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晚风对账目烂熟于心,几乎不需要回想就脱口而出:“9680,还需要扣去每天采买食物的钱,月底的水电气费也要用钱。”
“比想象中好一点。”徐岁青把账本合上,脸上竟有笑意。
晚风不知道他怎么还笑得出来,这境况明明就很糟糕了。
“这还好啊,学长照咱们这样赔下去,不到一个月就要倒闭关门了。”
辛宴对钱的事情一直没什么概念,看晚风头疼的样子,开口道:“钱不够我还能出资,按比例分成就行。”
“暂时不需要,我们的管家婆都说了还能赔本将近一个月。”
晚风看他还有心情说笑,心里更急了,“学长你不要再开玩笑了,我们店现在的情况很危险!”
“你急什么,听我说。”徐岁青心里有谱,说起话来也一套一套的,“今天我们接单量是多少?”
张硕负责软件那一块,最数据最清楚,回答:“300上下,营业时间加起来不到七小时,若是食材和人手跟得上,估计还能多200单。”
徐岁青不着急下结论,转头问晚风:“你听出什么苗头了吗?管家婆。”
晚风琢磨几下,不太确定地开口:“你是说,咱们的销量其实不错?”
“是很不错,说明我们前期的宣传营销都是有用的,你们辗转几个地方卖唱也没白费。”
张硕以前跟徐岁青一起做过小买卖,虽然没有像这次这样玩这么大,但也清楚徐岁青的做事风格,向来都是拼命,投入全部最后捞一笔大的。
做生意大部分人都主张稳扎稳打,可徐岁青偏不。
按照他的说法就是,如果石头不够大,怎么能奢望掀起什么风浪,顶多就是小水花,还不够塞牙的。
所以这次听他说半价这口要持续三天,张硕一点也不惊讶,甚至也不怎么担心亏本会亏得脱离团队的控制。
徐岁青心里有谱没谱,同住一个宿舍这么久,他们两个人之间这点默契还是有的。
“舍不得孩子套不着狼,若是资金充裕我还想搞五天。”
晚风惊呆了,她的做事风格一直都是求稳,思虑周全才做决定。
徐岁青这样的大起大落,她着实有点吃不消。
“学长你会不会太心急了?”
“开店就是为了赚钱,每个人都着急。”
徐岁青了解晚风的性格,今天不跟她把这事儿说清楚,估计接下来的几天这人怕是要愁得寝食难安。
“我对我们店的产品有绝对的信心,明天的销量还会增加,但同时亏损的空间也会变大。可是换个角度想想,等三天结束,折扣结束,就算抛开因为折扣才来订餐的那部分消费者,剩下的固定人群也够我们开始盈利了。”
晚风的脑子跟着徐岁青说法赚得很快,那边刚说完,她这边就反应过来:“你怎么知道够?现在还处于亏损期怎么算盈利空间?”
“现阶段的数据已经会说话了。”
徐岁青走到电脑前,进入软件后台查看今天的订单数据,随便截取了一页,把屏幕转过去面对三个人,他指着中间的几组订单:“我们的折扣规则是第一份半价,第二份就会恢复原价,这里存在的捡漏空间就是消费者能用不同的账号订餐,只要账号够就能一直享受优惠。但是这里,一个账号一口气定了十份,还有这上面,有订三份的……这说明人不是冲着我们的折扣来的。当然,这样的说服力不太够,来看下一份数据。”
说完,徐岁青把时间改到晚上营业的时间段,同样随截取了一页,“看,晚上同样存在这样的情况,并且,”他停顿了几秒,在搜索框输入了一串手机号,页面刷新出来他接着说,“这是中午订了三份餐的消费者,晚上又用同样的手机订了两份,一天一个账号只能订一份,所以晚上他这个号码是没有优惠了,但他仍在订餐,这数据还不够说明问题吗?”
晚风不知道徐岁青哪里来的时间研究这笔数据,一时之间被他说得找不到词语来反驳。关键是她觉得他说得并不是没有道理。
辛宴听着这些东西就头大,她最烦和钱打交道,直接问最关键的:“所以你的意思是,只要三天折扣一结束,咱们店就能开始盈利?”
“对。”徐岁青关掉页面,笃定地说。
“可这是一天的数据,你怎么……”
“我说了我对我们的产品有绝对信心。”
晚风突然很羡慕徐岁青这份自信。
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