小燕文学

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第80章 螺蛳粉(第1页)

甘景枳到家的时候,梁长琛和甘景枫也跑完步回来了,甘景枫正坐在屋檐下休息,梁长琛则去洗澡。

阿婆也起来了,只有甘景梳还没有起,甘文霞见状,就去屋里叫甘景梳起床。

甘景枳到厨房看到米粉已经泡好,于是她给那锅螺蛳汤添了火,然后拿了盘子去房檐下的坛子取了些酸笋、酸豆角、酸菜、萝卜干,一一洗干净后切好,然后再各自炒熟。

再把泡好的粉放到锅里煮熟捞出来,再烫了一些青菜。

一切准备就绪后,她把所有东西都端到了院子里的石桌上。

早上时间不够充裕,甘景枳没有炸花生米和腐竹。

甘景枳吩咐起床后就围着她转的甘景梳去拿来六个大碗,每个碗里先放上米粉,然后再码上各种配菜。

自己则到厨房把那锅螺蛳汤端出来。

这锅螺蛳汤的料很足。

先开火用鸡架炖汤。

然后用葱姜蒜辣椒炒出红油,再把各种香料导入红油锅里小火继续炒,接着放入酸笋、干辣椒、处理好洗干净的石螺,再倒点酒去腥、加入冰糖调味,再炒一会,就可以倒入先前用鸡架炖的汤了。

等水沸一会儿后就把一整锅东西转到砂锅里炖,炖得越久就越有味道。

当甘景枳把螺蛳汤端出来的时候,大家都闻到了一股臭味,纷纷对甘景枳的厨艺表示怀疑。

打开锅盖的时候,那臭味更是熏天。

甘景梳捏着鼻子问:“姐,你这是要给我们吃屎吗?”

甘景枫也附和:“这味道真的跟厕所的味道一样,姐,你确定你同学家煮出来是这个味道吗?”

梁长琛眼见着甘景枳捞了一勺汤倒入已经码好各种配菜的碗里,皱了皱眉,心里是不敢苟同的。

甘文霞是知道甘景枳厨艺的,见到甘景枳要往第二碗粉里倒烫,她忍不住拦住了她,“小枳啊,这……你自己吃就好了,我们、我们等一下再吃。”

阿婆也觉得这味道不能吃,最好还是不要浪费那些粉,“是啊,小枳,这么臭,奶奶老了,吃不来,你自己吃吧。”

甘景枳这时候才抬起头,眼睛一一看过在场的人,看到他们脸上的表情都不太好,于是就没再勉强。

“行吧,那我先吃。”

说着就端起了刚才倒好汤的碗,拿筷子拌了拌。

尽管臭味扑鼻,但是甘景枳还是忍不住咽了咽口水,觉得这熟悉的味道真的有点勾人,看到透亮的红油挂在白嫩的米粉上,再也忍不住,送进了嘴里。

酸爽的味道刺激着她的味蕾,她嚼了几下,然后忍不住喝了口汤。

五个人围着她,看到她像是饿狠了的样子,不由面面相觑起来。

阿婆还是有些不能接受,“小枳啊,你不用勉强自己。”

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