓣酱的季节，外婆就会打他拿着竹篮子，去外面摘许多黄麻叶子回来。

“你们每天派人过来，掀开叶子看一下，等到长出淡绿色的霉菌，就可以拿来做酱了。千万要小心不要让这些豆瓣沾染脏水，过来查看的时候，把手洗干净”叔姒叮嘱道，想了想，又不放心地恫吓她们

“这可是我预备了献给神明和上天的祭品”

厨娘和徒弟们立刻露出了敬畏的表情。同时暗暗在心里懊恼，早知道这是大巫给神明预备的祭品，她们应该把手脚洗得更干净一些再来的