小燕文学

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第28章 过年了（第2页）

“16就晚了，人家16都成亲了，月娘还没定下来，那好的不都被挑走了，这事你可不能由着她，她一个小孩子家家的懂什么，还得娘给好好操心操心，得提前留意着，晚点成亲倒没什么，可以早点定下来啊！”林鑫儿劝道。

“这事你不用管了，我早就看好一家了，只能明天看看什么情况呢！若是男方那边不来提亲，我就再帮你妹妹寻摸别家！”林许氏还是相中穆捕头，但是月娘说了，这两年怕有旱灾，等过去以后再谈论亲事，也只能先看看今年的情况再定了。

“谁家了，娘，你给我说说？”林鑫儿好奇是谁，追问了林许氏好几次，可林许氏嘴巴紧，就是不说。

“跟我还不说，真是嫁出去的女儿泼出去的水。”林鑫儿看问不出来，有点生气的说。

“你也别气，是你妹妹不让说的，等事情一定了，第一个告诉你还不成吗？”林许氏哄着林鑫儿，到底没告诉她是谁。

中午大家简单吃了口，林月娘也帮忙准备晚饭，一般村里人不会单独做一顿年夜饭，都是把中午饭往后延，晚饭也晚一些吃，多吃一会儿，一直等到半夜，就算年夜饭了。

“宝珠，让小舅舅带着你出去玩，小姨要去帮忙做饭了好不好？”林月娘蹲下看着宝珠说。

“宝珠，小舅舅带你放炮去好不好？”上午林磊找朋友出去疯玩了一上午，吃完饭就被林月娘逮到让他哄孩子。

“好！”宝珠乖乖的跟着林磊走了，也知道林月娘她们都有事情要忙。

“掌勺的来了！”林许氏见林月娘进来，笑着说。

“大伯母，大姐，你们辛苦了，剩下有什么活儿都交给我来做！”林月娘不好意思的说，和宝珠玩儿了一小天儿，什么活儿都没做，真是偷了个懒。

“也没什么了！都弄得差不多了，娘说你做饭好吃！非要等你来掌勺，今天我也有口福了！”林鑫儿说。

“好，剩下的都交给我，今天也让大姐好好尝尝我做的饭。”平时也没有什么机会聚在一起，都有自己的家，各忙各的，偶尔回来探个亲，也不一定会留下吃饭，就要着急忙慌的回去了。

林月娘看着所有东西都准备好了，只需要自己下锅就可以了。

先把炖的时间长的东西下锅，把头一天呼好的肘子拿出来。

将锅上火，用葱、姜炝锅，烹绍酒，加酱油、白糖，添清水后加入肘子。放入装花椒、大料、桂皮、砂仁、豆蔻、丁香、甘草、大小茴香、陈皮的布袋，旺火烧沸。

撇净汤锅的浮沫，改小火慢煮，直至猪肘熟烂，软烂脱骨的时候就可以盛出来了，再用旺火将汤汁激，收汁至浓稠，最后把浓稠的汤汁浇在猪肘上，就完成了。

“这肘子做的，看着就有食欲，别看我自己家就是杀猪，但我就做不出这么好的肘子来，感觉呀，我自己都能吃掉一整个！”林鑫儿笑着说。

“一会儿大姐爱吃就多吃一些，喜欢吃就多待几天，我天天给你做！”

林月娘说完又开始做剩余的，刚刚炖肘子的时候，已经把该炖的菜都炖好，只剩下两样炒菜就完事儿了。

都上桌之后，一共做了十二道菜，有麻婆豆腐、辣子鸡丁、酱肘子、酸菜鱼、夫妻肺片、蚂蚁上树、叫花鸡、鱼香肉丝，梅菜扣肉，一品锅，狮子头，凉拌木耳。

“这么多菜，就算镇上最大的那家酒楼，做的也不过如此了！月娘可真是厉害！哪家就娶到你可是有福了！”林鑫儿笑着夸赞。

这顿饭大家都吃的很开心，林大伯和大姐夫刘大平，林森几个一边儿喝酒，一边儿划拳，好不热闹。

林月娘几个就边吃饭边聊天，吃到一半儿的时候宝珠就挺不住睡觉去了，林磊自己在那儿一直吃个不停，连说话的功夫都没有。

“到点了，放鞭炮了，我去叫宝珠！”林磊兴奋的把宝珠叫了起来。

大家也跟着出去放鞭炮，今年是个丰收年，村了好多人买了鞭炮，大家一起放起来，乒铃乓啷的热闹极了。

林月娘在想，若是那个梦不成真该多好啊。